Al Dente Ristorante

17/01/2021

27/12/2020

Bonjour à tous.
Arret des livraisons et vente à emporter du 26/12/2020 au 04/01/2021.
Reprise de cette pseudo activité le 5 Janvier en vous souhaitant à tous de très bonnes fetes de fin d année et RDV en 2021.

07/10/2020

Retour aux sources pour le chef Pasquale Guarracino.
Pasquale nous fait l honneur de sa présence durant 3 jours arrivant tout juste de Parme.
Dans ses bagages , quelques nouvelles recettes et biensur le soleil , l enthousiasme et toujours cette passion pour la cuisine italienne.

28/08/2019

Reouverture d Al Dente depuis ce mardi. Une equipe boostée apres ces quelques jours de vacances.
A bientot.

11/05/2019

Ouverture exceptionnelle le Dimanche 26 mai 2019 pour la fête des Mères. Menu proposé par notre chef Pascale:`

Menu Gastronomique 35 euros avec entrée froide suive d une entrée chaude , un plat et le dessert.

Entrées froide au choix:

Carpaccio d espadon , roquette et tapenade de tomate confite
ou
Jambon De Parme "24 mois" et burrata pugliese

Entrées chaudes au choix:

Raviolis au Homard
ou
Scialatelli Cepes et volaille

Plats au choix:

Filet de bar et crème parfumée à la truffe
ou
Filet de boeuf au gorgonzola

Glace yaourt et salade de fraises
ou
Tiramisu

Menu special pour les pitchounes (- de 12 ans) à 11 euros.

A bientôt

17/03/2019

Voilà ! Non, nos lardons n’ont pas brûlés, c’est du Guanciale et non, nous n’avons pas oubliés la crème, remuez, vous trouverez l’émulsion... à déguster sans attendre parce que le jaune d’œuf, ça sèche vite !!! Douce fin de dimanche à tous 😃

06/03/2019

Aujourd’hui chez Al Dente 🍷
🇮🇹