10/09/2026
Le tataki de bœuf 🐂 🇯🇵
Autre Signature du Chef
Dans cette entrée, vous retrouverez du bœuf travaillé en tataki ( saisi très rapide sur chaque face ) puis mariné dans différentes sauces asiatiques, et tranché en fines lamelles.
Quelques condiments viennent ensuite apporter la touche finale pour un maximum de saveurs.
Il ne reste plus qu'à déguster. 😋