DDC PARC Escape

DDC PARC Escape Aventure 100% Nature entre Carcassonne/Limoux ! Escape game en forêt, Camps, Guinguette. Idéal Famille, Amis & Teams.

25/08/2026

🌪️ FORCE ET SOLIDARITÉ À NOS VOISINS DE POMAS 🤝

La météo s'acharne décidément sur notre département cet été. Nous avons vu les images impressionnantes de la tornade qui a traversé Pomas, à quelques kilomètres seulement de chez nous.

Mathieu et moi tenions à envoyer un immense message de soutien et de courage à absolument tous les habitants du village. Familles, anciens, voisins... C'est toute une commune qui est bouleversée aujourd'hui par ce phénomène aussi rare que destructeur, et on pense fort à chacun d'entre vous.
Dans ces moments difficiles, la solidarité audoise est notre plus grande force. 💪

👉 Si des actions d'entraide s'organisent dans les jours à venir (besoin de bras pour déblayer, matériel, hébergement d'urgence...), n'hésitez surtout pas à utiliser les commentaires sous cette publication pour faire passer vos messages. Nous ferons tourner l'information au maximum pour aider.

De tout cœur avec Pomas. Prenez soin de vous. 🤎

18/08/2026

Salut à tous ! 👋🚐

Entre deux travaux sur le camion, on a profité de l'anniversaire d'un de nos proches pour faire un vrai petit "crash-test" de nos recettes !

On est super fiers de vous présenter officiellement notre cocktail signature : L'Échappée Tropicale 🍹🍍

Au programme : une texture ultra-onctueuse, du pur jus d'ananas gorgé de soleil, la douceur de la crème de coco... et d'autres ingrédients secrets, parce qu'on ne va quand même pas tout vous dévoiler ! 😉

Le reste de la carte arrive bientôt, et nous aussi ! On peaufine les derniers détails pour prendre la route dès le mois de septembre.

Préparez-vous, Le Totem débarque très bientôt dans vos villages. On a tellement hâte de venir vous régaler ! 🏕️✨

🌮 ON VIENT VOUS RÉGALER : BIENTÔT DISPONIBLE EN OCCITANIE ! 🚐🌲Vous suivez notre projet depuis un moment, et on a toujour...
03/08/2026

🌮 ON VIENT VOUS RÉGALER : BIENTÔT DISPONIBLE EN OCCITANIE ! 🚐🌲

Vous suivez notre projet depuis un moment, et on a toujours mis un point d'honneur à être 100 % transparents avec vous. En ce moment, entre la canicule, les risques d'incendies extrêmes et les délais de notre DP (Déclaration Préalable), le chantier de nos Escape Games en forêt tourne forcément au ralenti. On prend notre mal en patience, car la sécurité de nos 70 hectares passera toujours en premier.

Mais vous commencez à nous connaître : on n'est pas du genre à rester les bras croisés ! 💪
Puisqu'on ne peut pas encore vous accueillir sur le domaine, c'est nous qui allons venir à vous. Nous sommes très fiers de vous dévoiler le logo officiel de notre Food Truck : Le Totem prend la route ! 🧭✨
En attendant l'ouverture du parc, Le Totem devient 100 % itinérant.

📍 Où pourrez-vous nous retrouver (et nous faire venir) ?

🏘️ Au cœur de nos villages & marchés nocturnes : Mairies, comités des fêtes (de Ladern-sur-Lauquet et de toute l'Occitanie !) ou marchés gourmands, on vient animer vos places le soir pour créer un vrai rendez-vous convivial. Fini la corvée de cuisine !

⛺ Dans les campings & résidences de vacances : Pour apporter une touche gourmande et originale aux vacanciers lors des soirées d'été ou des animations de la semaine.

🍷 Dans les domaines viticoles et brasseries : Amis vignerons et brasseurs, on débarque pour accompagner vos dégustations et afterworks du week-end. L'accord parfait entre vos boissons et nos plats colorés.

🏢 Sur les parkings d'entreprises : ZAC, ZI, PME... le midi en semaine, on vient sauver la pause déj' de vos équipes directement au pied de vos bureaux !

