Hotel de la poste Alsace et Spa de Montagne

01/10/2026

Et si on s'offrait une vraie pause après ces forte chaleur? 🍂

Bienvenue dans notre bulle automnale, la saison la plus propice pour visiter l’Alsace, entre balade autour de belles couleurs orange rouge et jaune… ces mêmes couleurs que vous pouvez retrouver dans un bon verre de vins.
L'automne n'a jamais eu aussi bon goût. 🍷🍂
Offrez-vous cette parenthèse dans notre hôtel !

14/09/2026

On partage, una article du magazine Marie Claire qui a fait étape dans notre Hôtel et Spa :-)

Du lac de Lispach à Gérardmer, en passant par Ventron et le Lac Blanc, voici notre itinéraire entre randonnées, bonnes tables et savoir-faire pour profiter des Hautes-Vosges quand les couleurs s’embrasent.

19/07/2026

⛷️🚵‍♂️ Le Lac Blanc, une histoire de famille depuis 50 ans… et vous, quels sont vos souvenirs ?

La fermeture présumée de la station du Lac Station du Lac Blanc nous rappelle à quel point cette montagne est un lieu unique, chargé d’émotions et de traditions. À l’Hôtel de la Poste, ce qui nous touche le plus, c’est d’accueillir aujourd’hui les petits-enfants des clients des années 80… comme un rituel transmis de génération en génération. ❤️

Que vous ayez dévalé les pistes en ski, testé les sensations du Bike Park, ou simplement profité de l’air pur des Vosges, partagez vos souvenirs en commentaire ! Et si vous souhaitez soutenir la préservation de ce lieu emblématique, vous pouvez signer la pétition ici :

👉 https://www.change.org/p/non-%C3%A0-la-fermeture-du-lac-blanc-bike-park?utm_source=share_petition&utm_medium=mobileNativeShare&utm_campaign=share_petition&recruited_by_id=0c12b240-77d4-11f1-a5a3-83d3d56d237b&recruiter=1421240021&share_id=gGNKvPxZRF

Ensemble, gardons vivante cette histoire qui nous unit depuis des décennies. 🏔️✨

10/07/2026

🌟 Félicitations à Jade et Yann, nos nouveaux talents diplômés ! 🌟
À l’Hôtel de la Poste, nous sommes fiers d’annoncer que Jade et Yann ont tous les deux réussi leur CAP avec mention ! 🎓✨

Leur travail acharné, leur engagement et leur passion ont porté leurs fruits. Bravo à eux pour cette belle réussite, et merci de représenter si bien les valeurs de notre maison.

Continuez comme ça, l’avenir vous appartient ! 💪🍾

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09/07/2026

Le retour du soleil, des températures agréables d’été… et d'une toute nouvelle carte ! ☀️
Après ces quelques jours de canicule intense, les températures redeviennent enfin clémentes. Pour accompagner ce retour à la douceur, toute notre équipe est heureuse de vous présenter sa nouvelle carte.
Que ce soit pour une pause déjeuner ou pour un dîner au soleil, notre restaurant vous accueille dans une atmosphère agréable pour savourer ce moment.
🌿 Découvrez dès aujourd'hui nos nouvelles suggestions

• Nos apéritif maison rafraichissants pour vos moments de partage : La sangria rouge ET blanche 🍹
• Notre ardoise a suggestion et nos nombreux plats qui mélangent tradition alsacienne mais aussi des produits de saison rigoureusement sélectionnés, des assiettes légères. 😋

Pour consulter notre carte elle est disponible sur notre site ou sur le lien

27/06/2026

🌟 Manon, notre pépite alsacienne à l’Hôtel de la Poste ! 🌟

Depuis un an, Manon fait partie de notre équipe à l’Hôtel de la Poste, et quelle belle surprise de découvrir qu’elle est 1ère dans toutes les matières professionnelles de sa classe ! 🏆

Son sérieux, sa passion et son sourire illuminent notre établissement au quotidien.
Nous sommes fiers de l’accompagner dans son apprentissage et de voir son talent reconnu.
Un grand bravo à toi, Manon, pour ce parcours exemplaire ! Merci de porter si haut les valeurs de notre maison. L’avenir te sourit, et nous sommes ravis de t’y accompagner. 💛

