Le Relais de la Poste

09/07/2026

08/07/2026

Le Relais de la Poste remet le couvert… et sort le shaker🍸✨
Le 30 juillet, notre soirée accords mets & cocktails revient pour sa 4e édition !

Devenue une véritable tradition estivale, cette soirée fait dialoguer mixologie et gastronomie avec un seul objectif (toujours le même) : vous faire plaisir, dans une ambiance décontractée et gourmande.

Il reste encore quelques tables disponibles… ne tardez pas à réserver la vôtre !

Infos & réservations 📞
03 88 59 24 80 - [email protected]

06/07/2026

Cette semaine, notre Menu du marché célèbre l’été alsacien dans toute sa gourmandise… 🥨✨
À découvrir les midis, du mercredi 8 au vendredi 10 juillet :

Quenelles de brochet, cœur coulant aux herbes, fraîcheur de pommes vertes et racines, sabayon au crémant d’Alsace
•
Échine de cochon doucement confite au Picon Bière, pressé de pommes de terre marcaire, mini-légumes d’Éric
•
Notre sélection de fromages affinés
ou Moelleux au chocolat et son sorbet griotte

| Réservez votre table par téléphone au 03 88 59 24 80 ou en ligne sur notre site urlr.me/GkeJpt

03/07/2026

• Agneau “Terroir d’Alsace” confit dans l’esprit d’une royale ✨
Houmous et pois chiches croustillants, cerises rôties, labné aux herbes et jus réduit.

Une nouvelle création du Chef Thomas Koebel à découvrir ce week-end à la table du Relais de la Poste, à l’ombre de notre terrasse verdoyante. 🌿

29/06/2026

Parce que la qualité de votre expérience se savoure aussi dans l’accueil, l’écoute et le partage 🤍

Découvrez notre menu du marché de la semaine, servi au déjeuner du mercredi 1er au vendredi 3 juillet :
Chawanmushi de langoustines et gambas, cappuccino frais de céleri à l’huile d’herbes
•
Pluma de cochon ibérique grillée, fregola sarda au coulis de cresson, fèves de soja et shiitakés, jus réduit au thym citron
•
Notre sélection de fromages affinés
ou
Pavlova pêche / basilic

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27/06/2026

Quand la chaleur s’installe dehors, la fraîcheur se joue aussi dans l’assiette au Relais de la Poste ❄️
Plat d’été par excellence, la tomate-mozza est revisitée par le chef Thomas Koebel dans une version gastronomique :
�• Tomates d’ici en jeu de textures, crémeux de mozzarella d’Uhrwiller, basilic et sablé au parmesan 🍅

À découvrir sur notre nouvelle carte☀️

24/06/2026

Aujourd’hui, c’est l’Alsace Fan Day 🥨
Au Relais de la Poste, forcément, ça nous parle…
Dans la cuisine du chef Thomas Koebel, l’Alsace n’est jamais loin : elle inspire, elle guide, elle se glisse dans les assiettes, entre passion du terroir et clins d’œil aux produits d’ici !

Et parfois, elle nous emmène hors les murs… comme il y a un an, pour un déjeuner en plein cœur des vignes du domaine Les Frères Engel. Une parenthèse 100 % alsacienne inoubliable 🍷😍

Alors, dites-nous : dans quel lieu insolite d’Alsace aimeriez-vous voir notre Chef et sa brigade cuisiner ? 👇

22/06/2026

Et si le plaisir commençait dès la lecture du menu ?
On découvre, on imagine, et on salive… avant même la première bouchée.

Découvrez notre menu du marché de la semaine, servi au déjeuner du mercredi au vendredi :

« Volaillo Homardo », crudités de céleri, pommes vertes et herbes fraîches
•
Dos de cabillaud grillé sur peau, nouilles soba sautées aux légumes et émulsion de lait de coco au combawa
•
Notre sélection de fromages affinés ou Baba au kirsch dans l’esprit d’une forêt-noire et son sorbet

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20/06/2026

Bettelmann aux cerises, infusion au thé noir et croustillant de céréales torréfiées 🍒🌾

Un classique alsacien remis au goût du jour avec élégance.

16/06/2026

De nouvelles saveurs à découvrir au déjeuner 🌼
Notre menu du marché vous attend les midis du mercredi 17 au vendredi 19 juin :

Truite de Heimbach en gravlax, aubergine confite et crème prise aux herbes, salade de quinoa rouge à la pastèque
•
Persillé de bœuf Angus grillé, rattes sautées, brocoli et cime di rapa, béarnaise allégée
•
Notre sélection de fromages affinés
ou Dans l’esprit d’une tarte tropézienne, praliné aux céréales et sorbet citron/aneth

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