Le Valtrivin

21/09/2026

La technique d’un sommelier pour nourrir la zen-attitude de sa cheffe 😅🍷

N’hésitez pas à nous contacter pour tout besoin de thérapie avec Tristan !

Cheers, on vous attend au Valtrivin🥂

17/09/2026

Instant de service au Valtrivin 🍽️🍷
La cheffe y tient. La carte doit évoluer chaque jour, chaque semaine, en fonction des inspirations, des saisons et des arrivages. Chaque service, Alexandra prend le temps de vous présenter notre philosophie et surtout le fonctionnement de cette partition culinaire.

Le menu Harmonie nous accompagne midi et soir, inventif et savoureux, en plusieurs temps. Et le midi, il s'enrichit de propositions gourmandes, à travers le menu Inspiration.

Laissez-vous emporter en fonction de votre faim et de vos envies pour découvrir notre cuisine 💫

🔗 Réservation juste ici : https://www.levaltrivin.fr/reservation-restaurant/

16/09/2026

08/09/2026

Viva Corsica, cap sur l’Île de Beauté 🧭🥵
Ce mois-ci, le Valtrivin fait une escale en Corse. Une île où la vigne pousse entre mer et montagne, sur des sols de granit à l’ouest et de schiste à l’est, qui donnent aux vins un caractère bien à eux 🍇

On adore cette île pour son authenticité. Amis alsaciens, venez découvrir notre sélection de vins corses, on se fera un plaisir de vous les faire déguster en accord avec des plats gourmands de Valéria !

02/09/2026

Bonne rentrée à toutes et à tous 🎓🍷
Dès demain, jeudi 3 septembre Valéria, Tristan & l’équipe se réjouissent de vous retrouver à la table du Valtrivin.

Cheers et bon courage pour cette reprise !
🍽️ Lien en bio pour réserver votre table.

19/08/2026

Petite pensée à tous nos ami.es vigneron.nes en Alsace et dans toutes les autres régions de France 💪🏼

Les vendanges ont débuté pour beaucoup d'entre vous, alors toute l'équipe du Valtrivin pense fort à vous, on se réjouit de goûter ce millésime 2026 qui rentre déjà dans l'histoire 🍇✂

Cheers !
🔗 Réservation juste ici : https://www.levaltrivin.fr/

13/08/2026

CONGÉS D'ÉTÉ pour la Team Valtrivin ! 🌴🥨
Nous prenons quelques jours de repos, pour revenir en pleine forme à la rentrée ! Du 17 août au jeudi 3 septembre inclu ! Les réservations sont ouvertes à partir du 04.09.

On se réjouit de vous retrouver, quelques belles nouveautés seront rentrées en cave 🍷 & la carte s'annonce déjà bien gourmande pour ne pas déprimer de la rentrée 🍽

🔗 https://www.levaltrivin.fr/reservation-restaurant/

05/08/2026

W**e Tour du Valtrivin, arrêt n°3 🍾
Et voilà, la vidéo est enfin là 👀

On vous avait promis les coulisses de notre virée au domaine Buecher avec Franck… Toujours un plaisir de passer du temps avec la famille, on a fait le plein de rigolade tout en dégustant de grandes bulles d’Alsace !

Parce que derrière chaque flacon sur notre carte, il y a une rencontre comme celle-là 🍷

Les days offs du Valtrivin, épisode 3 💫

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