Auberge Arthéa

Auberge Arthéa Établissement créé en 1849 à Laviolle, au cœur du Parc naturel régional des Monts d'Ardèche.

🏠 Établissement repris en 2025 (ex chez Baratier) et situé à Laviolle, au cœur du Parc naturel régional des Monts d'Ardèche.
💚 Léa et son équipe vous proposent une cuisine locale et de saison, fait maison et servie avec amour. Léa et son équipe vous proposent une cuisine maison à partir de produits locaux et de saison.

Poire pochée au rhum arrangé,  mousse à la châtaigne, crumble et éclats de pralin 🍐🌰
25/08/2026

Poire pochée au rhum arrangé, mousse à la châtaigne, crumble et éclats de pralin 🍐🌰

Salade de lentilles revisitée ✨️Tomates rôties, pickles de graines de moutarde, chèvre frais d'Antraigues et vinaigrette...
19/08/2026

Salade de lentilles revisitée ✨️
Tomates rôties, pickles de graines de moutarde, chèvre frais d'Antraigues et vinaigrette au miel de Mézilhac 🍅🍯🐐

Nouveau menu à découvrir pour les prochains jours à venir 😋
14/08/2026

Nouveau menu à découvrir pour les prochains jours à venir 😋

Suggestion du moment : Polpette a la melanzane ✨️Boulettes panées d'aubergine, goudoulet et parmesan, accompagnées de ri...
11/08/2026

Suggestion du moment : Polpette a la melanzane ✨️
Boulettes panées d'aubergine, goudoulet et parmesan, accompagnées de riz et mijoté de poivrons 🍆🧀

🥩 Tataki de boeufBœuf juste saisi, mariné aux saveurs asiatiques, accompagné d’une purée de carotte au lait de coco, de ...
06/08/2026

🥩 Tataki de boeuf
Bœuf juste saisi, mariné aux saveurs asiatiques, accompagné d’une purée de carotte au lait de coco, de courgettes grillées et de cacahuètes

Notre suggestion du moment à découvrir : Salade César, poulet pané, copeaux de chèvre sec et pickles de graines de mouta...
03/08/2026

Notre suggestion du moment à découvrir : Salade César, poulet pané, copeaux de chèvre sec et pickles de graines de moutarde 🐔🥗

🍑 Nouveau dessert à la carte !Pêches rôties au thym et au miel, faisselle d'Ardèche fouettée, coulis de fruits de saison...
31/07/2026

🍑 Nouveau dessert à la carte !

Pêches rôties au thym et au miel, faisselle d'Ardèche fouettée, coulis de fruits de saison, pralin croquant et amandes effilées. ✨️

Pour continuer à vous proposer une cuisine maison, préparée avec des produits frais et de saison, notre menu  à 29 € com...
29/07/2026

Pour continuer à vous proposer une cuisine maison, préparée avec des produits frais et de saison, notre menu à 29 € comprend désormais :
• Une assiette de charcuterie du terroir ou une entrée
• Un plat unique
• Une assiette de fromages ou un dessert ou 2 boules de glace Terre Adélice

Et pour varier les plaisirs, une suggestion du moment viendra régulièrement compléter la carte.

A très bientôt ! 💚

🥗 Buddah bowl, notre suggestion du moment 🌿 : quinoa, gravlax de truite maison, concombre, maïs, radis, pickles de carot...
23/07/2026

🥗 Buddah bowl, notre suggestion du moment 🌿 : quinoa, gravlax de truite maison, concombre, maïs, radis, pickles de carottes et courgettes et sauce yaourt citron-aneth

Adresse

220 Route De Chez Baratier
Laviolle
07530

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 13:30
19:30 - 22:00
Mercredi 12:00 - 13:30
19:30 - 22:00
Jeudi 12:00 - 13:30
19:30 - 22:00
Vendredi 12:00 - 13:30
19:30 - 22:00
Samedi 12:00 - 13:30
19:30 - 22:00
Dimanche 12:00 - 13:30
19:30 - 22:00

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