21/09/2026
Une saison d'été. Une saison sans jamais vraiment voir la salle se vider.
Des services intenses, des journées longues, des rencontres, des assiettes envoyées, des sourires, des discussions, des départs et des retours.
Et surtout… un engouement autour de MAJU qui grandit encore.
Alors avant de prendre quelques semaines pour souffler, on voulait simplement dire merci.
Merci à vous, nos clients, venus de La Turballe, de la région, de plus loin, parfois de très loin.
Merci pour votre confiance, votre curiosité, vos mots, vos encouragements.
Merci de faire vivre cette maison et de nous permettre de continuer à écrire son histoire, au rythme des marées.
Et puis il y a notre équipe.
Ceux qui sont là avant que la salle s'allume, quand le port dort encore.
Ceux qui courent, cuisine, dressent, servent, nettoient, recommencent.
Ceux qui donnent leur énergie, leur exigence et leur cœur, service après service.
Une maison tournée vers la mer, nourrie par la criée, les pêcheurs, les algues, les embruns et tout ce que notre territoire a à raconter.
Aujourd’hui, on ferme quelques semaines la porte de MAJU.
Mais pas vraiment l’esprit.
Une nouvelle carte se construit. De nouvelles idées, de nouveaux produits, de nouvelles émotions.
Toujours avec cette envie de faire une cuisine vivante, iodée, profondément marine…
une cuisine qui ressemble à MAJU.
On se retrouve le 22 octobre.
Cet univers marin, si fragile et pourtant si sublime, nous laisse encore tant de pages à écrire et de nouvelles histoires à partager ensemble.
Et nous avons déjà hâte de vous les faire découvrir.
Merci. Du fond du cœur.
Marine, Julien & toute l’équipe MAJU
