Les pieds sous la table

Name: Les pieds sous la table
Address: 7 Rue Demeufve, Le Bois-le-Roi, 77590, FR
Telephone: +33608854007
Price range: £

Accueil
France
Le Bois-le-Roi
Les pieds sous la table

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👨‍🍳 Le Chef, Thomas Briandet vous propose des prestations tout inclus.👨‍🍳

👨‍🍳 Le Chef Thomas Briandet

👨‍🍳 J’ai décroché mon BAC professionnel cuisine en 2017 et j’ai pris le large vers Paris. J’ai travaillé auprès du chef doublement étoilé Christophe Moret au Shangri-La Paris (hôtel palace). Puis auprès d’Eddy Creuzé, ancien chef étoilé très renommé sur notre secteur et installé ce jour au Bistro de la Grande Maison au Mée-sur-Seine.

👨‍🍳 J’ai développé, auprès de ces chefs, un amour pour les produits de qualité et le travail bien fait.

👨‍🍳 J’ai ainsi signé la charte de l’Association EURO TOQUES menée par des chefs passionnés. Ensemble, nous défendons nos valeurs et la qualité des produits à l’échelle européenne.

👨‍🍳 Issu d’une famille amoureuse de la gastronomie française, pour avoir eu des arrières grands-parents restaurateurs sur Paris, je suis toujours en quête de nouvelles créations et associations pour ravir les papilles de mes convives.

Avec qui souhaiteriez-vous partager ce menu de la Saint-Valentin ? ❤️ Réservation obligatoire ! info@manoirdesroches.com...

26/01/2025

Avec qui souhaiteriez-vous partager ce menu de la Saint-Valentin ? ❤️
Réservation obligatoire ! [email protected]
📞 06.80.00.18.43

22/11/2023

🍁 Samedi 09 Décembre 🍁

Les pieds sous la table vous propose un dîner automnal « Chasse / Cueillette » au Manoir.

Réservation obligatoire

06/07/2023

05/06/2023

Les pieds sous la table et Le Manoir des Roches, s’associe une nouvelle fois pour célébrer la fête de la musique à Chailly en Bières le 21 Juin.

Au programme :
-Bar à viandes grillées au brasero
-Bar à cocktail
-Bar à Vinyles

Réservation obligatoire au 0608854007, dépêchez vous il n’y a déjà plus beaucoup de place !

20/04/2023

Épaule d’agneau marbré aux épices à merguez, légumes confits et jus d’agneau relevé à l’harissa🐑🌶️

14/04/2023

Mangue/coco/cacao 🥭🥥🍫

Confit de mangue, crumble cacao, crème légère coco, coulis de mangue et coco toréfiée.

😋😋

05/04/2023

✨ Notre Fontainebleau ✨
Salade d’herbes citronnée

Une recette régionale qui se décline en salée ou en sucrée.

Chez nous, vous le retrouverez uniquement en salé.Il a le rôle de remplacer l’assiette de fromage traditionnelle pour plus de légèreté !

15/03/2023

Le tartare de daurade au fruits de la passion 🐟

Carte traiteur 2023-2024

13/03/2023

Raviole foie gras/champignon/parmesan 🍄🧀

Adresse

7 Rue Demeufve
Le Bois-le-Roi
77590

Téléphone

+33608854007

Site Web

https://lespiedssouslatable-traiteur.fr/

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