27/05/2026
Pendant nos vacances en Corse, impossible pour nous de décrocher de ce qu’on aime le plus : les petits producteurs passionnés
Alors on a décidé de ramener un petit bout de nos vacances avec nous… pour vous le faire découvrir 🍕
Ces deux prochaines semaines, la pizza du moment aura un goût tout particulier :
🥓 Une authentique charcuterie corse AOP de la ferme Usu Corsu, élaborée à partir du célèbre porc Nustrale : une race emblématique corse, élevée en pleine nature et reconnue pour sa qualité exceptionnelle.
Il n’existe aujourd’hui qu’une centaine d’éleveurs en France, ce qui rend ces produits encore plus rares et précieux.
Nous avons eu la chance de visiter la ferme installés à l’arrière d’un pick-up, au milieu des montagnes corses 🌿
Et surtout, de rencontrer et caresser les cochons en semi-liberté dans le maquis.
En attendant la dégustation… on vous laisse avec quelques images de cette belle escapade, en espérant que si vous visitez la Corse un jour, vous irez vous aussi soutenir le formidable travail de Julie et Pierre-Antoine, ces producteurs passionnés qui nous ont permis de passer une journée incroyable
L'Usu Corsu