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18/06/2026

🍳 Le Petit-déjeuner Gourmand à l’Hôtel de la Poste – Un Festin Alsacien !
Commencez votre journée en Alsace avec un buffet petit-déjeuner à volonté, où saveurs locales et produits frais se rencontrent pour un moment unique.
🥖 Au programme :

Viennoiseries fraîches : croissants, pains au chocolat et autres délices dorés
Œufs au plat frais, préparés sur demande
3 sortes de charcuteries alsaciennes, pour un réveil savoureux
Munster Fermier, l’incontournable fromage alsacien, crémeux et typique
Confitures maison de Michael – des recettes traditionnelles et fruitées
Miel bio pour sucrer naturellement votre petit-déjeuner
Céréales pour un petit-déjeuner équilibré
Fruits secs pour une touche croquante et énergétique
2 variétés de cakes maison – moelleux et gourmands
Kougelhopf, la brioche alsacienne emblématique
Jus de fruits Bio de la ferme Sauter, pour une boisson naturelle et locale
Fromage frais d’Alsace, léger et onctueux
💡 Le petit plus : Tous nos produits sont sélectionnés avec soin pour vous offrir une expérience authentique et savoureuse.
📍 Hôtel de la Poste – Au cœur de l’Alsace, pour un séjour inoubliable.

Et vous, quel est votre incontournable au petit-déjeuner ? 😊

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30/05/2026

✨ À l’honneur aujourd’hui : Antoine Bessone, notre second de cuisine incontournable ! ✨

Depuis près de 10 ans, Antoine est le bras droit de Mickaël dans les cuisines de l’Hôtel de la Poste Bonhomme.
Toujours souriant, il met une ambiance unique et une énergie positive au quotidien. Son parcours avec nous est une belle histoire de progression, de passion et de fidélité.

Et ce soir, nos pensées l’accompagnent pour le match du Paris Saint-Germain ! 💙⚽
D’ailleurs, les soirs de match, il n’est pas rare d’entendre quelques cris ou coups de poêle en cuisine…
Preuve que la passion, chez Antoine, ne s’arrête pas aux fourneaux !

Merci Antoine pour ton engagement, ta bonne humeur et ton talent. Tu fais partie des piliers de notre équipe !

21/05/2026

🍷 VOTRE PIQUE-NIQUE CHEZ THOMAS – DIMANCHE 24 MAI 🍇

Chers amis de l’Hôtel de la Poste,

Comme chaque année, notre domaine à Mittelwihr vous ouvre ses portes pour un pique-nique convivial entre vignes, balades et découvertes.

📅 Dimanche 24 mai 2026
📍 Chez nous, au Domaine Vins d'Alsace Domaine Horcher
🍽 Au programme :
• Un pique-nique traditionnel, comme vous l’aimez
• Tarte flambée sur commande (à préciser lors de votre réservation)
• Balades dans les vignes et animations autour de nos cuvées
• 10 € par personne
⚠️ Places limitées – Réservez sans tarder pour ne pas manquer ce moment entre nous !
💬 Inscriptions : Comme d’habitude, par téléphone ou à l’accueil.
À très vite,

Pour réserver : [email protected] et 0389479326 !

Votre équipe de l’Hôtel de la Poste & du Domaine Horcher

19/05/2026

🌸 Les géraniums, une tradition alsacienne qui fleurit toujours à l’Hôtel de la Poste ! 🌸

En Alsace, les géraniums ne sont pas de simples fleurs… Ce sont des symboles de convivialité, de couleurs et de savoir-faire local ! 🏡❤️

Chez nous, à l’Hôtel de la Poste, nous perpétuons cette tradition avec fierté. Chaque année, nos balcons et fenêtres s’habillent de rouge, pour accueillir nos clients dans une ambiance chaleureuse et typiquement alsacienne.

Et qui dit géraniums, dit aussi Denis ! 👨🍳

Ancien chef de cuisine de notre établissement, aujourd’hui à la retraite, Denis a toujours eu à cœur de mettre en valeur les traditions locales. C’est lui qui, année après année, a veillé à ce que nos géraniums soient soignés, taillés et mis en scène avec amour. Un travail minutieux, presque artistique, pour que chaque détail compte.
Aujourd’hui, même s’il a raccroché ses tabliers, Denis continue de nous inspirer et de nous transmettre sa passion pour cette belle coutume. Merci à lui pour son engagement et son amour de l’Alsace ! 🙏