Le Puy à Vins

Le Puy à Vins Ouvert du mardi au samedi, midi et soir Cave à manger, travaillant avec des produits frais, de saison et d'ici !
(1)

Assiettes du moment à partager, plat et dessert du jour accompagnés par une large sélection de vins biologiques de Loire et d'ailleurs...
Venez profiter de notre terrasse au pied de la collégiale du Puy-Notre-Dame dès les beaux jours.

🍷 Aujourd’hui au Puy à Vins … 🍴Le chef vous a préparé une carte du jour aux petits oignons pour ravir vos papilles du mi...
30/09/2026

🍷 Aujourd’hui au Puy à Vins … 🍴
Le chef vous a préparé une carte du jour aux petits oignons pour ravir vos papilles du midi jusqu’au soir ! 😋
☀️ CE MIDI :

ENTRÉES : salade de betteraves, sésame et fromage affiné - ou - Salade de tomates et pesto
PLATS : Poitrine de cochon confite, pomme de terre rôties, pak choï et sauce au foin - ou - Steack haché de Jersiaise, purée de pommes de terre et sauce moutarde
DESSERT : Assiette de fromages - ou - Tarte amandes quetche

🌙 CE SOIR :
ENTRÉES : Salade de tomates, pesto, parmesan et noisette du Piémont - ou - Somen, courgettes, crevettes, moules et bouillon japonais
PLATS : Épaule de veau confite, pommes grenailles et purée de carottes - ou - Pavé de lieu jaune, brocolis-coco et sauce vin blanc-verveine
DESSERT : Assiette de fromages - ou - Dacquoise amande, crème chocolat blanc cardamone, poires aux baies de Batak et poivre timiz
On vous attends ! 🤗

CASSEROLE ET VERRE À PIED : Épisode  #14 🍳 En cusine, l’équilibre est parfait : un pavé de Sébaste à la chair délicate, ...
24/09/2026

CASSEROLE ET VERRE À PIED : Épisode #14
🍳 En cusine, l’équilibre est parfait : un pavé de Sébaste à la chair délicate, la profondeur réconfortante d’un caviar d’aubergines d’une belle gourmandise, et ce coup de fouet unique apporté par la sauce tonkatsu, à la fois umami, acidulé et légèrement sucrée. Une combinaison audacieuse qui a du pep’s et du caractère.
🍷 Et dans le verre ? Pour répondre à la complexité de la tonkatsu sans écraser la finesse du poisson, on mise sur la cuvée “Constellation” 2024 du Emmanuel Bienvenu . Un chenin pur jus qui déploie une belle trame fruité-minérale, de la tension et une fraîcheur éclatante. C’est précis, vibrant et d’une fluidité exemplaire.
Venez verifiez par vous même : la bouteille est au frais ! 🤗

Il nous a préparé quoi le chef ce midi ? 🐶🍴
16/09/2026

Il nous a préparé quoi le chef ce midi ? 🐶🍴

CASSEROLE ET VERRE A PIED : épisode  #14 Un pressé de pintade poêlé, une crème d’ail bien réconfortante et des pommes de...
10/09/2026

CASSEROLE ET VERRE A PIED : épisode #14
Un pressé de pintade poêlé, une crème d’ail bien réconfortante et des pommes de terre grenaille fondantes … le genre d’assiette qui remet tout le monde d’accord dès la première bouchée ✨
🍳 Côté casserole : du croustillant sur la peau, une viande juteuse à souhait et la puissance aromatique de l’ail adoucie par la crème. Bref, du réconfort à l’état pur.
🍷 Côté verre a pied et pour lui tenir tête ? Direction l’Alsace avec la cuvée « La Danse des Corbeaux » 2024, domaine La Grange de l’Oncle Charles . Un assemblage libre et vibrant de Riesling, Sylvaner, Chasselas et Gewurtztraminer. La vivacité du vin vient trancher l’onctuosité de la sauce, tandis que la matière du terroir et ses notes aromatiques épousent le jus de viande et l’ail rôti avec une fluidité déconcertante.
Bonne nouvelle : c’est l’heure du déjeuner ☺️😋

C’est la rentrée au Puy à vins ! Et qui dit rentrée, dit nouveautés … en cave ! 🍾Qu’est-ce que l’on va venir découvrir c...
02/09/2026

C’est la rentrée au Puy à vins ! Et qui dit rentrée, dit nouveautés … en cave ! 🍾
Qu’est-ce que l’on va venir découvrir cette semaine ? 🤗

