MiaMia Pizza au levain

22/05/2026

09/05/2026

Pizza du Moment 🍕

- Sauce arrabbiata (épicé)
- Mozzarella
- Champignon
- Tomate confite maison
- Coppa
- Burrata
- Poivre
- Basilic

06/03/2026

🍕❤️Pizza du moment ❤️🍕

Base tomate
Mozzarella
Artichaut rôtis

Après cuisson 🔥:

Mâche
Lomo
Burrata
Paprika fumé

Toujours avec notre pâte au levain, réalisé à la t80 BIO et local !

72h de fermentation 🕞

23/01/2026

🍕 Pizza du moment 🍕

- Sauce tomate
- Mozzarella
- Champignons
- Porchetta
- Roquette
- Creme de moutarde à l’ancienne
- tuile de comté AOP

À très vite 😋

20/01/2026

De l’eau, de la farine, et du sel.
Ce qui me fascine le plus avec le levain, c’est que c’est une matière vivante. C’est une alchimie lente qui transforme des ingrédients simples en une infinité de textures et de saveurs. De la pâte à pizza croustillante à ce pain rustique, le levain est un terrain de jeu incroyable.
Juste le plaisir de voir la pâte lever et de sentir cette bonne odeur de fermentation naturelle. C’est magique

21/12/2025

Votre pizzeria seras fermé exceptionnellement ce dimanche 21 décembre
À très vite 🍕🍕

28/11/2025

🍕 Pizza du moment 🍕

- Base tomate
- Mozzarella
- Blanc de poulet rôti
- Oignons rouges
- Crispy bacon
- Origan
- Miel