La Bastide Bruno Oger - Page Officielle

La Bastide Bruno Oger - Page Officielle La Villa Archange, deux étoiles Michelin Labellisé Ecotable & le Bistrot des Anges, BIB Gourmand Un seul lieu pour 2 ambiances !
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Située en bordure de la méditerranée, à 10 minutes de la Croisette de Cannes, notre établissement est situé dans un havre de verdure. Dans notre bâtisse au charme typiquement provençal, nous vous accueillons dans une atmosphère authentique et chaleureuse. La Villa Archange, Doublement étoile au Guide Michelin, Membre de la prestigieuse famille des Relais & Châteaux ainsi que de l’association Les Grandes tables du monde. Vous y dégusterez une cuisine gastronomique de haute qualité ainsi qu'un service d'excellence. Pour vous détendre dans la convivialité, en famille ou entre amis, nous vous suggérons notre Bistrot des Anges, récompensé d'un Bib Gourmand.

Vendredi 16 octobre 2026 – Le Caviar Petrossian à l’honneur.Le Chef Bruno Oger imagine un menu autour de ce produit d’ex...
30/09/2026

Vendredi 16 octobre 2026 – Le Caviar Petrossian à l’honneur.

Le Chef Bruno Oger imagine un menu autour de ce produit d’exception, entre finesse, créativité et élégance.

Découvrez le menu de cette soirée gastronomique.

Réservation :
📞04 92 18 18 28
📧 [email protected]
📲 www.bruno-oger.com


Petrossian

Quatre produits.Quatre expressions de la haute gastronomie.Quatre partitions imaginées par Bruno Oger.Du raffinement du ...
22/09/2026

Quatre produits.
Quatre expressions de la haute gastronomie.
Quatre partitions imaginées par Bruno Oger.

Du raffinement du Caviar de la Maison Petrossian à la délicatesse de la Saint-Jacques, de la noblesse du Homard au parfum envoûtant de la Truffe…

• Vendredi 16 Octobre 2026 — Caviar de la Maison Petrossian
• Vendredi 20 Novembre 2026 — Saint-Jacques
• Vendredi 18 Décembre 2026 — Homard
• Vendredi 29 Janvier 2027 — Truffe

À vos agendas ✨

Cet hiver, la Villa Archange vous donne rendez-vous pour quatre soirées d’exception.Quatre dates.Quatre univers à découv...
17/09/2026

Cet hiver, la Villa Archange vous donne rendez-vous pour quatre soirées d’exception.

Quatre dates.
Quatre univers à découvrir autour de la table du Chef Bruno Oger **

Des rendez-vous pensés comme des parenthèses gastronomiques.

✨ Le programme sera dévoilé prochainement.
Restez connectés.

⭐ La Villa Archange, recrute ⭐Dans l’univers exigeant et passionné de la Bastide Bruno Oger, chaque détail compte, chaqu...
14/09/2026

⭐ La Villa Archange, recrute ⭐

Dans l’univers exigeant et passionné de la Bastide Bruno Oger, chaque détail compte, chaque geste a du sens.

🔹 Poste à pourvoir, dès que possible:
Maître d’hôtel (H/F) — CDI
📍 La Villa Archange**

📩 Candidature : [email protected]

serviceexcellence

⭐ La Villa Archange, recrute ⭐Dans l’univers exigeant et passionné de la Bastide Bruno Oger, chaque détail compte, chaqu...
10/09/2026

⭐ La Villa Archange, recrute ⭐

Dans l’univers exigeant et passionné de la Bastide Bruno Oger, chaque détail compte, chaque geste a du sens.

🔹 Postes à pourvoir, dès octobre:
Chef de partie cuisine (H/F) — CDI
📍 La Villa Archange**

📩 Candidatures : [email protected]

serviceexcellence

Un beau portrait de Bruno Oger, de son parcours et de l’histoire de la Villa Archange.Merci à Bernard Van de Kerckhove p...
09/09/2026

Un beau portrait de Bruno Oger, de son parcours et de l’histoire de la Villa Archange.

Merci à Bernard Van de Kerckhove pour ce bel article publié dans OniriQ, qui revient sur les inspirations, les rencontres et les moments forts qui ont façonné l’univers du Chef.

Une belle occasion de découvrir ou redécouvrir son parcours et sa cuisine, entre Normandie et Méditerranée.