🎪 Festivals & rassemblements locaux : Événements culturels, concerts, fêtes du village... on s'installe pour régaler le public !

💍 Pour vos événements privatifs : Lendemains de mariage, anniversaires, EVG / EVJF, comités d'entreprise, crémaillères... on s'invite chez vous (ou dans votre gîte de réception) avec des prestations 100 % sur-mesure !

Restez connectés : on vous dévoile notre carte (et nos recettes !) ainsi que nos premières dates très bientôt. Un immense merci pour votre soutien quotidien qui nous donne la force de toujours rebondir.

👉 Un lieu à nous suggérer ou un événement en vue ? Taguez en commentaire votre camping préféré, votre maire, votre vigneron de quartier ou vos amis pour qu'on vienne vous régaler ! 👇

🔥 QUAND LA FORÊT SOUFFRE, NOTRE COEUR BRÛLE. SOLIDARITÉ MONDIALE ET LES GARDIENNES DU DDC PARC. 🙏🌿C’est compliqué d’avan...
19/07/2026

🔥 QUAND LA FORÊT SOUFFRE, NOTRE COEUR BRÛLE. SOLIDARITÉ MONDIALE ET LES GARDIENNES DU DDC PARC. 🙏🌿

C’est compliqué d’avancer sur notre futur projet quand on regarde les actualités. Les incendies ravagent des régions entières, et ce n'est plus un problème local : c'est une crise mondiale qui nous touche tous. 💔

Toutes nos pensées vont aux populations affectées par ces désastres, aux forêts perdues, et à l'héroïsme des pompiers, partout dans le monde, qui luttent contre ces flammes.

Face à cette réalité, ici sur nos 70 hectares, nous avons pris des décisions claires. Ces filets de clôture que vous voyez sur la photo, nous les installons pour accueillir officiellement les véritables protectrices de ce domaine : Les Gardiennes du Parc, notre troupeau de chèvres. 🐐

Leur mission n'est pas seulement de débroussailler temporairement. Elles sont là en permanence, vivant en harmonie avec cette forêt, l'entretenant naturellement et prévenant les risques à leur façon. Elles sont l'âme de ce projet, les gardiennes de l'équilibre de cette terre.

La réalité climatique nous frappe aussi. Canicule, risque maximal, restrictions... Le domaine est bloqué pour tout travail motorisé ou pouvant causer une étincelle. Par respect absolu pour la forêt et les règles, nous sommes revenus aux bases : nous travaillons à la main, dans le respect total des restrictions.

👉 Conséquence directe : Nous n'avons toujours pas de date d'ouverture à vous donner. Et nous n'en donnerons pas tant que chaque mètre carré du domaine ne sera pas sécurisé à 100 %. La sécurité de cette forêt, de nos Gardiennes et de vous, futurs visiteurs, est sacrée. On préfère être totalement honnêtes et "carrés" plutôt que de prendre le moindre risque.

Le projet DDC Parc continue, il se construit à la force des bras, dans l'attente de pouvoir vous accueillir dans un lieu protégé. Merci de votre patience, de votre soutien incroyable, et de vos messages. Soyez vigilants, protégez nos massifs. Prenez soin de vous.

*** Vous en pensez quoi de cette équipe de Gardiennes pour notre futur parc ? 🐐👇

🛑 ARRÊTEZ DE SCROLLER. ON PASSE À TABLE.​Au DDC Parc, on ne fait pas que manier la tronçonneuse. On prépare aussi la car...
28/06/2026

🛑 ARRÊTEZ DE SCROLLER. ON PASSE À TABLE.

​Au DDC Parc, on ne fait pas que manier la tronçonneuse. On prépare aussi la carte du Totem ! 🌮🔥

​Séance de crash-test aujourd'hui avec nos futurs mini-tacos. L'objectif ? Un max de couleurs, du goût, et une vraie claque pour vos papilles histoire de vous remettre de nos Escape Games en forêt.

