Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 13:15 Mardi 12:00 - 13:15 Mercredi 12:00 - 13:15 19:30 - 21:15 Jeudi 12:00 - 13:15 19:30 - 21:15 Vendredi 12:00 - 13:15 19:30 - 21:15

Coline Cuisine

Name: Coline Cuisine
Address: 6 Rue Vauban, La Talaudière, 42350, FR
Telephone: +33477015074
Price range: $$

Restaurant
Cuisine contemporaine et raisonnée.

08/07/2026

Une nouvelle saison, de nouvelles inspirations… Venez découvrir nos nouveaux menus, imaginés avec des produits frais et de saison.

Nous avons hâte de vous recevoir !

Belle soirée✨

26/06/2026

Il y a quelques mois, nous préparions patiemment notre sirop de fleur de violette maison avec les fleurs de chez La Ferme Florale du Petit Mas 💐💐💐 . Après le temps de l’infusion vient enfin celui de la dégustation.

Un parfum délicat et subtil, à découvrir prochainement dans nos cocktails !

20/06/2026

Venez découvrir l’entrée du menu Immersion. 🌿

Une composition autour de la fraîcheur et du relief : la délicatesse d’un carpaccio de dorade à la poudre d’olive, associée au croquant de l’asperge verte et à la force de l’olive Kalamata.

Un équilibre de saveurs pour commencer le repas.

Réservations au 0477015074 uniquement.

19/03/2026

Vous êtes passionné(e) par la cuisine ? Vous avez l’ambition de grandir et d’apprendre au sein d’une équipe dynamique ? Notre brigade recherche son prochain apprenti(e) pour la rentrée de septembre ! 👩‍🍳

Qui recherchons-nous ?

• Un(e) passionné(e) de gastronomie, curieux(se) et créatif(ve).
• Quelqu’un avec une première expérience de minimum 2 ans en cuisine (stage, apprentissage précédent, ou poste similaire).
• Une personne rigoureuse, motivée et avec un bon esprit d’équipe.

Ce que nous offrons :

• Une formation de qualité au sein d’une cuisine créative.
• Un environnement de travail stimulant et bienveillant.
• L’opportunité de travailler avec des produits frais et de saison.
• L’intégration dans une équipe soudée et passionnée.

Comment postuler ?
Envoyez-nous votre CV et une courte lettre de motivation par e-mail à [email protected] ou venez nous rencontrer directement au restaurant pour un premier échange!

05/02/2026

NOUVEAUX MENUS, NOUVELLE INSPIRATION

Nos menus changent ✨
De nouvelles recettes, des produits de saison! Venez découvrir nos nouvelles cartes jusqu’à mi avril.

On a hâte de vous voir 🤍

23/01/2026

Une bulle de douceur pour la Saint-Valentin...

Et si vous preniez le temps de vous retrouver ?
Pour le 14 février, on s’occupe de tout pour vous offrir une soirée hors du temps, entre bougies et gourmandises.

On a hâte de vous recevoir pour célébrer l’amour et
le plaisir d’être ensemble.

❤️ 72 € par personne

📞 Réservez votre table au 0477015074 ou en message privé.

13/11/2025

La Truffe Noire 🖤
Trésor rare de la terre, la truffe noire, aussi appelée diamant noir du Périgord, dégage un parfum envoûtant, boisé avec des notes de noisette et de sous-bois humide.

En bouche, elle offre une saveur unique : profonde, terreuse, un peu sauvage, avec une finesse aromatique qui sublime tout ce qu’elle touche. Un simple copeau suffit à transformer un plat.

05/11/2025

On change nos menus pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs ✨
Venez goûter nos nouveautés dès ce soir !

17/09/2025

✨ Le saviez-vous ? ✨

Le chou rouge change de couleur selon l’acidité ! 🥬
* En milieu acide (vinaigre, citron), il devient rouge vif.
* En milieu basique (bicarbonate), il vire au bleu-vert.

En plus d’être un vrai caméléon, il est riche en vitamine C, en antioxydants et en fibres, parfait pour booster l’immunité et la digestion.

Astuce à faire chez vous : pour garder sa belle couleur violette en cuisine, ajoutez un trait de vinaigre ou de jus de citron pendant la cuisson.

Il se mange parfaitement cru en salade, accompagné de cranberries, noix, vieux parmesan, vinaigrette au citron vert. 🍋‍🟩

Adresse

6 Rue Vauban
La Talaudière
42350

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 13:15
Mardi	12:00 - 13:15
Mercredi	12:00 - 13:15
	19:30 - 21:15
Jeudi	12:00 - 13:15
	19:30 - 21:15
Vendredi	12:00 - 13:15
	19:30 - 21:15

Téléphone

+33477015074

Site Web

http://colinecuisine.eatbu.com/

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