Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 10:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Jeudi 10:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Vendredi 10:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Samedi 10:00 - 12:00 16:00 - 19:00

L'Embouteillée de la Nationale 7

Name: L'Embouteillée de la Nationale 7
Address: 1 Rue du 4 septembre, Lapalisse, 03120, FR
Telephone: +33765564477

Page d'Accueil
France
Lapalisse
L'Embouteillée de la Nationale 7

Notre gamme se décline en une blonde équilibrée, une blanche fraîche, une ambrée maltée et une brune au caractère prononcé.

L'Embouteillée de la Nationale 7 est la brasserie artisanale à Lapalisse qui élabore sur place quatre bières maison brassées selon la méthode classique, dans un atelier ouvert à la dégustation. L'Embouteillée de la Nationale 7 vous accueille au cœur de sa fabrication de bière à Lapalisse, le long de l'axe historique qui inspire son identité depuis 2025. Notre brassage classique se déploie du concassage du malt à la mise en bouteille, sans intermédiaire ni production déléguée, pour préserver les arômes naturels du houblon et du grain. Notre atelier ouvre ses portes à la découverte libre, au parcours guidé du samedi avec dégustation et aux formules privatisées sur réservation. Contactez votre brasseur artisanal pour une commande ou une visite.

25/09/2026

🌿 RETROUVEZ-MOI AUX FLORALES O CHÂTEAU ! 🌿

Ce week-end, la brasserie prend l’air ! 🍻

Je serai présent les samedi 26 et dimanche 27 septembre dans le magnifique parc du château de Lapalisse, à l’occasion de la première édition des Florales O Château.

Plantes, décoration, produits locaux et nombreux exposants seront réunis pour un week-end placé sous le signe des découvertes et de la convivialité. Venez vous promener et faire un petit détour par mon stand pour retrouver les bières de la brasserie ! 🌸🌳

📍 Parc du château de Lapalisse
📅 Samedi 26 et dimanche 27 septembre
🎟️ Entrée : 3 €

⚠️ La boutique sera exceptionnellement fermée demain, samedi 26 septembre. Retrouvez-moi directement sur l’événement !

25/09/2026

🍋 La limonade dévoile son étiquette… et son petit nom !

Après les premiers essais, la fabrication et vos nombreux retours positifs, une nouvelle étape vient d’être franchie : les étiquettes sont arrivées ! 🎉

Je peux donc enfin vous présenter officiellement :

🏎️ Le Petit Bolide – Limonade au citron

Un nom qui reste dans l’univers de la brasserie, entre automobiles anciennes, vacances et Nationale 7. Voici désormais la bouteille dans sa version définitive, prête à prendre la route ! 🚗☀️

Les premières bouteilles étiquetées du Petit Bolide seront mises en vente pendant les Embouteillages de Lapalisse.

Alors, que pensez-vous de son nom et de sa nouvelle étiquette ? 😊

23/09/2026

🚗 La préparation des Embouteillages continue à la brasserie !

Aujourd’hui, place à l’enfûtage de La Pause Fraîcheur, la blonde de la brasserie. 🍺

Une étape moins spectaculaire que le brassage, mais indispensable pour préparer les fûts qui seront servis pendant ce grand week-end. Petit à petit, les stocks se remplissent et tout se met en place pour vous accueillir dans les meilleures conditions !

📣 Si vous souhaitez également prévoir de la bière pour le week-end des Embouteillages de Lapalisse, quelques fûts de blonde sont encore disponibles à la réservation.

N’hésitez pas à me contacter rapidement pour connaître les disponibilités !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

21/09/2026

🍺 DES NOUVELLES DE L’EMBOUTEILLAGE !

La nouvelle lager spécialement brassée pour les 20 ans des Embouteillages de Lapalisse poursuit tranquillement son chemin…

La fermentation est désormais bien avancée et la bière entre dans sa dernière ligne droite : la maturation. Une étape importante pendant laquelle elle va pouvoir s’affiner, s’équilibrer et se clarifier avant son conditionnement.

À l’occasion d’un premier contrôle, j’en ai profité pour vous montrer sa jolie robe dorée… même s’il faudra encore patienter un peu avant de pouvoir la découvrir officiellement ! 😉

Rendez-vous en octobre pour déguster L’Embouteillage, la bière inspirée des lagers que l’on pouvait boire à l’époque des grandes vacances sur la Nationale 7. 🚗☀️

21/09/2026

🏭 DANS LES COULISSES DE LA BRASSERIE — L’EMPÂTAGE

Aujourd’hui, découvrons l’une des premières grandes étapes de la fabrication : l’empâtage !

Après avoir été concassé pour rendre son amidon accessible, le malt est mélangé à de l’eau chaude dans la cuve de brassage. Sous l’action de la température et des enzymes naturellement présentes dans le malt, l’amidon est progressivement transformé en sucres.

