06/02/2026
Bonjour à tous, c'est Géraldine, ancienne responsable de La Tavaïolle avec mon père Réza avant la mise en gérance.
Nous avons récupéré le local après les 3années de mise en gérance qui ne se sont pas tout à fait passées comme prévues.
Malheureusement nous avons récupéré l'établissement dans un état déplorable, et nous devons nettoyer, réparer, remplacer, et remettre en état de marche tout ce qui s'y trouve lorsque c'est possible.
J'ai pris la décision de racheter l'établissement à mon père afin de refaire vivre le lieu.
Nous entamons les démarches administratives en ce sens, le but est de recréer un restaurant complet avec la terrasse à l'étage.
Nous avons pour objectif de reprendre la petite partie pizzeria dès le mois de Mai 2026 tous les soirs en attendant la future ouverture de l'établissement dans sa totalité pour la saison 2027! Nous serons donc opérationnel pour la Coupe du Monde côté pizza!
Le projet 2027==> Restaurant Traditionnel midi et soir, traiteur pour vos événements- + pizzeria le soir.
J'ai actuellement le Restaurant L'Azadé - Restaurant Pertuis - que je vais donc déménager au Puy-Sainte-Réparade lorsque les travaux seront terminés.
Merci à ceux qui sont déjà au courant de la situation de votre soutien !
Nous vous tiendrons au courant autant que possible de l'avancée du projet!
