25/01/2026
Chers clients,
Depuis le 1er janvier 2026, la Brasserie Saint-Jacques a changé de propriétaire et changera également de nom.
C’est désormais Monsieur Alexandre Briot qui aura le plaisir de vous accueillir sous l’enseigne « Brasserie L’Autan ». Nous lui souhaitons une belle réussite et une excellente continuation dans cette nouvelle aventure.
Nous avons eu l’immense plaisir de vous servir pendant près de dix années. Pour votre fidélité, vos encouragements, vos avis et vos recommandations, nous vous adressons nos plus sincères remerciements. Votre présence et votre confiance ont donné tout son sens à cette belle histoire.
Je tiens également à remercier très chaleureusement l’ensemble de mon équipe, en salle comme en cuisine. Sans leur engagement, leur professionnalisme et leur passion, rien de tout cela n’aurait été possible.
Encore merci à vous tous pour ces années partagées.
Au plaisir de vous croiser à nouveau.
Bien cordialement,
Xavier
