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Les Épicuriens

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France
Le Soulié
Les Épicuriens

Un lieu où la gastronomie, le confort et la convivialité se rencontrent...

23/07/2026

Joli espadon voilier de 23 kg reçu aujourd'hui !
A déguster aux Épicuriens dès ce soir : en tartare, en carpaccio, en ceviche, ou rôti sur la braise.
A très vite autour d'une table...

11/07/2026

🇫🇷 Le 14 Juillet approche au Soulié !

Petit rappel : malgré l’annulation du feu d’artifice décidée par la Préfecture de l’Hérault, la soirée festive est bien maintenue au Soulié ! 🎉

Ambiance conviviale, terrasse ouverte et bonne humeur seront au rendez-vous.

Le Comité des Fêtes Solarien diffusera également la demi-finale Espagne 🇪🇸 – France 🇫🇷 sur écran géant, une belle occasion de venir partager ce moment entre amis ou en famille.

🍽️ Nos formules du 14 Juillet :

🥘 Plat du jour – 14 € à emporter

🥩 Formule gourmande XXL – 80 € pour 2 personnes

Côte de bœuf, sauce cèpes et foie gras, frites maison + 2 desserts au choix

🍷 Menu Épicurien – 36 €

Entrées :

Foie gras mi-cuit du Chef, gravlax de bœuf et mesclun (+3 €)
Ou
Truite saumonée fumée par nos soins, crème fouettée au combava
Ou
Tartare fraîcheur melon, tomates, chèvre frais fermier

Plats :

Blanquette de veau revisitée sur brioche croustillante
Ou
Bœuf en croûte de noisettes, cèpes et foie gras
Ou
Tataki de thonine de Méditerranée, mousseline de patates douces

Desserts :

Soupe de fraises, glace vanille
Ou
Profiterole, sauce chocolat chaud
Ou
Riz au lait, crémeux caramel

🔥 Il reste encore quelques places, n’hésitez pas à réserver rapidement !

📞 Réservations : 04 67 97 32 53 ou 06 85 89 74 59

Et parce qu’un feu d’artifice ne fait pas toute une fête, nous serons heureux de vous accueillir pour faire vivre ensemble notre beau village du Soulié autour d’un bon repas, d’un match et d’une soirée conviviale.

À très vite aux Épicuriens ! 🍷🍽️

Julien et Mélanie

10/07/2026

A déguster chez Les Épicuriens en suggestion du jour : le Saint Pierre grillé beurre meunière, accompagné de frites maison !

30/06/2026

🇫🇷 Bientôt le 14 Juillet au Soulié !

Pour l'occasion, Les Épicuriens vous proposent plusieurs formules gourmandes à savourer en famille ou entre amis.

🥘 Plat du jour
14 € à emporter, sans réservation

🥩 Formule gourmande XXL
Côte de bœuf, sauce cèpes et foie gras, frites maison
+ 2 desserts au choix
80 € pour 2 personnes

🍽️ Menu Épicurien – 36 €

Entrées :
• Traditionnel foie gras mi-cuit du Chef, gravlax de bœuf et mesclun (supplément 3 €)
Ou
• Assiette de truite saumonée fumée par nos soins, crème fouettée au combava
Ou
• Tartare fraîcheur : melon, tomates, chèvre frais fermier, mousseline aux aromates du jardin

Plats :
• Blanquette de veau revisitée, sur brioche gourmande, légumes croquants, mayonnaise au soja
Ou
• Bœuf en croûte de noisettes, crémeux cèpes et foie gras, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe noire
Ou
• Tataki de thonine de Méditerranée, mousseline de patates douces, sauce aigre-douce aux cinq baies

Desserts :
• Soupe de fraises, glace vanille
Ou
• Profiterole, sauce chocolat chaud
Ou
• Riz au lait, crémeux caramel

🔥 Ayyye ! Réservez vite, les places sont limitées !

