ferme auberge LA BOLA

20/05/2026

20/04/2026

Cœur de printemps dans la vallée de la Beaume...
au rythme de la nature les cuisines de La Bola s'éveillent !

Le menu de ces derniers jours ...
///
Omble chevalier - Ail des Ours & Chénopode - Condiment fraise&graines de coriandre acidulées
///
Dashi de sh*takés
///
Cochon laineux en 2 façons, épaule confite et côte maturée - sauce grand veneur - condiment vinaigre de merises
& Asperges vertes et blanches - Velours de queues d'asperges lacto-fermentées & Miso
///
Agrumes confits - Chocolat & baies de genièvre - Amandes d'Ardèche

☎ 06 18 42 20 88
🌐 https://www.labola.fr/

A bientôt !
en

24/03/2026

Reprise des services le dimanche 5 avril à déjeuner,
On a hâte de vous accueillir.
A très vite !

Pensez à réserver au 06 18 42 20 88 ☎️
ou 👉https://www.labola.fr
au pied du au cœur du

19/11/2025

Hier nous avons reçu ici Drôme Ardèche pour une émission en direct spécialement consacrée aux légumineuses et particulièrement à l’opération « l’Ardèche et les légumineuses s’invitent au menu » organisée par Goûtez l'Ardèche - Les Etapes savoureuses d'Ardèche


replay par ici ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

Bienvenue à l'auberge La Bola au village de Laboule en Ardèche. Une émission dédiée aux légumineuses, une ressource alimentaire qui gagne en popularité. L’émission accueille des invités impliqués dans la valorisation des lentilles, pois chiches et autres légumineuses cultivées prés de...

06/11/2025

Dernier WE pour profitez d’un repas à La Bola . On vous attend samedi ou dimanche pour clôturer cette belle saison sous un magnifique soleil 🌞 d’automne … et sinon on vous accueillera avec autant de plaisir en 2026 à partir du mois d’avril 🌸 à très vite 👨‍🍳

et les s’invitent au menu

28/10/2025

Connaissez vous le haricot du Cheylard autrement surnommé « haricot viande » ? Peut être pas encore, il avait pratiquement disparu des potagers mais avec une poignée d’agriculteurs ardechois et il revient dans vos assiettes… à découvrir dès ce WE au menu unique dégustation de La Bola
Pensez à réserver ☎️ 06 18 42 20 88

21/10/2025

Les temps des récoltes et des cueillettes d’automne sous le soleil sous la pluie (&sous œil avisé 🐶)… pour des saveurs de sous bois, safranées ou encore acidulées.
⤵️ remonté du jardin 👩‍🌾 🐕
🌰glace châtaigne & ganache choco-marron,
brisures de 🌰 fumées & confites au miel,
sauce rhubarbe & shiso
😋🌸 crème diplomate safranée & écorces de limquats 🍋 confites … sablé 🌰 torréfiée

🍽️
Nous vous accueillons les WE jusqu’au 9 novembre inclus
Pensez à réserver ☎️

24/09/2025

🍁🍂🍁🍂👨‍🍳
Ce WE il est encore temps de réserver pour les déjeuners de samedi ou dimanche...
☎️ 06.18.42.20.88

Ensuite nous ferons une courte pause pour mieux vous retrouver le 18 octobre pour les 4 dernières semaines avant notre fermeture hivernale - après le déjeuner du dimanche 9 novembre.

🍄 A bientôt 🌰

22/09/2025

Prémisses de l’automne et à La Bola

Nous vous accueillons jusqu’à la mi novembre…
Pour déguster notre du :
Pensez à réserver ☎️ 06.18.42.20.88
À très vite !

11/09/2025

Nous sommes ouvert jusqu’à la mi-novembre et nous vous accueillons en ou en salle, les week-ends. Alors pour un déjeuner ou un dîner n’hésitez pas à réserver ☎️ services les vendredis soir samedis midi et soir et les dimanche midi.
A bientôt 🔜 😋