Au Coin des Halles

07/04/2026

La délicatesse du fruit... 🍐

Notre cheffe pâtissière, Cécile, signe une nouvelle création où la douceur rencontre l'inattendu.

Découvrez sa Poire Conférence confite au jasmin, sublimée par un crémeux au chocolat blanc. Une assiette qui puise son originalité dans des notes végétales subtiles, avec son jeu de textures au céleri et sa glace au cerfeuil tubéreux.

L'accord parfait pour terminer votre dîner.

30/03/2026

De la cuisine à votre table...🧑‍🍳

Chef d'orchestre de nos cuisines, il aime parfois quitter le feu de l'action pour venir à votre rencontre. Si l'occasion se présente, il viendra lui-même vous servir et se fera un plaisir de vous raconter l'histoire qui se cache dans votre assiette.

Avez-vous deviné qui est venu saluer cette table ce soir-là ?

28/03/2026

L'Éternel de notre Maison...🤎🤍🖤

Depuis le premier jour, il veille sur vos soirées,
Une promesse sucrée que les saisons n'ont su effacer.

Crème de café « Distiloire », crumble amande, légèreté
d’Anjou, glace chocolat, crémeux cacao, granité amaretto.
..c'est bien évidement notre vision tiramisu.

16/03/2026

Avez-vous remarqué un changement sur la façade de Au Coin des Halles ?

C'est avec une fierté immense et le cœur rempli de joie que nous vous annonçons cette nouvelle ! Notre plaque Gault & Millau 2026 est officiellement accrochée.

Un grand merci à vous, pour votre fidélité.

09/03/2026

Quand le soleil se retire et que les pavés murmurent les histoires d'autrefois, une lumière douce vous guide. Le château veille en silence, majestueux, tandis que notre lanterne s'allume comme une promesse.

Poussez la porte d'Au Coin des Halles et laissez la fraîcheur du soir derrière vous. Ici, le temps suspend son vol. Plongez dans l'intimité d'une atmosphère feutrée, pensée comme un véritable cocon pour épicuriens.

13/02/2026

Du feu de l'action à l'élégance de l'assiette.

Il y a d'abord l'énergie. Le bruit des casseroles, la chaleur de la flamme, le rythme soutenu du service. C'est ici, dans l'effervescence de notre cuisine, que tout commence.

Puis vient le moment du dressage. Le geste se fait précis, le calme revient pour disposer chaque élément avec soin.

Chez Au Coin des Halles, c'est cette alchimie entre la passion brute et la finesse du détail que nous servons à votre table.

Venez goûter au résultat de ce travail passionné. Réservez votre table au 02 47 96 37 25 ou sur https://www.aucoindeshalles.fr/.

10/02/2026

Voici un entrée à la carte en ce moment, le Chef vous propose une création tout en finesse et en contrastes.

Découvrez notre Foie gras mi-cuit maison, où la douceur du foie gras rencontre :
Le fondant du colrave rôti au doenjang. La fraîcheur acidulée d'une compotée de pamplemousse. La note subtile de l'huile de livèche. Le croustillant d'une tuile de riz.

Un jeu de textures et de saveurs inattendu pour éveiller vos papilles dès le début du repas.

C'est le moment de venir le déguster ! 📞 Réservez votre table au 02 47 96 37 25 ou sur https://www.aucoindeshalles.fr/.

28/01/2026

Fraîcheur et Nouveauté dans vos assiettes !

Ça bouge chez Au Coin des Halles ! Nous sommes très fiers de vous présenter notre toute nouvelle carte.

Le Chef et toute l’équipe ont travaillé avec passion pour vous proposer de nouvelles saveurs, des produits de saison et des associations audacieuses. Que vous soyez plutôt découverte culinaire ou plats réconfortants, vous trouverez votre nouveau coup de cœur.

Venez tester ces nouveautés !

Réservation sur notre site https://www.aucoindeshalles.fr/ ou 02 47 96 37 25

22/01/2026

Et si le vrai luxe pour la Saint-Valentin, c'était d'avoir le choix ?

Pour cette fête des amoureux, nous avons décidé de briser les codes.

Nous croyons que pour une soirée réussie, vous devez manger ce qui vous fait vraiment envie.

Le 14 février, venez profiter de :
-❤️ Votre liberté : Choisissez vos plats préférés parmi toute notre carte habituelle.
-🌹 La touche du Chef : Une suggestion exclusive et romantique sera proposée pour ceux qui souhaitent marquer l'occasion.

Offrez-vous une soirée sans contraintes, juste pour le plaisir d'être ensemble et de bien manger.

Les tables se remplissent vite !
📞 Réservez dès maintenant votre moment à deux : 02 47 96 37 25

11/01/2026