Le Quint'& sens

22/04/2026

Et je reposte ce message... aux vues du nombre de personnes qui ne comprennent toujours pas pourquoi...

22/04/2026

22/02/2026

Aujourd'hui, c'était les 7 ans du Le Quint'& sens, 7 ans de passion, de travail acharné, 7 ans de jours de bonheur, de jours difficiles aussi mais 7ans de passion et d'amour de vous recevoir et de me lever chaque matin pour vous donner cet amour 🥰.
Les 7 ans, marquent un tournant, et ce soir je me suis octroyée un service plus "tranquille" j'ai voulu profiter encore plus de ce moment avec mes clients, avec vous, les nouveaux qui se sont laissés aller à me faire encore une fois confiance pour leur moment de détente.
Ne pas courir pour rembourser les prêts, pour payer les factures, comme parfois il arrive de faire (même si chaque journée la priorité reste de donner du bonheur aux gens ces pensées peuvent bien évidemment me traverser l'esprit) aujourd'hui, j'ai restreint mon nombre de couverts, restreint mon nombre de tables, pour pouvoir encore plus échanger avec vous, vous recevoir "comme à la maison, comme chez des amis" et il s'est passé exactement ce que je voulais, les éclats de rire, les tutoiements comme si nous nous connaissions depuis des années, alors que celà faisait 3h, les regards complices, le bonheur.
Je pars du restaurant le coeur léger, laissant les meringues sécher pour le service de demain midi, il est 2h30 et mon coeur est rempli de joie et de souvenirs de ces 7 dernières années. Et ce soir, pour la 1ère fois dans la vie des anniversaire du Quint'&Sens, je suis seule à vous avoir servi, accueilli, et j'en suis fière et heureuse.
Merci, à vous tous, 🥰❤️‍🔥
Vivement le prochain anniversaire 😇

03/02/2026

Il est terminé 🥰
Et il ne reste que 2 tables disponibles !!

12/10/2025

Bonjour à tous 🥰

Je souhaiterai vous rappeler les jours et horaires d'ouverture du restaurant :
- lundi accueil de 19h30 à 21h
- mardi FERMÉ
- mercredi accueil de 19h30 à 21h
- jeudi accueil de 19h30 à 21h
- vendredi samedi ET dimanche accueil de 12h à 13h30 ET de 19h30 à 21h

IL EST NÉCESSAIRE DE RÉSERVER EN AMONT SVP (même simplement à 18h pour 19h30... mais pas à 19h10 pour 19h30, les explications du pourquoi sont décrites juste après -->)

Effectivement TOUT EST FAIT MAISON et pour assurer un service que j'ai 2 ou 20 couverts je dois allumer hotte/ four/ feux/ thermoplongeur/ lave vaisselle/ lave verre/ friteuse /machine à glaçons/ bien évidemment les lumières et bientôt le chauffage 😅
N'étant pas une brasserie où on peut servir un steak et allumer 1 friteuse pour y jeter des frites et ETANT TOUTE SEULE (je le rappelle pour ceux qui ne le savent pas encore 😇 oui oui c'est possible de tout faire en gardant joie et bonne humeur)
Il est impossible pour que le restaurant survive que j'allume tout SANS SAVOIR SI JE VAIS AVOIR DES CLIENTS ☹
Petit restaurant je ne peux malheureusement également pas tous vous prendre les vendredi et samedi soir uniquement... je vous assure que la même cuisine vous est servi chaque jours avec le même bonheur et qu'il est assez agréable de ne pas penser à préparer son dîner les dimanche et lundi soir 🥰.
C'est grâce à vous et à tout ceci que le Quint'&Sens continue de vivre, d'être le 3ème restaurant référencé au Havre par le Gault&Millau France et que je me lève chaque jour avec le même plaisir.

🥰 à très bientôt

Solène

06/09/2025

A la fois perplexe, et choquée...
Je sais que le monde de la restauration est parfois, souvent même malheureusement, malveillant. Cela étant dit, je suis toujours étonnée de la bétise humaine...
Bien évidemment ce commentaire est TOTALEMENT FAUX, aucun client n'a reservé à ce nom, il est de notoriété publique que le Quint'&Sens n'est pas un restaurant bruyant, mais surtout JAMAIS Ô GRAND JAMAIS, un client n'a retrouvé d'insecte dans son assiette (même pas provenant de nos légumes bio ou du jardin auxquels nous apportont un soins tout particulier 😇).
Depuis 6ans 1/2 de vie du Quint'&Sens, les apprentis embauchés pour leur apprendre au mieux mon métier, que dis-je ma PASSION qui me tient tant à coeur, les stagiaires que nous accueillons avec plaisir, et vous, nos clients à qui nous faisons visiter notre cuisine lorsque vous êtes curieux de connaitre la taille de celle-ci et comment nous sommes capables et heureux de vous servir dans un si petit espace (donc une organisation, une propreté et une transparence évidente) ... cela se saurait si l'hygiène était absente il y aurait longtemps que nous aurions fermé 😅!
Créer un faux compte, avec 1 seul avis qui est celui-ci, Pierre Le Grand... Pierre LE PETIT OU MESQUIN aurait été plus judicieux 😘. Mais à quelle fin ?
Toute cette malveillance me donnerait presque LE CAFARD 😂 (ELLE A OSÉ !!!!)

Merci à tous pour votre joie, vos encouragements et votre reconnaissance à chaque passage 🥰 c'est grâce à vous que je garde le sourire malgré toute cette hypocrisie environnante !!

Solène

26/05/2025

Petit rappel des jours d'ouverture :
- lundi/mercredi/jeudi SOIR 19H30-21H (pour les arrivées)
- vendredi/samedi/dimanche MIDI 12H-13H30 SOIR 19H30-21H (pour les arrivées toujours 🥰🥰🥰)
Nous serons ouverts jeudi 😍😍 venez manger les produits frais et vous laisser porter !!!!

07/04/2025

Chers clients, Lulu sera en vacances du 6 au 20 mai ! Vacances on ne peut plus mérités pour mon Luluuuuuuu 🥰🥰🥰 je tiendrais donc seule le Quint'&Sens pendant cette date pour assurer un service de qualité comme vous l'aimez ! Pensez donc à réserver !!

À très bientôt 💘❤️‍🔥

10/03/2025

Hier, pour la journée de la femme, des commerçantes de la ville du havre ont été invitées par Mr le Maire à venir voir le match HAC-St Etienne. Une très belle initiative que j'ai accepté avec grand plaisir !! Un beau moment de vie et de reconnaissances !! 🥰 Merci !!

04/03/2025

À mes 2 clientes en passage hier soir, vous avez passé un si bon moment que l'une d'entre vous en a oublié son téléphone 😇. Il est avec moi n'hésitez pas à appeler pour le récupérer !!