​On affine la recette pour l'ouverture en septembre.
​👉 Un seul défi pour vous : Taguez en commentaire la personne capable de s'engloutir ce plateau à elle toute seule. On veut des noms ! 👇

Bonjour à tous ! 🌲On prend quelques minutes entre deux coups de scie pour vous donner des nouvelles du DDC PARC. La très...
25/06/2026

Bonjour à tous ! 🌲

On prend quelques minutes entre deux coups de scie pour vous donner des nouvelles du DDC PARC. La très bonne nouvelle, c'est qu'on a enfin eu des retours positifs ces derniers jours ! Ça nous redonne un coup de boost énorme pour la suite du chantier. 💪

Mais on ne précipite rien : notre priorité numéro un sur le domaine, c'est votre sécurité. On prend le temps de faire les choses bien, de sécuriser chaque aménagement pour pouvoir enfin vous annoncer une ouverture dès que possible, et surtout dans d'excellentes conditions.

C'est là qu'on a besoin de vous ! Pour finaliser nos décors d'escape game et donner une vraie âme au Totem, on fait appel à la solidarité locale et au système D. 🛠️

On est à la recherche de matière première et de récup' :
Du bois : des palettes (propres si possible), de vieilles planches, des tasseaux...
De la déco : des grands tapis, des morceaux de tissus, des voilages...
Bref, tout ce qui vous passe par la tête et qui pourrait nous aider à habiller la forêt !

Si vous avez des trésors qui encombrent vos garages ou vos greniers, ne les jetez pas. Envoyez-nous un petit message en privé avec une photo pour nous montrer ce que vous avez, et on s'organisera pour venir les récupérer ! 🚐

Un immense merci d'avance à ceux qui nous donneront un coup de main ou qui partageront simplement ce message. C'est grâce à votre soutien qu'on arrive à construire ce projet un peu fou !

À très vite, on y retourne ! 🪵⚒️

🌊 [ VENDU & PERSONNALISÉ ] 🐬​Un petit air de vacances et d’océan s'invite sur vos téléphones !​Voici notre toute dernièr...
17/06/2026

🌊 [ VENDU & PERSONNALISÉ ] 🐬

​Un petit air de vacances et d’océan s'invite sur vos téléphones !

​Voici notre toute dernière création signée by nomad : un bijou de portable unique, entièrement personnalisé sur le thème de la mer à la demande de l'un d'entre vous. Entre ses perles de bois, ses reflets azurs et ses détails marins (étoile de mer, coquillages et ce superbe duo de dauphins), il est prêt à insuffler une brise marine au quotidien de son heureux propriétaire.

​🛠️ Envie de votre propre modèle unique ?
​Chaque pièce by nomad est façonnée à la main et s'adapte à 100% à vos envies ! C'est l'accessoire à la fois stylé et ultra-pratique pour garder votre téléphone sécurisé, que ce soit au quotidien ou lors de vos aventures trépidantes au DDC Parc Escape.
​Thème sur-mesure : Mer, nature, exploration ou même ambiance horreur pour les plus téméraires... donnez-nous votre inspiration !
​Matériaux soignés : Un travail artisanal minutieux combinant de belles matières et des breloques uniques.

​100% Fait main : Une pièce exclusive qui ne ressemble à aucune autre.

​📩 Contactez-nous en message privé pour imaginer et concevoir ensemble votre futur bijou de portable personnalisé !

✨ L'élégance brute de notre terroir s'invite chez vous avec By Nomad ! 🌿​C’est avec beaucoup de fierté que nous vous pré...
11/05/2026

✨ L'élégance brute de notre terroir s'invite chez vous avec By Nomad ! 🌿

​C’est avec beaucoup de fierté que nous vous présentons la toute nouvelle création artisanale de notre marque By Nomad ! 💡

​Pour cette pièce unique, nous avons mis à l'honneur l'un des arbres les plus emblématiques de notre domaine : le Genévrier. Il n'y a aucun assemblage ! La lampe a été entièrement sculptée et polie dans la masse d'un seul et même morceau pour respecter sa forme originelle. 🪵

