Maison Sophie

10/01/2025

MEILLEURS VOEUX pour cette année 2025!
Partager, oser, profiter, aimer!
J'espere que vous vous realiserez, en pleine santé.

12/08/2024

Taboulé tout frais, accompagné de cottage cheese.

Taboulé maison VG, à base de boulgour fin, lentilles corail, tomates, poivrons, concombre, oignons rouges, persil plat et pastèque.
Pour amener un plus de protéines, je l'accompagne de cottage cheese.

* j'ai fait cuire plus de lentilles corail pour préparer des galettes ou boulettes vg...

09/07/2024

Bientôt 15 jours que j'ai fait mon dernier service: ça passe si vite!
Aprés pas mal de dossiers administratifs à gérer, je me suis remise à cuisiner, pour moi 😉.
Repas rapide et léger ce midi.

Omellette japonaise, tagliatelles de carottes et courgettes au sésame, riz en accompagnement avec un peu de sauce soja, gingembre, citron vert.

L'omellette japonaise est une omellette trés fine ( 1 gde poele pour 2 oeufs) assaissonnée à la sauce soja et cuite à feu trés doux ( minimum). Ensuite roulée, pr la déguster soit en street food soit avec des couverts!

Bon appétit

23/06/2024

Voici la carte pour ces 3 jours à venir ! ☀️☀️☀️

20/06/2024

Histoire que vous ne vous retrouviez pas devant une porte close.
L'aventure MaisonSophie se termine.
Encore 4 services pour vous préparer de bons petits plats ( mercredi inclus).
Je vous en dirai plus dans quelques jours!

17/06/2024

Voici la carte de la semaine.

16/06/2024

10/06/2024

03/06/2024

Voici la carte de la semaine.

02/06/2024

Le resto est fermé demain, on se retrouve dés mardi.
Désolée de cette nouvelle de derniére minute.