08/07/2026
🔥𝗙𝗮𝗰𝗲 𝗮𝘂𝘅 𝗳𝗼𝗿𝘁𝗲𝘀 𝗰𝗵𝗮𝗹𝗲𝘂𝗿𝘀, 𝗳𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻𝘀 𝘃𝗶𝘃𝗿𝗲 𝗹’𝗵𝗼𝘀𝗽𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗲𝘁 𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗲́𝘃𝗲𝗻𝘁𝗶𝗼𝗻.
Dans nos hôtels, cafés, restaurants et établissements de nuit, la canicule est une réalité très concrète d'exploitation : baisse de fréquentation des terrasses, équipes exposées en cuisine ou en salle et réorganisation des plannings.
Suite à son entretien avec le ministre du Travail, Catherine Quérard, Présidente du GHR, appelle à la vigilance et rappelle les réflexes essentiels à adopter dans nos établissements :
💧 𝗣𝗿𝗼𝘁𝗲́𝗴𝗲𝗿 𝗻𝗼𝘀 𝗲́𝗾𝘂𝗶𝗽𝗲𝘀 : Accès à l’eau fraîche, pauses plus fréquentes, adaptation des horaires si possible et attention particulière aux salariés fragiles.
☀️ 𝗣𝗿𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲 𝘀𝗼𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘀 𝗰𝗹𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 : Un verre d’eau proposé spontanément, une table déplacée à l’ombre... Des gestes simples pour accueillir au frais.
📦 𝗦𝗼𝘂𝘁𝗲𝗻𝗶𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗹𝗶𝘃𝗿𝗲𝘂𝗿𝘀 : Ils participent à notre chaîne de service. Offrons-leur de l’eau fraîche et quelques minutes à l’ombre lors de leur passage.
📉 𝗙𝗮𝗰𝗲 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝗯𝗮𝗶𝘀𝘀𝗲 𝗱'𝗮𝗰𝘁𝗶𝘃𝗶𝘁𝗲́ : Le recours à l'activité partielle est envisageable au cas par cas pour les structures fortement impactées. Veillez à bien documenter votre situation (vigilance météo, pertes de fréquentation). Les équipes du GHR, ainsi que l'URSSAF et le CPSTI, se mobilisent avec des mesures de soutien.
L’hospitalité, c'est aussi prendre soin les uns des autres. Restons responsables et solidaires ! 🤝
📖 𝗥𝗲𝘁𝗿𝗼𝘂𝘃𝗲𝘇 𝗹𝗲 𝗺𝗲𝘀𝘀𝗮𝗴𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗹𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗣𝗿𝗲́𝘀𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗲𝘁 𝗹𝗲 𝗿𝗮𝗽𝗽𝗲𝗹 𝗱𝗲 𝘃𝗼𝘀 𝗼𝗯𝗹𝗶𝗴𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 : www.ghr.fr/actualites/canicule-message-de-catherine-querard
