La perle du sud

10/07/2026

Bonjour a tous 👋

N'hésitez pas à passer nous voir ou à passer commande de poisson, coquillages ou traiteur de la mer !! 🐟

Dorade grise Méditerranée
Darne de cabillaud
D'armes de saumon Écosse
Maigre de ligne
Queue de lotte extra
Thon blanc Méditerranée
Crevette sauvage cuite maison
Gambas géante cuite maison
Tourteau et homard cuit à la demande
Bulot cuit maison
Poivre étang de Thau cuit maison

Une gamme de marinades et plats cuisinés maison comme chaque semaine 😋

Comme d'habitude, le restaurant est ouvert du mercredi au samedi midi et vendredi samedi soir. Penser à réserver votre table 🍽️

Bon weekend
Enzo et Thomas 🦀

06/07/2026

🍷 LE DERNIER DIJOUS DE LA SAISON ! 🥳

Grâce à vous, cette édition 2026 a été un véritable succès. Pour clore la saison en beauté, on vous attend nombreux ce jeudi pour un ultime moment de fête et de convivialité ! ✨

📅 Ce jeudi 9 juillet | 18h30 - 22h
📍 Place de la Vierge, Lignan-sur-Orb

🎉 AU PROGRAMME :

🎵 Musique : DJ J.C.
🍻 Dans les verres : Vins Domaine Valjulius & bières La Gorge Fraîche
🍔 Dans l'assiette : L'Instant Snack, La Perle du Sud, Kolibri, F***y Traiteur & La Casa des Pizzas

On se donne rendez-vous pour fêter ça ? 🙌❤️

04/07/2026

Bonjour à tous , resto et poissonnerie ouvert 👋🐟🦀

Étal du jour :
Dorade grise Méditerranée
Mulet dorin Méditerranée
Queue de lotte extra
thon blanc de ligne Méditerranée
Darne de saumon Écosse label Rouge
Brochette de thon albacore
Sèche fraîche
Sépion
Filet de mulet dorin
Crevettes élevage 30-40
Crevettes sauvage 20 30
Gambas géante
Crevette cru
Huître numéro 3 bouzigues
Huîtres numéro 4 bouzigues
Huîtres spéciales exonde bouzigues

Côté traiteur

Moule beurre persillé à gratiné
Anchois mariné
Couteau persillade
Lasagne de la mer
Palourde crème persillade
Wakamé
Marinade de poulpe
Tielle artisanal
Tarte aux moules artisanale
Pissaladière fait maison

N'hésitez pas à nous contacter pour passer commande ou réserver une table au restaurant 🐟🦀

25/06/2026

25/06/2026

Aujourd'hui a la perle

Côté poisson
- thon rouge Méditerranée
- espadon Méditerranée
- barbu
- mulet dorin
- Queue de lotte
- saumon label rouge
- maigre méditerranée
- poule de roc médit
- sar méditerranée
- gambas géante cuisson maison
- crevettes sauvages maison
- tourteaux cuit Maison

Côté traiteur :

Sardines frites impertillade
Marinade de poulpe
Coque au safran
Anchois mariné
Marinade de gambas persillade
Ragoût d'encornet pomme de terre
Moules marinières
Moules crème persillade
Tielle artisanal
Tarte aux moules
Pissaladière maison
Wakamé

Le restaurant est ouvert du mercredi au samedi midi et vendredi samedi soir. N'hésitez pas à nous contacter pour passer commande ou réserver une table 🦀🐟

19/06/2026

Et bonjour à tous 😁

Ce matin sur l'étal :

Sardines Méditerranée
Saumon label rouge
Queue de lotte
Filet de maquereau
Darne de maigre méditerranée
Sepion
Thon rouge de ligne Méditerranée
Poulpe de roc méditerranée
Espadon mariné
Moules label rouge extra
Huîtres Bouzigues spéciale exondé
Huîtres spéciales gillardeau

Plat cuisinés :

Ragoût d'encornets
Moules marinières
Moules crème persillade
Anchois mariné
Coque persillade
Coque crème safranée
Marinade de poulpe
Wakamé
Lamelle d'encornets persillade
Sardines frites en persillade

11/06/2026

Et bonjour !! Ce matin à la perle .. 🐟🌞

Arrivage :

merlu de ligne extra 🐟
Maigre pavillon France 🐟
Saumon label rouge 🍣
Tacaud
Queue de lotte
Thon rouge méditerranée

Traiteur de la mer :

Lotte à l'armoricaine
Moule crème persillade
Moules marinières
Couteau en persillade
Marinade de poulpe
Encornet façon thaï
Crevettes persillade
Moule au curry
Coque crème persillade
Tielle artisanal
tarte aux moules
Pissaladière

N'hésitez pas à nous contacter pour passer commande ou réserver une table 🐟
Horaires restaurant du mercredi au samedi midi et vendredi samedi soir 🍽️
0786114215

01/06/2026

Retrouvez-nous le jeudi 4 juin place de la Vierge à lignan-sur-orb !!!
Tapas de la mer / brochettes de poisson / coquillages et crustacés 🐟🦀

🎸 LES DIJOUS : LA PROGRAMMATION MUSICALE 🎶

Le rendez-vous incontournable de vos jeudis soirs revient pour illuminer votre début d'été ! Du bon son, une ambiance chaleureuse : venez vibrer au rythme de notre toute nouvelle programmation musicale. 🌟

📅 Sortez vos agendas, voici ce qui vous attend :

Jeudi 4 juin : "So good" – variété pop rock festive ! 🚀

Jeudi 11 juin : "Papy's blues band" – blues rock. 🎷

Jeudi 18 juin : "Nicole Vital" – soul funk. 💃

Jeudi 24 juin : "Kajam" – set acoustique pop folk. ✨

Jeudi 2 juillet : "Cathy Graczyk” – variété internationale. 🌍

Jeudi 9 juillet : "DJ Alain Simon" – Ambiance 100% fête et variété pour clôturer cette édition en folie ! 🎧🎉

🍹 Entre amis ou en famille, c'est l'occasion parfaite pour boire un verre, grignoter et surtout, profiter de la musique en live.

📍 Où ? Sur la place de la vierge
⏰ Quand ? Tous les jeudis dès 18h30 (début des concerts à 19h)
🎟️ Entrée libre

On a hâte de vous y retrouver !