Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:00 - 18:00 Mercredi 09:00 - 18:00 Jeudi 09:00 - 18:00 Vendredi 09:00 - 19:00 Samedi 10:00 - 16:00

Tartine et Rustine, Laval (2026)

28/05/2026

Le coworking de Tartine & Rustine est gratuit les 3 & 4 juin !

À l’occasion du lancement du réseau Rep’R (le nouveau réseau des espaces de coworking en Mayenne), nous ouvrons gratuitement notre espace coworking pendant 2 jours…

👉 Alors venez tester le coworking chez :
✓ bureau journée
✓ demi-journée
✓ ambiance café-vélo
✓ rencontres & réseautage

📅 Mercredi 3 & jeudi 4 juin
📍 Tartine & Rustine — Laval

💻 Réservation gratuite ici :
https://tartineetrustine.odoo.com/appointment

🍻 Et jeudi soir, retrouvez-nous pour un afterwork coworking avec les autres espaces lavallois à “La Bonheur”, la guinguette éphémère place du Vieux-Château à Laval.

Une belle occasion de rencontrer de nouvelles personnes, échanger autour de vos projets… et passer un bon moment 😊

👉 Inscription à l’afterwork :
https://www.eventbrite.fr/e/afterwork-a-laval-tickets-1990463606228?aff=oddtdtcreator

Avec .lmt / / /

26/05/2026

ENFIN ! Des tenues qui nous ressemblent mais surtout… qui vous rassemblent !

Ça faisait un moment qu’on avait cette idée en tête. Et aussi pas mal de fois qu’on entendait :

« Ça serait hyper stylé d’avoir un maillot Tartine & Rustine ! »

Alors voilà, on l’a fait ! 😎

Et pour cela, on a bossé avec (merci Sonia & Mickaël pour votre aide et votre patience) pour vous proposer des tenues avec un design qui claque ET des tissus de qualité, fabriqués en Europe et plus précisément en Espagne 🇪🇸 !

Et pour compléter la panoplie au sein du peloton : les chaussettes de vélo , 100% françaises 🇫🇷

👉 C’est donc parti... Les précommandes sont officiellement lancées !

🟡 Maillots vélo homme ou femme : du XS au 4XL

🔵 Maillots de course à pied homme ou femme : du XS au 4XL

🧦 Chaussettes Pente Douce : 39-42 ou 43-46

👕 Pour celles et ceux qui hésitent sur les tailles, des essayages seront bientôt possibles à la boutique avec des échantillons de la marque !

🛒 Commandes sur HelloAsso : Vestiaire Tartine & Rustine (https://www.helloasso.com/associations/tartine-et-rustine/boutiques/maillots-tartine-et-rustine)

🔗 Lien aussi dispo en bio !

🛍️ Commandes ouvertes jusqu’à mi-juin pour une réception des maillots fin juillet.

On a hâte de voir nos belles couleurs sur les routes !

26/05/2026

Récap de la semaine 85

🎨 Les sessions d’aquarelle avec continuent d’apporter une belle parenthèse créative dans notre espace coworking les samedis. Avec les différentes sessions proposées, chacun(e) trouve son moment pour ralentir, laisser parler son imagination et voir les couleurs fusionner au fil de l’eau. Les prochaines dates sont à découvrir sur le site de www.lcolora.fr 🖌️

🖥️ Notre salle à l’étage continue aussi d’accueillir vos réunions, assemblées générales et temps collectifs. Vendredi dernier encore, elle s’est transformée en salle d’AG avec projection de slides et échanges en équipe. Un espace modulable pensé autant pour coworker que pour se rassembler !

Belle transition pour vous parler du nouveau réseau lancé en Mayenne !

