Le 49R - Lille

16/09/2026

Une immersion en sous-bois. Cette semaine au 49R, le chef met à l’honneur le cèpe sauvage. Plusieurs suggestions exclusives, disponibles pour une durée très limitée en plus de notre carte habituelle

23/07/2026

On recrute ! 🤍 Le 49R cherche son·sa Chef·fe de partie (H/F).

Hôtel particulier au cœur de Lille · Cuisine gastronomique.
Une première expérience en cuisine, l’envie de bien faire ? Ce poste est pour vous.

Nos conditions :
— 4 midis / 4 soirs, 2 jours de repos consécutifs
— 6 semaines de congés par an

Envoyez-nous votre CV : [email protected]

23/07/2026

On recrute ! ✨ Le 49R cherche son·sa Chef·fe de partie (H/F).

Hôtel particulier au cœur de Lille · Cuisine gastronomique.
Une première expérience en cuisine, l'envie de bien faire ? Ce poste est pour vous.

Nos conditions :
— 4 midis / 4 soirs, 2 jours de repos consécutifs
— 6 semaines de congés par an

Envoyez-nous votre CV : [email protected]

03/06/2026

Depuis 5 ans, le 49R écrit son histoire. Une histoire faite de passion, de partage, de rencontres et de moments partagés. Merci à tous ceux qui nous soutiennent, nous accompagnent et nous inspirent à aller plus loin. Cette histoire c’est aussi la vôtre, et elle ne s’arrête pas là.

27/05/2026

Terrasse ouverte au 49R! Réservez votre table et venez vous régaler sous le soleil lillois!

19/05/2026

Dans notre cuisine comme en salle, on aime créer des instants. Le bar en croûte, préparé puis servi devant vous, en fait partie.
Un plat signature… mais loin d’être le seul à découvrir au 49R.
On vous garde une place ?

06/05/2026

06/05/2026

Offrez plus qu’un repas. Offrez une expérience.
Au 49R, chaque instant est pensé pour émerveiller : l’accueil, le service, la table, le lieu.
Nos bons cadeaux sont la promesse d’un moment suspendu, à partager avec ceux qui comptent lillemaville #

05/05/2026

🌸 Fête des Mères 🌸
Cette année, le 49R signe un menu de Fête des Mères tout en finesse, pensé pour créer des souvenirs à partager.
Un voyage de saveurs, une attention particulière, un instant rien que pour elle.
Pensez à réserver votre moment d’exception

28/04/2026

Le printemps en trois gestes : asperges, ail des ours, œuf croustillant. Une recette signature qui prend vie sous vos yeux dans notre cuisine lilloise.
À découvrir au 49R.