Le chat sur le toit

14/08/2026

La planche de jambon Mangalica / pickles

Cœurs coulants avant cuisson (chocolat Valrhona ‘guanaja’ 70%)

Scarpaccia de courgette et parmesan

Assiette végé (Dahl de lentilles corail au lait de coco, graines germée, sauce vierge, achards de légumes, confit d’oignons rouges, riz)

Un 100% Sémillon du Domaine Pueyo, 100% Nature (100% plaisir aussi)

Chili con carne (bientôt de retour!)

Achards de légumes (chou et carottes émincés, gingembre et curcuma)

Rougail saucisses pour les Chicanos_Lacanau ♥️ pendant les incendies 🥺

13/08/2026

Notre messagerie vocale est partie en vacances!! En attendant que les choses rentrent dans l’ordre, si vous voulez réserver envoyez moi un sms au 0614745943 et je vous rappellerai!

31/07/2026

Précision : Doumé s’inquiète plus pour ceux qui ont tout perdu, ses collègues récemment implantés et la nature détruite autour de nous.
Merci pour ces mots que l’on partage!

29/07/2026

Réouverture demain!

Nous éprouvons une immense gratitude envers tous les personnes ayant œuvré et œuvrent encore de près ou de loin, à leur niveau, avec leurs moyens, pour que la catastrophe que nous traversons soient la moins difficile possible. On a souvent l’impression que ce n’est qu’une goutte d’eau, mais je sais bien qu’en s’y mettant tous on fera un océan!
On va continuer à faire des rougails et à essayer avec nos 2 paires de bras d’aider.
Mais il nous faut travailler, c’est comme ça qu’on pourra continuer à contribuer, il n’y a pas de potion magique!

27/07/2026

Mes cher(e)s client(e)s, habitués, locaux, touristes de passage ou non, quelques nouvelles…
Nous allons bien, nous avons cette chance. Lacanau tient bon ; grâce aux efforts de centaines de pompiers, de bénévoles, d’anonymes, d’habitants amoureux de ce petit coin de paradis, Lacanau tient. Mais c’est fragile.

Alors nous fermons, pour quelques jours espérons le. Le temps de nous concentrer sur l’urgence et l’essentiel.
C’est facile à dire j’en ai conscience, mais si vous le pouvez, différez votre venue dans la région, même si Lacanau et surtout à l’océan tout semble normal et safe, demain le vent tourne, on ne sait pas ce que l’avenir nous réserve.
Bientôt je l’espère nous pourrons nous retrouver ♥️

25/07/2026

19/07/2026

Le saviez vous? Une fromagerie d’exception vient juste d’ouvrir ses portes à Lacanau Océan à côté de la boulangerie La Grange aux Pains. On s’est fait une petite sélection, tout est magnifique (mention spéciale pour le gorgonzola à la cuillère quand même 🥹)

Merci Matthieu et Amandine, vous n’avez rien lâché, quelle pugnacité! Mais ça valait le coup!!!

Et aussi merci d’avoir fait travailler un graphiste et de ne pas avoir eu recours à l’IA générative, une plaie pour l’environnement et l’avenir de nos métier créatifs (sans parler du fait que c’est d’une laideur 🫤)

01/06/2026