​Le genévrier est un bois noble au caractère bien trempé. On le reconnaît à son allure sauvage et ses courbes naturellement torsadées par le temps, qu'aucune machine ne pourrait reproduire. Il offre des nervures incroyables avec un contraste magnifique entre son aubier clair et son cœur très sombre... Et pour ceux qui connaissent cette essence de chez nous, on ne vous parle même pas de son parfum naturel poivré si envoûtant qui reste gravé dans le bois ! ✨

​Le travailler demande de la patience et pas mal d'huile de coude pour ne pas le dénaturer, mais le résultat en vaut la peine. C'est l'essence même de notre forêt capturée dans une pièce d'artisanat 100 % local. ❤️

​Gardez l'œil ouvert : la collection By Nomad va bientôt s'agrandir avec d'autres créations façonnées à la main, tout aussi sauvages et uniques... 👀

​Vous aimez cette allure 100 % naturelle ? Dites-le-nous en commentaire ! 👇

10/05/2026

☀️ PETITE PAUSE CHANTIER : RETROUVEZ-NOUS AU MARCHÉ DE CAPENDU AUJOURD'HUI ! ☀️

​Aujourd'hui, on pose un peu la débroussailleuse pour venir à votre rencontre ! 👋

​Nous sommes présents sur le marché de Capendu pour vous présenter un petit bout de notre savoir-faire : on y expose l'une de nos créations artisanales. Une magnifique lampe unique, fabriquée entièrement de nos propres mains avec le bois de notre domaine ! 🪵✨ (Un petit avant-goût de l'ambiance et du travail du bois que vous retrouverez dans nos futurs Escape Games !).

​🌿 UNE BELLE COLLABORATION :

Pour l'occasion, nous avons le grand plaisir d'accompagner le superbe stand de Les Bien Êtres de Ka'Eir.
Si vous cherchez à vous ressourcer, c'est LE stand où il faut s'arrêter : bijoux artisanaux magnifiques, pierres, cartomancie, massages et soins énergétiques... de quoi faire le plein de bonnes ondes ! ✨🔮

​👉 Vous êtes dans le coin ? Venez nous faire un petit coucou ! C'est l'occasion idéale pour découvrir ces merveilles, papoter de l'avancée du projet DDC Parc et passer un bon dimanche ensemble.
​On vous attend ! 🌲❤️

09/05/2026

🚧 DES NOUVELLES DE L'OUVERTURE... (L'ascenseur émotionnel de l'entrepreneuriat !) 🎢

Depuis le début, on a fait le choix de tout partager avec vous : nos victoires, notre sueur, mais aussi nos galères. Aujourd'hui, on fait face à un petit mur administratif : notre dossier de DP (Déclaration Préalable) doit être revu et complété. 📝🔙

Conséquence directe : notre objectif d'ouvrir en juin n'est malheureusement plus possible. 😔 Pour l'instant, nous n'avons pas de nouvelle date officielle à vous annoncer. Nous sommes suspendus aux délais administratifs et à l'obtention des toutes dernières autorisations.

MAIS... ON NE SE LAISSE PAS ABATTRE ! 💪
Si l'administration nous freine, sur le terrain, on met les bouchées doubles ! Sur cette vidéo, vous pouvez voir Mathieu en pleine action de nettoyage du domaine. De mon côté, je suis à fond sur le débroussaillage de la forêt (une étape cruciale et obligatoire pour la prévention des risques d'incendie 🔥).

Et dans ces moments-là, la famille c'est sacré : un immense MERCI à mon neveu Jessy Mgn qui est venu nous prêter main-forte pour avancer plus vite ! 🙌
On se bat tous les jours, sur le terrain comme dans les bureaux, pour que nos Escape Games et Le Totem voient le jour. C'est un parcours du combattant, mais on sait pourquoi on le fait : pour vous préparer un lieu incroyable. 🌲

👉 On a plus que jamais besoin de vos bonnes ondes ! > Laissez-nous un petit mot d'encouragement en commentaire, ça nous donnera une force immense pour affronter cette montagne de paperasse ! ❤️‍🔥👇
Merci à tous de faire partie de cette aventure, on retourne au charbon ! 🪚🪵

Adresse

Domaine De Callabat
Ladern-sur-Lauquet
11250

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