Chez Kelig

10/06/2026

➡️ Offre valable dès aujourd’hui ainsi que tous les mercredis jusqu’à fin septembre 🎉

05/06/2026

🚨Les moules de bouchot sont de retour ! 🚨

C’est vraiment le tout début de la saison, mais face à vos nombreuses demandes, nous avons décidé de commencer dès ce matin pour vous faire plaisir !

Vous étiez nombreux à nous demander leur retour, alors nous n’avons pas résisté à l’envie de vous proposer les premières moules de bouchot de l’année. 😋

Alors si vous les attendiez avec impatience, c’est le moment de venir en profiter !

À très vite autour d’un bon plat de moules de bouchot 🍟

31/05/2026

30/05/2026

Tic-tac tic-tac..⏱️
Êtes-vous prêts pour la première dégustation de la saison ?!

27/05/2026

🍢✨ Benjamin vous propose également ses délicieuses brochettes tapas ! ✨🍢

Parfaites pour vos apéros entre amis, soirées d’été ou moments en famille ☀️🥂

Préparées avec soin et gourmandise, elles accompagneront idéalement un cocktail bien frais 🍸🔥

✅ Produits de qualité
✅ Saveurs généreuses
✅ Convivialité garantie

Alors… que demander de plus ? 😋

📩 N’hésitez pas à passer commande dès maintenant !

27/05/2026

☎️ 0299488605

ou directement en magasin😌

21/05/2026

☀️🐟 Le soleil est de retour… et les brochettes de poisson aussi ! 🔥
Parfaites pour un barbecue entre amis ou un repas en terrasse 🌿

Fraîches, savoureuses et prêtes à griller, Benjamin vous a préparé des brochettes de poisson qui vont mettre tout le monde d’accord 😋

➡️ À déguster sans attendre avec ce beau temps !
Qui lance le barbecue ce soir ? 🔥☀️

CuisineEstivale Terrasse BonAppétit

21/05/2026

Un récap de nos 5 derniers jours, ça vous tente ? Allez, c’est parti 🙂

Pour commencer, il faut remettre tous les pieux au propre.
Et pour ça, on utilise une machine qu’on appelle une gratteuse.
Le principe? Nettoyer les pieux de la tête jusqu’au pied.

Ensuite, on va plastifier les chantiers d’attente.
C’est là qu’on pose les cordes de naissain en attendant de pouvoir les mettre sur les pieux.
Et pour éviter que les crabes viennent grignoter les cordes, on installe des plastiques qu’on appelle aussi des tahitiennes. Les crabes glissent dessus et ne peuvent pas monter le long du pieu.

Ensuite, réception des premières cordes.
Celles que vous voyez viennent d’Oléron. Il existe plusieurs centres de captage sur toute la côte Atlantique.
Parce que chez nous, les conditions climatiques ne sont pas forcément idéales pour permettre un captage naturel.

À partir de là, on a deux solutions.
Selon la météo, le coefficient de marée et plein d’autres facteurs, soit on peut mettre directement les cordes sur les pieux si le naissain est assez développé… soit, si les conditions ne le permettent pas, on va venir mettre les cordes sur les chantiers.

Et sur cette marée, on a pu faire les deux.

Avant de pouvoir mettre les cordes sur les pieux, on va aussi protéger les pieux avec un cône en plastique qu’on fait glisser jusqu’au pied.
Le principe est exactement le même que pour les tahitiennes.
C’est quelque chose de très important, encore plus depuis quelques années où les araignées envahissent la baie pendant plusieurs mois.

Ensuite, on vient pointer la corde en tête du pieu puis l’enrouler tout autour, avec plus ou moins d’eau.
Parfois, on doit le faire en plongeant en apnée ou en bouteille.
Et ces opérations-là, on va les répéter tout au long de l’été.

Après ça… ce sera à la nature de jouer.

Là, on vous a expliqué ça dans les grandes lignes parce qu’en une vidéo, c’est compliqué de tout montrer.
Il y a énormément de choses à dire et énormément de facteurs à prendre en compte.

Avant de déguster une bonne moules-frites… il y a quand même un peu de boulot ! votreproducteur

20/05/2026

🐟 La météo du Vivier-sur-Mer annonce une très belle semaine…

☀️ Soleil
🦞 Fruits de mer
🍤 Crevettes
🦪 Huîtres
🍻 Et apéros bien frais !

On vous attend en magasin pour profiter des bons produits de la mer 🌊