🌞 Terrasse ouverte pour l'occasion avec vue privilégiée sur le tir du feu d'artifice ! 😉

📞 Réservations : 04 67 97 32 53 ou 06 85 89 74 59

A très vite,
Julien et Mélanie

28/06/2026

Vous connaissez la table gourmande et riche en saveurs des Épicuriens… mais saviez-vous que nous vous proposons également un service hôtelier ?

Profitez de nos 7 chambres, disponibles en version simple, double ou familiale, avec au choix une chambre standard ou vue sur le lac avec accès balcon.

Chaque chambre possède sa propre ambiance pour vous offrir un séjour agréable, au cœur de la nature et dans un cadre propice à la détente.

Contacts pour toutes réservations :
06.85.89.74.59 / 04.67.97.32.53
[email protected]

Venez découvrir une autre facette des Épicuriens et prolonger l'expérience le temps d'une nuit… ou plus ✨

13/06/2026

L'omble chevalier à l'honneur chez Les Épicuriens

Aujourd'hui, le Chef met à l'honneur ce poisson d'exception dans un tartare avec une vinaigrette au maracudja et gaspacho andalou. Une assiette estivale, tout en finesse, où se rencontrent douceur, acidité et fraîcheur.

12/06/2026

🎶 Recherche artistes et groupes (duo / trio) pour nos soirées musicales 🎶

Afin de développer notre programmation événementielle, nous recherchons des artistes et groupes pour animer les soirées de notre restaurant et de notre bar à tapas.

Selon les dates et les repas proposés, nous souhaitons créer différentes ambiances musicales :
* Jazz
* Lounge
* Rumba, flamenco et esprit Gypsy Kings
* Variété revisitée

L'objectif est d'offrir à nos clients des soirées conviviales et de qualité, aussi bien pendant la saison estivale que tout au long de l'année.

Vous êtes musicien(ne), chanteur(se) ou membre d'un groupe ? N'hésitez pas à nous contacter en message privé avec une présentation, quelques vidéos ou vos réseaux sociaux.

Et si vous connaissez des artistes susceptibles d'être intéressés, nous vous remercions par avance pour vos recommandations et partages !

11/06/2026

Bonsoir les épicuriens 🍷

Découvrez le menu de vendredi 12 juin midi à déguster au restaurant

Menu complet : 19,90 €
Formule entrée/plat ou plat/dessert : 17 €
Plat du jour : 14 €

**Entrées**

• Rillettes de truite saumonée, citron vert, gingembre, oignons rouges

ou

• Œuf cocotte du Chef, mesclun

**Plats**

• Petit choux farci, effiloché de bœuf, jus corsé à la moëlle

ou

• Thonine de Méditerranée, lentilles crémeuses au parmesan

**Desserts**

• Deux boules de glaces artisanales

ou

• Riz au lait, crémeux caramel, granola

📞 Réservation conseillée

Au plaisir de vous accueillir à notre table
À très bientôt 🙂

06/06/2026

💥 Grosse commande ce soir !!!!

04/06/2026

Bonjour les épicuriens 🍷

Pour ce midi et demain midi, le chef vous a concocté un menu généreux et plein de saveurs !

Menu complet : 19,90 €
Formule entrée/plat ou plat/dessert : 17 €
Plat du jour : 14 €

**Entrées**

• Salade du jardin, camembert pané et pickles de chou-fleur

ou

• Mille-feuille d'aubergines confites aux épices, chèvre frais fermier et pesto à l'ail des ours

**Plats**

• Demi faux-filet, crémeux foie gras et frites maison

ou

• Pavé de truite saumonée rôtie, jus meunière et mousseline de patates douces

**Desserts**

• Deux boules de glaces artisanales

ou

• Pavlova, coulis de fraises, meringue et crème fouettée

Un menu qui sent bon le printemps et la gourmandise 🌿☀️

📞 Réservation conseillée.
À très vite autour d'une table 🙂

Adresse

1 Rue De La Mairie
Le Soulié
34330

Site Web

facebook.com

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