Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 12:00 - 14:00 20:00 - 21:30 Jeudi 12:00 - 14:00 20:00 - 21:30 Vendredi 12:00 - 14:00 20:00 - 21:30 Samedi 12:00 - 14:00 20:00 - 21:30 Dimanche 12:00 - 15:00

L'oeuf de coq restaurant Lavaur

Name: L'oeuf de coq restaurant Lavaur
Address: 1 Place pasteur, Lavaur, 81500, FR
Telephone: +33563346658
Price range: ££

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France
Lavaur
L'oeuf de coq restaurant Lavaur

Cuisine de produits frais et de saison exclusivement, légumes bio, poissons de ligne, viandes local Une carte courte renouvelée au gré des saisons.

Une cuisine de produits frais (exclusivement!), des légumes bio, des poissons de ligne, des viandes locales, des vins de vignerons indépendants. Le midi, du mercredi au dimanche, une formule entrée / plat / dessert à 25 euros. Le soir, du mercredi au samedi, un menu « Découverte » (en 5 services) à 50€, et un menu « Plus si affinités » (en X services) à 70€. Des accords mets et vins sont proposés pour chacun des menus.

07/05/2023

Les dernières morilles de l’année 🤩, cueillies en Ariège et dans les Pyrénées Orientales par le copain machin 😉…
À retrouver le soir et le week-end, mariées aux asperges blanches bio et aux graines torréfiées de courge et de tournesol…

05/05/2023

Entrée de printemps, à retrouver le soir et le week-end:

Petits pois / oignons brûlés / lard de Colonatta / vinaigre de Xérès (et pour mouiller tout ça un joli bouillon de volaille à la sauge… 🤗)

04/05/2023

Keep calm … and mise en place!

pois

04/05/2023

Ouverture de la terrasse! (Si le temps veut bien s’y prêter un peu…😁)

02/04/2023

Les premières morilles de l’année 🤗…
(Morchella esculenta)

23/03/2023

Première cueillette dans la montagne noire aujourd’hui 🤩…

- ail des ours (c’est le tout début…)
- cresson de fontaine (goût prononcé de radis, moutarde)
- erythrone « dent de chien » (comme une noix fraîche en bouche, un régal, saison très très courte!)

16/03/2023

Au déjeuner en ce moment…

22/02/2023

Menu Saint Valentin (suite et fin) :

- Saint Jacques / brioche au beurre de langoustines / bouillon de crustacés.
- Pigeonneau du Mont Royal (les filets cuits sur le coffre, la cuisse confite et un maki des abattis) / betterave / jus au genièvre.
- Sorbet persil / chocolat / épicéa.
- (que du bonheur 😍)…

16/02/2023

Retour en images sur notre menu Saint Valentin (partie 1)…

- langoustines / couteaux / pamplemousse / vinaigrette estragon.
- truffe / céleri-rave / consommé de bœuf.
- lotte bretonne / gingembre / citronnelle.

09/02/2023

Tête et pieds de veau / caviar osciètre / oxalys 🤗😋

28/01/2023

Le restaurant sera exceptionnellement ouvert le mardi 14 février au soir pour un menu spécial Saint-Valentin!

Pensez à réserver des maintenant au 05 63 34 66 58!

11/01/2023

Réouverture ce midi, nouvelle carte!
À très vite!

Adresse

1 Place Pasteur
Lavaur
81500

Heures d'ouverture

Mercredi	12:00 - 14:00
	20:00 - 21:30
Jeudi	12:00 - 14:00
	20:00 - 21:30
Vendredi	12:00 - 14:00
	20:00 - 21:30
Samedi	12:00 - 14:00
	20:00 - 21:30
Dimanche	12:00 - 15:00

Téléphone

+33563346658

Site Web

https://loeufdecoqlavaur.wordpress.com/

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