Restaurant Le Poivrier

24/08/2026

👨‍🍳 Une nouvelle recette à découvrir au musée…

Cette fois-ci, c’est Maxence Rousseau, chef du restaurant au Puy-en-Velay, qui sublime la Lentille Verte du Puy A.O.P avec sa recette signature. 🌱

On pourrait vous donner les ingrédients, vous expliquer la préparation, vous dévoiler tous les petits secrets du chef…

Mais ce serait beaucoup trop facile !

📍 La recette complète est à découvrir lors de votre visite à L’Aventure de la Lentille du Puy, parmi d’autres créations des Les Toques d'Auvergne.

En attendant, on vous laisse simplement admirer l’assiette… 😋

Alors, elle vous donne envie ? 💚

11/06/2026

Le 10ème Toques Chaud organisé par les Toques d'Auvergne est sur les rails! Il se déroulera les 27 et 28 septembre au Viaduc de Garabit, en partenariat avec Les Amis du Viaduc de Garabit, avec un départ en gare de Clermont-Ferrand pour embarquer dans le train de la gastronomie. Bienvenue à bord de cet autorail historique qui conduira les convives vers des réjouissances, plus champêtres le dimanche et d'excellence le lundi. Réservation immédiate sur le site internet des Toques d'Auvergne : toquesauvergne.fr. Places limitées

05/05/2026