Limpide

15/07/2026

07/07/2026

Tomate, livèche et piment…
une création karl_widmer.
À déguster dans tous nos menus du soir.

03/07/2026

NOS NOUVEAUX MENUS DÎNER À DÉCOUVRIR TOUS LES SOIRS DU JEUDI AU LUNDI ET SAMEDI ET DIMANCHE MIDI

Réservations par téléphone au 09 60 17 58 76 et sur notre site : restaurantlimpide.fr

• MENU 5 SERVICES 75 € :
Tomate, livèche et piment.
Fleurs de courgette, poitrine de cochon Duroc et basilic Thaï.
Maigre de ligne, safran et petits pois du Pont d’Achelles.
Crème brûlée vanille de Madagascar.
Myrtilles reine des prés.

• MENU 7 SERVICES 95 € :
Tomate, livèche et piment.
Fleurs de courgette, poitrine de cochon Duroc et basilic Thaï.
Lotte, carottes et capucine.
Maigre de ligne, safran et petits pois du Pont d’Achelles.
Canette, artichaut poivrade, ail noir et oeufs de truite fumés.
Crème brûlée vanille de Madagascar.
Myrtilles reine des prés.

• MENU 8 SERVICES 105 € :
Tomate, livèche et piment.
Fleurs de courgette, poitrine de cochon Duroc et basilic Thaï.
Lotte, carottes et capucine.
Maigre de ligne, safran et petits pois du Pont d’Achelles.
Canette, artichaut poivrade, ail noir et oeufs de truite fumés.
Ris de veau, vin jaune et girolles.
Crème brûlée vanille de Madagascar.
Myrtilles reine des prés.

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• SUGGESTION SIGNATURE

Langoustine (4/7), estragon et caviar - Supplément 27€

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Assiette de Fromages
(Supplément 14€)

Accord mets & vins
Nous vous proposons notre sélection de vins pour accompagner le menu.
Accord 4 verres : 60€
Accord 6 verres : 80€
Vin au verre : 15€

Carte de vins sur demande

29/06/2026

Canette, ail noir et petits pois…

̇nstafood

26/06/2026

Cueillette Criste Marine au Cap Gris Nez parce qu’ il y a des trésors que l’on ne trouve pas dans les catalogues.

Ils poussent dans un potager, mûrissent dans un verger, grandissent au cœur d’une forêt ou naissent entre les mains passionnées d’un producteur.

Notre métier commence souvent bien avant les fourneaux : il nous emmène sur les chemins, à la rencontre de celles et ceux qui cultivent, élèvent et récoltent avec patience. Car les plus belles saveurs sont souvent celles que la nature offre, sans artifice, dans leur plus simple expression.

Choisir un produit à la source, c’est respecter son histoire, son terroir et la saison. C’est aussi la promesse d’une cuisine sincère, où la qualité n’est pas un discours, mais une évidence.

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24/06/2026

A la recherche de la Reine des Près pour notre nouveau dessert Myrtilles, Reine des Prés glacée… Dans tous nos menus du soir.

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22/06/2026

Ris de veau, vin jaune et girolles…
À découvrir dans notre menu en 8 services…

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19/06/2026

NOS NOUVEAUX MENUS DÎNER À DÉCOUVRIR TOUS LES SOIRS DU JEUDI AU LUNDI ET SAMEDI ET DIMANCHE MIDI

Réservations par téléphone au 09 60 17 58 76 et sur notre site : restaurantlimpide.fr

• MENU 5 SERVICES 75 € :
Asperge du Pont d’Achelles iodée et menthe.
Fleurs de courgette, poitrine de cochon Duroc et capucine.
Maigre de ligne, safran et petits pois du Pont d’Achelles.
Crème brûlée vanille de Madagascar.
Myrtilles reine des prés.

• MENU 7 SERVICES 95 € :
Asperge du Pont d’Achelles iodée et menthe.
Fleurs de courgette, poitrine de cochon Duroc et capucine.
Lotte, livèche et carottes.
Maigre de ligne, safran et petits pois du Pont d’Achelles.
Canette, oeufs de truite fumés artichaut et ail noir.
Crème brûlée vanille de Madagascar.
Myrtilles reine des prés.

• MENU 8 SERVICES 105 € :
Asperge du Pont d’Achelles iodée et menthe.
Fleurs de courgette, poitrine de cochon Duroc et capucine.
Lotte, livèche et carottes.
Maigre de ligne, safran et petits pois du Pont d’Achelles.
Canette, oeufs de truite fumés artichaut et ail noir.
Ris de veau, vin jaune et girolles.
Crème brûlée vanille de Madagascar.
Myrtilles reine des prés.

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• SUGGESTION SIGNATURE

Langoustine (4/7), estragon et caviar - Supplément 27€

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Assiette de Fromages
(Supplément 14€)

Accord mets & vins
Nous vous proposons notre sélection de vins pour accompagner le menu.
Accord 3 verres : 50€
Accord 4 verres : 60€
Accord 6 verres : 80€
Vin au verre : 15€

Carte de vins sur demande

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15/06/2026

Fleurs de courgette, poitrine de cochon Duroc et capucine…
À découvrir dans nos menus du soir en 5, 7 et 8 services.

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