🌐 Car cette semaine marquait aussi le lancement officiel du réseau « Rep’R », l’association des espaces de coworking mayennais dont nous faisons partie. Une belle dynamique territoriale qui commence à prendre forme avec de futurs événements prévus dès juin. Nous sommes heureux de participer à cette aventure collective autour du travail partagé en Mayenne 🤝

🌪️ Samedi, le café a tourné à plein régime avec ce beau soleil et les festivaliers de venus en nombre ! Notre amie Mathilde, venue passer le week-end à Laval, s’est rapidement retrouvée embarquée dans le tourbillon du service. Impossible pour elle de rester immobile bien longtemps… On l’a retrouvée plusieurs fois derrière la plonge et le comptoir : « Excusez-moi Madame ?! » « Euh… 😅 »

🚲 Les voyageurs à vélo étaient encore présents cette semaine, tout comme les participants du BRM600 organisé par les .lavallois. 600 kilomètres à travers la Mayenne et ses alentours : autant dire qu’il fallait du courage… Les échanges en amont ont été fort agréables avec ces cyclos, qui ont apprécié prendre des forces au café avant cette f***e aventure !

📸 Merci à .dct et pour les partages de photos qui illustrent ce récap !

18/05/2026

Récap de la semaine 84

Une petite semaine avec une nouvelle journée fériée qui se greffe, mais ce n’est pas si mal d’avoir un peu de repos aussi 🤪

🏃🏻‍♂️ D’ailleurs, cela nous a valu deux très gros services vendredi et samedi… Et honnêtement, c’est hyper plaisant. De vous voir profiter à table, savourer nos spécialités, mais aussi vous retrouver pour papoter en fin de service quand le rush retombe !

🍻 Samedi, on a fêté l’anniversaire de notre brasseur préféré () et c’était animé, car sa famille flamande était de passage à Laval ! On a entendu chanter “gelukkige verjaardag” et surtout, on est ravis que ait été le lieu de ce soufflage de bougies !
Avec Bert, on s’est rencontrés il y a maintenant deux ans en formation , et travailler ensemble était une évidence à l’issue de notre parcours entrepreneurial !

🧅 La cheffe et les oignons, c’est toujours la même histoire de “je t’aime, moi non plus”… Des larmes à chaque entrevue !

🚴 Qu’il fasse beau ou pas, voici que nos premiers cyclos arrivent à la boutique ! Qu’ils soient en grosse sortie à la journée, en voyage dans l’Hexagone ou en périple international… c’est toujours un plaisir d’accueillir ces passionné(e)s !
D’ailleurs, merci à et à pour leurs jolies photos.

📸 Toujours preneurs de vos beaux clichés pour égayer ces récaps hebdos d’ailleurs 😍

À demain pour une nouvelle semaine 💪🏻

11/05/2026

Récap de la semaine 83

🏃🏻‍♂️ Deuxième session apéro-run avec chez : près de 50 coureurs se sont élancés malgré la pluie mardi dernier. Une météo humide (une fois n’est pas coutume) mais une ambiance toujours conviviale ! Bravo à toutes et tous…

🥖 La nouvelle tartine Giro est arrivée à la carte pour le mois à venir… et autant vous dire que c’est une vraie dinguerie… Mortadelle, burrata, pistache : le combo parfait à venir (re)dévorer sans tarder ! 🤤

🏆 La Mayenne Innove : l’an dernier, nous remportions le trophée dans la catégorie artisans & commerçants… et cette année, on est super heureux de voir la relève assurée puisque l’équipe de fait partie des lauréats 2026 🎉. Une belle preuve que la mobilité douce continue de faire bouger Laval. Bravo la team !

🤏🏻 Une petite semaine de 3 jours seulement pour nous, avec la décision de fermer ce samedi 9 mai afin de faire un maxi pont. L’occasion de profiter d’un long week-end bien mérité ! Un peu de repos pour toute la troupe avant de repartir de plus belle…

🌊 Week-end prolongé = mini vacances ! Deux spots, deux ambiances : la Loire pour Damien, la mer pour Marine et les chiens 🐶… après un passage papote chez 💛 ! Retour au boulot dès demain matin, reboostés comme jamais ⚡️!