Dimanche n’était pas de trop pour se remettre de cette soirée Frite  #2 ! 🍟✨Mille mercis à vous tous. C’était un bonheur...
31/08/2026

Dimanche n’était pas de trop pour se remettre de cette soirée Frite #2 ! 🍟✨
Mille mercis à vous tous. C’était un bonheur de faire la fête aux couleurs des vendangeurs, des vendangeuses, et de tous les copains présents.
Quel plaisir de clore la saison estivale en beauté et de lancer la rentrée sur une pareille note :
- Les frites étaient merveilleuses
- Les crêpes sucrées, un pur régal
- Le son nous a fait danser pendant des heures
- Et pour les plus vaillants d’entre vous : un spectacle de bolasses improvisé en fin de soirée 🤗🔥
Très bon début de semaine à toutes et tous, et à très vite ! ❤️
Avec Lou Kleid , Sarah Goldberg

GRANDE NOUVELLE ! Fini d’attendre l’ouverture du restaurant pour bloquer votre table : vous pouvez désormais RÉSERVER EN...
26/08/2026

GRANDE NOUVELLE !
Fini d’attendre l’ouverture du restaurant pour bloquer votre table : vous pouvez désormais RÉSERVER EN UN CLIC sur notre site web, 24h/24h et 7j/7 🥳
Évidemment, pour les adeptes du combiné et le plaisir de nous entendre, les réservations par téléphone restent toujours possibles !
Et ce samedi, place à la fête ! 🍟
Dès 19h, c’est le retour tant attendu de la soirée Frite #2 . Vendangeurs, vendangeuses, voisins, voisines ou curieux et curieuse de passage : vous êtes toutes et tous les bienvenus. Et pour le coup … pas besoin de réserver 😉
A très vite

🍟 Le retour de la soirée Frite ! Round  #2 ! Après le succès de la première, on remet ça ! Vendangeurs, vendangeuses, am...
19/08/2026

🍟 Le retour de la soirée Frite ! Round #2 !
Après le succès de la première, on remet ça ! Vendangeurs, vendangeuses, ami.es, voisins, voisines et curieu.ses, vous êtes tout attendus 🥳
👉 SAMEDI 29 AOÛT, à partir de 19h
Frites maison croustillantes, assiettes à partager, crêpes sucrées, prix doux sur le vin et plein de bonne humeur 🤗
Pour le son, c’est DJ Lou Kleid qui s’en occupe ! ✨🎧
Rendez-vous pour une belle fin d’été !
Sans réservation

🌞 Le Puy à vins est ouvert ce Samedi 15 août (midi et soir) ! 🍷🍳La chaleur tape encore fort au Puy, mais on a exactement...
13/08/2026

🌞 Le Puy à vins est ouvert ce Samedi 15 août (midi et soir) ! 🍷🍳
La chaleur tape encore fort au Puy, mais on a exactement ce qu’il vous faut pour braver la canicule :
✨ Du vin blanc ou rosé bien frais
✨ Des assiettes estivales et légères
Au plaisir 🥗🍾

CASSEROLE ET VERRE À PIED : Episode  #13 Marier l’onctuosité d’un curry de crevettes au lait de coco avec la fraîcheur d...
12/08/2026

CASSEROLE ET VERRE À PIED : Episode #13
Marier l’onctuosité d’un curry de crevettes au lait de coco avec la fraîcheur de la coriandre et le croquant des amandes torréfiées, c’est exactement le genre de combinaison qui vous fait oublier toute notion de raisonnable. ✨
🍳 Coté fourneaux, le chef nous sort une assiette ultra gourmande : des textures qui envoient, de la douceur, et ce petit relief d’épices douces qui s’installe gentiment en bouche.
🍷 Pour lui tenir tête ? Direction la Loire avec la cuvée “Le Berceau des Fées” de tessa Laroche . Un chenin pur et tendu. Sa tension minérale et son acidité au cordeau viennent trancher la richesse de la coco avec une netteté remarquable. Les arômes d’agrumes et de fruits blancs s’accrochent à la coriandre, créant un équilibre juste parfait entre puissance et fraîcheur.
Bonne nouvelle : toute l’équipe vous accueille toute la semaine, ainsi que samedi 15 août ! Passez nous voir au Puy à vins pour goûter à cette pépite avant qu’il n’y en ait plus 😋

Adresse

10 Rue Des Hôtels
Le Puy-Notre-Dame
49260

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Mercredi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Jeudi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Samedi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Dimanche 10:30 - 13:30

Téléphone

+33241035332

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Le Puy à Vins publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager