Crêperie du Hinglé

Crêperie du Hinglé Fabrique artisanale de galettes et crêpes - à emporter
Notre crêperie est située à Le Hinglé en Bretagne.

Depuis 1985, notre équipe passionnée perpétue la tradition bretonne en confectionnant à la main des produits authentiques et savoureux.

Un très joyeux anniversaire à celle par qui tout a commencé ! 🎂✨Aujourd'hui est une journée très spéciale à la fabrique,...
09/10/2026

Un très joyeux anniversaire à celle par qui tout a commencé ! 🎂✨

Aujourd'hui est une journée très spéciale à la fabrique, puisque nous célébrons l'anniversaire de Marie-Hélène (ou "MH" pour les intimes !).

Pour ceux qui ne connaissent pas toute l'histoire, c'est elle qui a donné vie à la Crêperie du Hinglé. Tout a commencé très simplement, avec seulement deux biligs installés dans son garage. C'est grâce à son courage, son travail acharné et sa passion que notre belle aventure familiale existe aujourd'hui. 🤎

Faites glisser les photos pour un petit voyage dans le temps ! ⏪

Même si elle profite aujourd'hui d'une retraite bien méritée, MH n'est jamais vraiment très loin...

Merci pour tout ce que tu as bâti et transmis. Toute l'équipe (et ta fille !) te souhaite le plus beau des anniversaires. 🥂

Un petit mot en commentaire pour l'aider à souffler ses bougies aujourd'hui ? 👇

Créé et propulsé par C'Suzette

24/09/2026

L'art de la pâte : une vraie petite chimie ! 🧪🌾

Derrière chaque galette ou crêpe que vous dégustez à la fabrique, il y a un travail minutieux qui commence bien avant d'allumer les biligs.

Chaque semaine, nous recevons nos livraisons de farines de blé noir et de froment 100 % françaises. Pour vous garantir cette texture parfaite et ce goût authentique, nous avons fait le choix de travailler avec 3 minotiers bretons différents (ici sur la vidéo, c'est la minoterie Ferard de Saint-Germain-en-Coglès qui vient nous livrer ! 👋).

Pourquoi plusieurs minotiers ? Parce que travailler la farine est un véritable art. C'est un produit vivant qui réagit différemment selon les récoltes ou la météo. Notre métier, c'est de trouver les bons alliages, le bon dosage et la bonne hydratation au quotidien pour obtenir la pâte parfaite.

Un savoir-faire artisanal qui demande du temps, de l'observation et beaucoup de passion pour que le résultat soit toujours à la hauteur de vos attentes. 🤎

Et vous, vous êtes plutôt galette de blé noir bien croustillante ou crêpe de froment moelleuse ? 👇

Créé et propulsé par

Un classique au fort caractère ! 🔥🤎Aujourd'hui, on met à l'honneur une idée recette 100 % terroir : la fameuse galette à...
17/09/2026

Un classique au fort caractère ! 🔥🤎

Aujourd'hui, on met à l'honneur une idée recette 100 % terroir : la fameuse galette à l'andouille bretonne et sa petite crème de moutarde.

C'est tout simplement l'alliance parfaite pour sublimer le moelleux de nos galettes de sarrasin :

L'andouille : juste saisie à la poêle pour qu'elle soit légèrement grillée.

La crème de moutarde : douce et onctueuse pour adoucir le caractère de la charcuterie.

💡 Le petit plus de l'équipe : Si cette recette vous donne l'eau à la bouche, sachez que vous pouvez désormais retrouver de l'excellente andouille en vente directement à la crêperie ! De quoi faire vos courses complètes chez nous pour vous régaler à la maison. 😉🛒

Un plat gourmand, rustique et super facile à préparer.

Et vous, l'andouille dans la galette : c'est un grand OUI ou vous passez votre tour ? 👇

Créé et propulsé par C'Suzette

06/09/2026

On fait de la résistance ! ☀️🌭

L'été touche doucement à sa fin et les barbecues vont bientôt retourner s'abriter... mais on ne pouvait absolument pas clôturer la saison sans rendre hommage à la fameuse galette saucisse !

La recette du bonheur absolu est toute simple (et on ne s'en lasse jamais) :
1️⃣ Une bonne saucisse artisanale qui grille tranquillement au barbecue.
2️⃣ Une couche généreuse de moutarde étalée sur une galette 100% sarrasin de la fabrique.
3️⃣ On roule le tout bien serré, et il n'y a plus qu'à croquer dedans. 🤤

Même si les températures commencent à baisser, il est toujours temps de faire chauffer les braises une dernière fois ce week-end pour en profiter.

Le grand débat de la galette saucisse est ouvert : chez vous, c'est nature, avec de la moutarde, des oignons... ou (sacrilège) avec du ketchup ? Dites-nous tout en commentaire !

Créé et propulsé par

Les vendredis à la fabrique... une vraie tradition ! 🥞✨Vous êtes nombreux à patienter devant la porte chaque fin de sema...
04/09/2026

Les vendredis à la fabrique... une vraie tradition ! 🥞✨

Vous êtes nombreux à patienter devant la porte chaque fin de semaine, et cette joyeuse affluence ne doit rien au hasard. C'est en fait un joli clin d'œil à une vieille coutume bretonne : le vendredi étant traditionnellement un jour "maigre" (sans viande), la galette de sarrasin s'imposait naturellement comme le repas parfait et copieux par excellence. Une délicieuse habitude qui perdure encore aujourd'hui pour notre plus grand plaisir ! 🌾

Que vous soyez de fervents défenseurs de la tradition du vendredi ou que vous préfériez venir faire vos réserves les autres jours de la semaine, nous tenons à vous dire un immense MERCI.

Merci pour votre patience sans faille dans cette fameuse file d'attente, pour votre bonne humeur quotidienne, et pour ces petits moments de papotage spontanés qui font vivre l'âme de notre fabrique artisanale. 💛

Alors, on se donne rendez-vous quel jour pour votre prochaine commande ? 👇

Créé et propulsé par 'Suzette

Pourquoi on vous dit (parfois) non... Cet été, vous êtes plus nombreux que jamais à vouloir déguster nos crêpes et galet...
20/08/2026

Pourquoi on vous dit (parfois) non...

Cet été, vous êtes plus nombreux que jamais à vouloir déguster nos crêpes et galettes, et on vous en remercie du fond du cœur ! 🙏 Mais face à ce succès, nous sommes de plus en plus souvent obligés de refuser des commandes.

On tenait à vous expliquer pourquoi en toute transparence :
🛑 Ce n'est jamais par plaisir. Vous dire "non" est la chose qu'on déteste le plus faire !
🤲 L'artisanat a ses limites. Nous avons une capacité de production maximale. Une fois ce plafond atteint, nos biligs ne peuvent physiquement pas tourner plus vite.
🧑‍🍳 Une équipe humaine (et unique !). Nous n'avons qu'une seule équipe à la fabrique. Aussi passionnés soyons-nous, on ne peut pas faire deux journées en une.
✨ La qualité avant tout. C'est la vraie raison. Pour continuer à vous offrir les galettes moelleuses, régulières et savoureuses que vous aimez tant, nous refusons de rogner sur la qualité au profit de la quantité.

🙏 Un peu de bienveillance. Nous comprenons votre déception, mais nous vous demandons de rester courtois et respectueux envers notre équipe lorsque nous vous annonçons que nous sommes complets. Ils donnent le meilleur d'eux-mêmes au quotidien !

Être victime de notre succès est une chance, mais préserver notre équipe et notre savoir-faire est notre priorité absolue. 🤎

On espère que vous comprendrez, et on vous conseille plus que jamais d'anticiper vos commandes au maximum pour être sûrs de vous régaler ! 📞

Merci infiniment pour votre fidélité, votre patience et votre soutien au quotidien.

L'équipe de la Crêperie du Hinglé

Créé et propulsé par C'Suzette

On reste ouverts le 15 août ! 🇫🇷✨Pas de pause pour le 15 août à la fabrique ! Nous serons bien au rendez-vous pour prépa...
11/08/2026

On reste ouverts le 15 août ! 🇫🇷✨

Pas de pause pour le 15 août à la fabrique ! Nous serons bien au rendez-vous pour préparer vos crêpes et galettes du week-end. 🥞

🕒 Nos horaires restent inchangés :
Retrouvez-nous en boutique de 9h à 12h30.

Pensez à passer nous voir ou à commander pour vos repas festifs !

Très belle semaine à tous ! 👋☀️

[NOUS AVONS RECRUTÉ UNE PERSONNE, merci à tous pour vos partages 😍]RECRUTEMENT ! ⚡️🧡Notre petite équipe familiale cherch...
30/07/2026

[NOUS AVONS RECRUTÉ UNE PERSONNE, merci à tous pour vos partages 😍]

RECRUTEMENT ! ⚡️🧡

Notre petite équipe familiale cherche son nouveau coéquipier pour le mois d'août (et plus si affinités) ! 🥞✨

Vous êtes dynamique, souriant(e), et vous aimez le contact humain ? On a une place pour vous à la fabrique !

Vos missions au quotidien :
✅ Accueil clientèle & encaissement
✅ Empilage soigné de nos galettes et crêpes
✅ Rotation sur les machines
✅ Entretien et propreté des locaux

Le profil :
Débutant(e) motivé(e) accepté(e) avec grand plaisir ! Une première expérience en commerce de proximité est un plus.

📌 Le poste : CDD 24h/semaine - Prise de poste immédiate.

📍 Pour postuler : Déposez votre CV + lettre de motivation directement en boutique au 6 Rue de la Gare, 22100 Le Hinglé.

👉 Un petit coup de pouce ? PARTAGEZ ce post ou identifiez la personne idéale en commentaire ! 🙏

Créé et propulsé par Amandine | Stratégie culinaire

Adresse

6 Rue De La Gare
Le Hinglé
22100

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Mardi 09:00 - 12:00
Mercredi 09:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Jeudi 09:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Vendredi 09:00 - 12:30
14:00 - 19:00
Samedi 09:00 - 12:30

Téléphone

+33296835919

Site Web

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