Ces sucres pourront ensuite être utilisés par les levures pendant la fermentation… La bière commence donc véritablement ici ! 🍺

18/09/2026

Hier, j’ai eu le plaisir de participer à cette belle matinée réunissant plusieurs producteurs et professionnels locaux, venus présenter leurs produits et leur savoir-faire à différents groupes de passage dans notre région. 🍺

Un moment convivial, riche en rencontres et en découvertes, qui permet de mettre en valeur tout ce que notre territoire a à offrir !

Merci Les Vérités de Lapalisse pour l’organisation et merci Mel Evasion pour cette jolie vidéo, ainsi qu’à toutes les personnes présentes pour ces beaux échanges. 😊

16/09/2026

🚗 La préparation des Embouteillages continue à la brasserie !

Cette fois, ce sont les nouveaux gobelets réutilisables de L’Embouteillée de la Nationale 7 qui viennent d’arriver… accompagnés de leur pichet, spécialement acheté pour l’occasion ! 🍺

De quoi vous servir dans de bonnes conditions et ajouter une petite touche supplémentaire aux festivités. Il reste encore beaucoup de choses à préparer, mais petit à petit, tout se met en place pour ce grand rendez-vous !

Rendez-vous en octobre pour les 20 ans des Embouteillages de Lapalisse ! 🚘☀️

12/09/2026

🚗 JEU-CONCOURS DES VITRINES 2026

À l’occasion des Embouteillages de Lapalisse, les commerçants du centre-ville décorent leurs vitrines sur le thème :

☀️ « Nationale 7 des années 50-60, étape Lapalisse et cap sur la Côte d’Azur : à nos souvenirs ! »

Bien évidemment, L’Embouteillée de la Nationale 7 participe à l’aventure ! 😉

Du 15 septembre au 10 octobre, venez découvrir la vitrine de la brasserie et récupérer gratuitement votre bulletin de vote, sans obligation d’achat.

🗳️ Il vous suffira ensuite de déposer votre bulletin dans la boîte prévue à l’Office de Tourisme, 9 place Charles Bécaud à Lapalisse.

Et pour vous remercier de votre participation, chaque personne venant voter à la brasserie repartira avec l’autocollant officiel des 20 ans des Embouteillages de Lapalisse ! 🎁

Des bons d’achat, spécialités de la Nationale 7 et différents lots seront également attribués par tirage au sort à dix votants de la vitrine gagnante.

Je compte donc sur vous pour venir découvrir la décoration… et, si elle vous plaît, lui donner votre voix ! 🚗🍺

10/09/2026

🏭 DANS LES COULISSES DE LA BRASSERIE — L’ÉTIQUETAGE

Ce n’est certainement pas l’étape la plus connue de la fabrication d’une bière… mais elle reste indispensable !

Après le brassage, la fermentation et l’embouteillage vient le moment d’habiller chaque bouteille avec son étiquette. Une étape qui permet de reconnaître chaque bière, de retrouver toutes les informations utiles et, bien sûr, de donner aux bouteilles leur identité avant leur arrivée en boutique. 🍺

Aujourd’hui, c’est donc séance d’étiquetage à la brasserie ! Un travail assez répétitif, mais toujours satisfaisant lorsque l’on voit les bouteilles terminées et prêtes à rejoindre vos tables. 😊

Derrière chaque bouteille, il n’y a pas seulement une recette : il y a aussi toutes ces petites étapes moins visibles qui permettent d’obtenir le produit fini !

09/09/2026

🎁 À la recherche d’une idée de cadeau originale et locale ?

Offrez une immersion dans l’univers de L’Embouteillée de la Nationale 7 grâce au bon cadeau de la brasserie !

Pour 30 €, la personne de votre choix profitera de :

🍺 Une visite d’environ une heure pour découvrir les coulisses de la brasserie et les différentes étapes de fabrication
🥂 Une dégustation de quatre bières de la gamme
🎁 Un coffret de six bières à emporter
🛍️ Une remise de 10 % à partir de 30 € d’achat à la boutique

Une idée de cadeau idéale pour faire plaisir à un amateur de bière, découvrir un savoir-faire local et passer un moment convivial sur les traces de la Nationale 7 ! 🚗☀️

Les visites ont lieu le samedi à 14h et 15h, sur réservation.

📍 1 rue du 4 Septembre à Lapalisse
📩 Pour commander un bon cadeau ou obtenir plus d’informations, contactez-moi directement.

Adresse

1 Rue Du 4 Septembre
Lapalisse
03120

Heures d'ouverture

Mercredi	10:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Jeudi	10:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Vendredi	10:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Samedi	10:00 - 12:00
	16:00 - 19:00

Téléphone

+33765564477

Site Web

https://www.embouteillee-n7.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque L'Embouteillée de la Nationale 7 publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.