📖 À découvrir sur OniriQ : www.oniriq.fr

« Bruno Oger à la Villa Archange** : la gastronomie d’excellence à la française »

Gastronomie ChefÉtoilé CuisineFrançaise Michelin

Bruno Oger es un chef francés nacido en Morbihan, Bretaña, cuya carrera está marcada por la pasión, la determinación y l...
05/09/2026

Bruno Oger es un chef francés nacido en Morbihan, Bretaña, cuya carrera está marcada por la pasión, la determinación y la búsqueda de la excelencia. Tras formarse junto a Georges Blanc y desarrollar parte de su trayectoria en Bangkok y Cannes, consolidó su propio proyecto en Le Cannet con La Villa Archange, distinguida con dos estrellas Michelin. Su identidad une sus raíces bretonas con el Mediterráneo, mientras defiende una cocina basada en la precisión, la estacionalidad, la constancia y, sobre todo, el factor humano.

✍🏻 Andrés Lanfranco
🧑🏻‍🍳 Bruno Oger
📌 El Gastronómade
Coordinación: Agence Catherine Barrier

✨ Un immense merci à la journaliste Anne Eveillard pour ce très bel article publié dans La Revue Culinaire (juillet/août...
28/07/2026

✨ Un immense merci à la journaliste Anne Eveillard pour ce très bel article publié dans La Revue Culinaire (juillet/août 2026), qui met à l’honneur le parcours, la cuisine et la philosophie du Chef Bruno Oger, Chef étoilé et Propriétaire.

Au fil de ces pages, c’est bien plus qu’un itinéraire gastronomique qui se dévoile : une vision de chef-propriétaire profondément attaché à la transmission, à l’excellence et à l’humain, tout en relevant les défis d’aujourd’hui. De la préservation de l’environnement à l’accompagnement de la nouvelle génération, le Chef Bruno Oger partage sa conviction qu’une grande maison se construit autant par ses valeurs que par sa cuisine.

Quelques extraits à découvrir en images… 📖

Des mots qui racontent avec justesse une histoire de passion, de terroirs, de transmission et d’exigence, entre la Bretagne des origines et la Méditerranée d’adoption.

Merci à La Revue Culinaire pour cette belle mise en lumière, et à toutes celles et ceux qui nous accompagnent chaque jour dans cette aventure.

ArtDeVivre

25/07/2026

À la Villa Archange, l’été se savoure autrement…

Ici, nul besoin d’artifices. Seulement la douceur d’une terrasse provençale, l’ombre bienveillante des arbres, la lumière qui se pose délicatement sur les coins de table et cette atmosphère chaleureuse qui invite naturellement à ralentir.

Le seul bruit en fond ? Celui de la nature qui écrit sa propre mélodie : les perruches qui se répondent comme pour se raconter leur journée, le chant des cigales qui accompagne les longues heures d’été, et cette douce harmonie du vivant qui rend chaque instant précieux.

Un lieu simple, élégant et convivial, où l’on prend le temps de déguster, de partager et de savourer pleinement… Tant que les beaux jours sont là, laissez-vous bercer par cette parenthèse hors du temps, portée par la fraîcheur des arbres et une atmosphère douce, apaisante et déconnectée.

La Villa Archange, une adresse provençale où l’on vient autant pour les saveurs que pour l’instant présent. ✨

Un merveilleux souvenir et une expérience exceptionnelle.Le 25 juin dernier, à l’occasion du 36ᵉ Sommet franco-italien, ...
01/07/2026

Un merveilleux souvenir et une expérience exceptionnelle.

Le 25 juin dernier, à l’occasion du 36ᵉ Sommet franco-italien, qui s’est tenu à Antibes, le Chef Bruno Oger a eu l’honneur de signer le dîner officiel réunissant le Président de la République, Emmanuel Macron, et la Présidente du Conseil italien, Giorgia Meloni, dans le cadre prestigieux de la Villa Eilenroc.

Ce fut un véritable plaisir et un immense honneur de contribuer à cette soirée en ayant le privilège de les servir lors de ce dîner d’exception.

Adresse

Rue De L'Ouest
Le Cannet
06110

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 14:00
19:30 - 22:15
Jeudi 12:00 - 14:00
19:30 - 22:15
Vendredi 12:00 - 14:00
19:30 - 22:15
Samedi 12:00 - 14:00
19:30 - 22:15

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