Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 19:30 - 21:00 Mardi 19:30 - 21:00 Mercredi 19:30 - 21:00 Jeudi 19:30 - 21:00 Vendredi 19:30 - 21:00 Samedi 19:30 - 21:00 Dimanche 19:30 - 21:00

Restaurant l'Âme Gourmande

Name: Restaurant l'Âme Gourmande
Address: Espace Les Cayres, Laguiole, 12210, FR
Telephone: +33565541966

Page d'Accueil
France
Laguiole
Restaurant l'Âme Gourmande

Bienvenue au Restaurant l'Âme Gourmande. Cuisine traditionnelle régionale. Restaurant ouvert tous les soirs de 19h30 à 21h00.

Ouvert le midi sur réservation (à partir de 10 personnes). Petite restaurant type tapas, le midi et le soir.

04/09/2026

Envie de tripoux ? 🍲

Retrouvez nos tripoux fondants et leur sauce mijotée à notre carte, servis au choix avec :

Un aligot chaud et filant pour les amateurs de tradition 🧀

Ou notre légume du jour pour une touche plus légère 🥕

Un bon verre de vin, une ambiance conviviale et une assiette réconfortante : tout est prêt pour vous faire passer un bon moment au dîner.

14/08/2026

À découvrir dès maintenant sur notre carte ! 🥩🧀

Laissez-vous tenter par notre tournedos d'une tendresse absolue, à la fois fondant et généreusement goûtus. Pour l'accompagner, la douceur et l'onctuosité de notre aligot, chaud et filant à souhait : le duo réconfortant par excellence.

Et parce que chaque détail compte, c'est vous qui choisissez la touche finale pour sublimer votre viande :

🧂 La simplicité élégante d'une pincée de fleur de sel pour faire ressortir toute la richesse des sucs.

🍷 L'intensité de notre sauce au Marcillac, pour un accord plein de caractère qui ravira les épicuriens.

Une combinaison de saveurs brutes et généreuses qui n'attend plus que vous. Passez à table ! 😋

08/08/2026

✨ L'art de la gourmandise et du secret bien gardé... 🤫✨

Laissez-vous tenter par notre Foie Gras fait maison, préparé amoureusement selon une recette secrète jalousement préservée. Pour une alliance sucrée-salée parfaite, il est accompagné de :

🧅 Un confit d'oignon doux et fondant.
🥖 Un pain figue-abricot aux notes fruitées et croustillantes.

Une véritable explosion de saveurs en bouche qui ne manquera pas de réveiller vos papilles ! 🍷🇫🇷

07/08/2026

Envie de gourmandise ?

Découvrez notre salade gourmande.
Au programme :
Du magret de canard séché et fumé maison 🦆
Du cou de canard farci 🦆
De la saucisse sèche de la maison Conquet.
Un toast de foie gras maison mi-cuit, sur son lit de salade fraîche 🥗

Une véritable invitation au voyage culinaire !

N'attendez plus, venez la goûter !

05/08/2026

Vegetarian lovers, on pense aussi à vous dès l'entrée ! 💚🌱

Pour démarrer votre repas sur une note ultra gourmande et fraîche, découvrez notre Wrap Végétarien en entrée 🔥

Rempli de légumes croquants, savoureux et préparés avec amour, c'est l'amuse-bouche parfait pour vous mettre en appétit avant le plat principal.

Et parce qu’on aime vous chouchouter, c'est vous qui choisissez votre sauce :

✨ La douceur épicée du Curry 🟡

✨ L'onctuosité addictive de la Cacahuète 🥜

03/08/2026

L'onctuosité à l'état pur. 🌿✨

Avez-vous déjà goûté à notre œuf parfait ? Cuit avec précision pour obtenir ce jaune coulant à souhait, il se niche en ce moment sur un crémeux d'asperges chaud et de saison.

Un jeu de textures réconfortant et délicat qui fait toute la différence dans l'assiette

30/07/2026

L'EXPÉRIENCE CARNIVORE À DEUX 🔥

Parce que certains plaisirs ne s’apprécient vraiment qu’en duo, notre magnifique côte de bœuf de 1,2 kg est prête à investir le centre de votre table ! 🔥

Imaginez : une pièce d'exception sélectionnée avec soin par la maison Conquet, dorée à souhait à l'extérieur, tendre, juteuse et fondante à cœur. Du goût, de la générosité et beaucoup de convivialité.

✨ 1,2 kg de pure gourmandise

✨ 75 € pour 2 personnes

Prenez place, on s'occupe du reste. 🍷

29/07/2026

L’art du contraste. ✨

Un ris de veau poêlé, croustillant en surface et fondant à cœur, posé sur une purée de panais tout en douceur. Quelques gouttes de persillade viennent apporter la touche de peps idéale.

🍷 Une alliance classique, maîtrisée de bout en bout.

27/07/2026

✨ À retrouver à la carte et dans nos menus.

Laissez-vous tenter par nos Saint-Jacques poêlées, fondue de poireaux et sauce chorizo au corail. Un mariage gourmand entre la finesse de la Saint-Jacques et le caractère du chorizo

Adresse

Espace Les Cayres
Laguiole
12210

Heures d'ouverture

Lundi	19:30 - 21:00
Mardi	19:30 - 21:00
Mercredi	19:30 - 21:00
Jeudi	19:30 - 21:00
Vendredi	19:30 - 21:00
Samedi	19:30 - 21:00
Dimanche	19:30 - 21:00

Téléphone

+33565541966

Site Web

https://www.relais-laguiole.com/restaurant/

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