26/07/2026
• BASTIEN : LE CHEF QUI DONNE LE TON EN CUISINE •
Au NŪ, Bastien est bien plus que notre chef.
Présent depuis plus de 4 ans, il est l’un des piliers.
Derrière chaque service, il insuffle une cuisine généreuse, exigeante et sincère, toujours avec la même envie : faire plaisir.
Mais ceux qui travaillent à ses côtés savent que son plus grand talent ne se limite pas à ce qu’il y a dans l’assiette.
Bastien est un véritable guide pour sa brigade. Toujours à l’écoute, bienveillant dans ses conseils, patient dans sa transmission et profondément respectueux de chacun. Il accompagne, encourage et fait grandir son équipe avec une douceur qui fait toute la différence.
Cette atmosphère se ressent jusque dans les assiettes. Parce qu’une cuisine où l’on travaille avec confiance et passion est une cuisine qui rassemble.
Merci Bastien, pour ton engagement, ton humilité et tout ce que tu apportes au NŪ, aussi bien à nos équipes qu’à nos clients.