24/05/2026
Voilà, on y est... Aujourd'hui, c'est le tout dernier jour d'activité avant la fermeture définitive du snack.
Au lancement de cette aventure, c'était impossible d'imaginer autant de belles choses, de si belles rencontres, et un tel soutien.
Pour ce dernier jour, la photo à l'honneur est celle de Guytou, mon grand-père. C'est cette photo qui était accrochée au-dessus du comptoir, sur le mur. C’est lui qui a inspiré le nom de ce snack, et c’est sous son regard bienveillant que cette aventure a grandi. Petite anecdote qui faisait toujours sourire : avec son allure et sa ressemblance frappante, tout le monde croyait que c'était Georges Brassens ! Associer son souvenir à ce lieu a été un immense bonheur, et c'était important de lui rendre ce dernier hommage aujourd'hui.
Aujourd'hui, il y en a gros sur le cœur et l'émotion va être forte ce soir, c'est sûr. Il y a bien sûr quelques regrets, mais c'est principalement une immense fierté qui domine face à tout ce qui a été accompli. Les mots gentils reçus ces derniers temps ont d'ailleurs déjà suscité énormément d'émotion.
Un grand merci du fond du cœur à tous ceux qui ont suivi le snack depuis le début, comme à ceux qui l’ont découvert au tout dernier moment. Merci à tous ceux qui sont déjà venus manger une dernière fois (ou plusieurs fois pour certains ! 😅). Merci pour tous ces sourires et cette fidélité.
Pour ceux qui souhaitent passer faire un dernier coucou ou partager un ultime repas, le snack sera ouvert ce soir pour un tout dernier service, jusqu'à épuisement des stocks. C'est l'occasion idéale pour partager un dernier moment ensemble avant de baisser le rideau.
Une page se tourne, mais les souvenirs restent. Merci pour tout ! ❤️✨