05/05/2026

C’est le retour officiel de la tartine phare : la GIRO ! 🚴🏻‍♀️

Celle qui met tout le monde d’accord, sans même devoir monter sur un vélo en cette période de tour d’Italie ! Composée uniquement de bons ingrédients qui rappellent le soleil et la gastronomie italienne 🇮🇹🤌🏻 :

🥖 Du pain bien toasté venu tout droit de &
💛 Une base de crème onctueuse
🌟 De la burrata crémeuse
🩷 De la mortadelle en chiffonnade
🌿 Un pesto de pistache maison (oui oui, Laura décortique chaque pistache une par une, c’est son petit marathon perso 😂)
💥 Le tout sublimé par un émietté de pistache

C’est à la fois fondant et croquant, mais surtout c’est pistaché à souhait ! 👌🏻

🐶 Madjo, à l’arrière plan, critique gastronomique à ses heures, fait mine de bouder… Laissant croire aux plus ingénu(e)s qu’elle n’a pas encore goûté cette tartine… Faut dire qu’elle se lèche les babines depuis qu’on a dressé l’assiette 😅

Alors, prêt(e) à venir la tester ? 😜

05/05/2026

On fait le pont !

👋🏻 La team a décidé de se faire la malle pour la fin de la semaine et de fermer ce samedi 09 mai 2026 !

Ce sera repos bien mérité pour tout le monde et on vous retrouvera avec le sourire habituel à compter de mardi 12 mai 😀 !

Il est encore temps de venir tester la nouvelle tartine demain et jeudi… La Giro est incroyable, promis 😜

05/05/2026

Récap de la semaine 82

Au programme cette semaine, encore plein d’aventures diverses et variées ! On vous embarque dans cette nouvelle rétrospective !

🛍️ Mercredi dernier a eu lieu l’assemblée de . L’occasion de retrouver les autres adhérents pour un débrief des actions passées, une vision des projets à venir, et surtout de partager un moment de convivialité avec d’autres commerçants de notre quartier et d’ailleurs !

🥖 Côté cuisine, la carte du moment évolue… Cette semaine était la dernière avec notre tartine Paris-Roubaix et notre salade Lautaret. Place à de nouvelles saveurs avec la tartine Giro et la salade Strade Bianche… Autant vous dire que la burrata fondante fait son grand retour 😍

🐈‍⬛ Vous voulez des coulisses du chat noir qu’est Damien, notre mécano en chef ? Il a cassé la clé du cadenas des vélos… dans le cadenas, au moment de fermer la boutique ! Heureusement qu’on a des voisines en or qui n’ont pas hésité à relever leurs manches pour nous filer un gros coup de main ! Merci à Cécilia () et Éloïse (.instant.coiffure.eloise) 💪🏻

🩷 Samedi, c’était notre premier (et sûrement pas le dernier) Run & Brunch avec .laval ! Une belle organisation menée avec Roxane, qui a rassemblé des mamans désireuses de courir ensemble sur un parcours de 5,7 km, avec certains de leurs piou-pious en poussette ou à vélo… avant une grande tablée pour le brunch chez nous ! C’était top, sous une belle météo !

👀 Quant au week-end, il a été à la fois sportif et reposant, avec une journée off en plus 💛

Des semaines comme on les aime, en somme !

27/04/2026

Récap de la semaine #81

⚽️ Mardi soir, nous avons reçu les stagiaires du centre de formation du Stade Lavallois Mayenne FC dans le cadre d’une soirée cohésion ! Après un quizz en équipe sur la culture G qui a retracé une belle partie de l’histoire de la Mayenne, ils ont pu se régaler de nos tartines, desserts maison et cookies !

🧡 Et le moins que l’on puisse dire, c’est que c’était sportif cette semaine puisque mercredi on a reçu d’autres orange et noir : le pour une session running et un apéro bien mérité (le responsable du parcours ayant planifié toutes les côtes possibles et imaginables 😜). Encore un chouette moment convivial partagé avec nos collègues de club de sport !

