VIVA PIZZA & Bros

27/03/2026

On se retrouve demain pour les Olympiades de l’université Paul Valéry au Parc Montcalm, de 10H à 18H !
La carte pour demain est en deuxième slide. On propose 5 pizzas, tailles individuelles (26cm). Rajoutez un euro à votre pizza et vous pouvez avoir une boisson !
On espère vous retrouver nombreux ! ☀️🍕

29/10/2025

On poursuit la présentation des nouvelles pizzas introduites à la carte ! 🍕
Ici la Pepperoni, un classique que l’on a revisité et rendu plus original avec des poivrons marinés maison, du parmesan, de la crème balsamique de Modène et du basilic pour une pizza riche en couleurs. 🍁
On résume : tomate, pepperonis, poivrons marinés maison, mozzarella, copeaux de parmesan, crème de vinaigre balsamique de Modène, basilic, olives, origan.
Venez la tester au camion ! 🚚🍕

11/10/2025

On vous présente ici la première des trois nouvelles pizzas qui ont été introduites à la carte.
À l’origine inclue temporairement comme pizza du moment de l’an dernier, son succès et la réussite de la recette ont fait que nous l’avons mise définitivement à la carte.
On vous présente donc la Mayette : base crème, magret de canard fumé, noix, chèvre, et miel ! 🍯
Pizza plutôt typique de la saison automnale/hivernale, nous espérons qu’elle vous plaira ! 🍕

11/10/2025

Bonjour à tous ! 🍕☀️

Voici la nouvelle carte définitive !

Quelques changements, suppression de pizzas et rajouts. On espère notamment que la Pepperoni, la nouvelle 4 saisons et la Mayette sauront trouver grâce à vos yeux, ce dont on ne doute pas.

À très vite au camion ! 🍕

17/09/2025

Comme vous le savez peut-être, nous avons changé d’emplacement quotidien, et sommes au Crès, sur le parking du Carrefour Market de Maumarin, Route de Jacou, depuis le 28 juillet. ☀️
On vous retrouve donc ici tous les soirs, à partir de 18h, à gauche dès que vous rentrez sur le parking, en face de la première entrée de la galerie. 🍕
On y est heureux de retrouver tous les nouveaux et anciens clients, et avons hâte de voir les cressois en nombre ! 🤗

09/07/2025

Bonjour à tous,

Après deux années de service à vos côtés, nous quittons finalement définitivement notre emplacement des Comptoirs de la Bio à l'entrée de Mauguio, à la fin de ce mois de juillet.
Comme vous le savez probablement, les pierres posées à l'entrée, le parking plutôt en mauvais état général, mal entretenu, et peu visible nous ont conforté dans l'idée de trouver plus commode ailleurs.

Nous avons fait tout ce qui était en notre pouvoir pour rester dans le village, mais nous avons été contraints de nous diriger vers les villages alentours après de nombreuses tentatives de contact divers peu fructueuses.

Notre déménagement est aussi lié à notre volonté de vendre l'affaire, qui se cédera plus aisément avec un meilleur emplacement.
Nous restons dans les alentours, puisque nous allons nous installer sur le parking du Carrefour Market du Crès, route de Jacou, et ce tous les soirs. Nous comprenons cependant que la distance avec Mauguio et les villages autour, où nous livrions, ne vous incite pas à venir chercher vos pizzas à notre nouvel emplacement.

Il ne nous reste donc qu'environ deux semaines à vos côtés, où nous espérons vous voir nombreux avant notre départ. Nous tenons à remercier toutes les fidèles personnes qui se sont rendues chez nous pendant notre activité sur le parking, c'est une belle page que nous tournons.
Nous espérons que vous avez apprécié les moments où nous étions là, et peut-être à bientôt ! 🍕☀️

18/02/2025

Fermeture exceptionnelle ces mardi 18 et mercredi 19 février.
Nous serons en effet fermé ces jours de début de semaine car nous faisons réparer la carrosserie du camion.
On se retrouve jeudi,
Merci de votre compréhension,
L'équipe Viva pizza & bros 🍕☀️

11/02/2025

Bonjour à tous,

Après des mois d'absence sur notre compte Facebook, c'est avec plaisir que nous revenons vous communiquer les informations importantes nous concernant.
En effet, nous avons décidé, bien que cela était prévu depuis la création de l'entreprise en 2023, de vendre le camion à pizzas dans le courant de cette année. Nous l'avons donc mis en vente et attendons d'être contactés par les intéressés. Nous ferons un post plus détaillé sur la vente de notre foodtruck d'ici peu.

Cependant, dans le laps de temps où le camion n'a pas trouvé acheteur, nous continuons l'activité, et ce, au même endroit, aux mêmes horaires.

Nous en profitons donc pour vous rappeler ces derniers, qui sont de 18H à 21H/21H30 voire 22H selon l'affluence, tous les soirs, hors exception ou événements le soir.
Aussi, n'hésitez pas à nous contacter pour tous types d'événements car nous serions ravis d'y participer, qu'ils soient de nature privée, publique, associative, d'entreprise, scolaire etc.

Nous avons décidé d'être plus présents sur nos réseaux et de vous communiquer à l'avenir tout ce que nous jugeons important de vous être transmis.

Nous vous mettons aussi, ci-dessous, le lien de notre site internet.

A très bientôt pour plus de nouvelles,

L'équipe de Viva Pizza & Bros 🍕☀️

Nos pizzas Nous appeler Le Camion HORAIRES D'OUVERTURE ET AUTRES INFORMATIONS Nous sommes ouverts tous les soirs de 18h à 21h30, sur le parking des comptoirs de la bio, rond point W***y Brandt à Mauguio.Nous faisons de la vente à emporter (rendue difficile de par la pose des blocs de béton à l'...

10/06/2024

Bonjour à tous !
En raison de vacances 🇵🇹, la pizzeria sera fermée du 10 au 15 juin inclus.
C’est avec plaisir que nous vous retrouverons dès notre retour pour rythmer vos repas d’été, a fortiori avec les événements sportifs estivaux ! ☀️

À bientôt,
L’équipe Viva Pizza & Bros

06/06/2024

Bonjour à tous,
A l'occasion de la fête de la nature 💐🌻 le samedi 25 mai, nous avons proposé deux nouvelles pizzas typiquement italiennes et de saison qui ont fait un vrai carton !

Nous avons donc décidé de les mettre à la carte en tant que pizzas du moment dès ce soir.

Place à la première, nouvelle pizza végétarienne 🥗 aux côtés de la 4 saisons et baptisée la Melanzana 🤌. Celle-ci est parfaitement adaptée à la période estivale 🏖️ méditerranéenne. A base de courgettes et d'aubergines grillées, de tomates cerises, le tout saupoudré de copeaux de parmesan et accompagné de basilic, elle saura s'inviter parfaitement à vos repas de la belle saison et y ajouter de la fraîcheur.

La seconde est une pizza italienne 🇮🇹 très traditionnelle que nous voulions tester il y a longtemps. Très originale, nous avons décidé de la servir base tomate, et est composée de saucisse lombarde à l'ail et aux herbes et de friarielli, appelés fanes de navets en français ainsi que d'artichauts grillés. Le tout comme d'habitude garni de mozzarella fior di latte 👨🏻‍🍳. Nous l'avons appelée la Mantovana, en référence à la saucisse de Mantoue, élément principal de cette pizza !

C'est avec joie que nous vous les proposons, et vous attendons nombreux en cette fin de printemps. 🚚🍕