🏃‍♀️ On continue niveau sportif, avec le service de samedi midi. Un défi relevé avec brio pour Marine et Laura en duo. Damien était déjà en route pour le marathon de Nantes alors on en a pris plein les pattes à deux. Une seule bêtise : le petit pot de beurre qui a décidé de se tartiner au sol entre la cuisine et le comptoir (bien joué Marine !).

🗂️ Et dans le tout et rien :

• Damien est toujours bien occupé en mécanique

• Cette deuxième semaine de vacances scolaires a été bien calme malgré le beau temps

• Marine poursuit ses livraisons à vélo avec la team

• La terrasse et les parasols sont définitivement sortis

• Nous avons reçu nos premiers cyclos de la

• Les bières locales sont de retour en stock (blonde camomille, blanche agrumes et épices) !

• Dog friendly un jour, dog friendly toujours 😍

Après cela, place au week-end entre course et team support avant une petite virée en bord de mer pour le plus grand bonheur des poilus

23/04/2026

Hier soir, c’était une soirée comme on les aime chez Tartine & Rustine, avec un moment convivial en lien avec notre club de sport : le 🧡

À cette occasion, une vingtaine de triathlètes – et même une carriole embarquant deux petits bouts 🐣 – se sont élancés pour un afterwork sportif et convivial 🏃🏻‍♂️

Au programme :

💪🏻 un parcours aux petits oignons sur la rive droite de Laval, avec des côtes à gogo pour bien chauffer les mollets

🍻 avant de venir les refroidir autour d’une boisson fraîche et d’une planche (bien méritées) chez

Merci à toutes et tous pour l’énergie, les sourires et cette belle ambiance comme on les aime !

Merci à .lsn d’avoir contribué à l’organisation de ce chouette événement ! Et ce ne sera pas le dernier 😍

C’est clairement ce genre de soirée qui donne envie de remettre ça très vite 👀

18/04/2026

Récap de la semaine 80

🍽️ Première semaine des vacances scolaires et c’était… Comment dire… Un peu flou en termes de fréquentation. Mardi 6 couverts, mercredi 31 😅 Clairement pas simple pour nous d’anticiper ! En cuisine, la cheffe se tire les cheveux (bien gardés sous sa casquette heureusement) pour essayer de gérer au mieux. On a de la chance, elle assure et n’a pas peur de relancer des cuissons de champignons ou de lardons en plein rush 😜

🥖 La tartine Paris Roubaix reste à la carte pour encore deux autres semaines… avant de laisser place à la Giro, tartine qui avait remporté tous les suffrages l’année dernière ! Elle revient bientôt… mais d’ici là, le maroilles (tout doux en bouche une fois cuit) continue d’embaumer la cuisine 🤣

🧀 Jeudi soir, c’était inauguration de la nouvelle boutique de nos fromagers préférés Sonia & Pierre-Emmanuel (), désormais installés sur la place du marché. Un chouette moment pour revoir des têtes connues, les féliciter et partager ça aussi avec les voisines de la rue (.emoi & ) 💛

🔥 Samedi, Marine a eu la chance d’avoir une visite un peu spéciale : une amie d’enfance, Sophie, a débarqué avec sa petite tribu ! « Vous avez de la chance d’avoir de belles surprises comme ça ». C’est vrai… Un beau moment de retrouvailles et de partage au sein du café, entourées de nos habitué(e)s du samedi 🫶🏻

🐣 On reste toujours kids & dogs friendly… Les loulous sont accueillis comme il se doit : chaises hautes, coloriages, gommettes, jeux, perles… et pour les plus poilus, friandises et gamelle d’eau ! De quoi passer un bon moment sans que personne ne s’impatiente 😉

🚴🏻‍♀️ Côté vélo, pas de tout repos cette semaine pour le mécano ou pour Marine avec ! Des révisions à la pelle et des kilomètres au compteur… comme quoi le biclou nous anime toujours autant !

On se retrouve pour la deuxième semaine des vacances scolaires dès mardi ! D’ici là : repos (« mais bien sûr » dirait .cous53 et il aurait pas tort 🤣).

Tartine et Rustine

28/05/2026

26/05/2026

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