L'Authentik de Tamaris

10/07/2026

Nos coquillages sont le fruit d'une des plus belles richesses de la Méditerranée: le soleil ☀️ la mer 🌊 et la patience.

Les longs mois de travail et de passion portent aujourd'hui leurs fruits et nous sommes ravis de pouvoir vous proposer de déguster en terrasse nos coquillages !

Tous les jours du lundi au samedi
👉 de 18h à 23h
👉 Découvrez notre menu et reservez sur authentiktamaris.fr ou au 0671771180
A bientôt !

03/07/2026

De la mer à l'assiette & du producteur au consommateur !

Ouverture exceptionnelle de la terrasse de dégustation samedi 4 et dimanche 5 juillet de 11h à 14h.

A l'occasion Fête de la Saint Pierre, des pêcheurs et de la mer, venez découvrir nos coquillages et partagez une un bon moment au cœur du village des aquaculteurs.

📍178 allée de la Petite Mer 83500 La Seyne sur mer
👉authentiktamaris.fr

On se retrouve également tous les soirs sauf le dimanche, à partir de 18h ☀️🦪🌊

25/06/2026

Dès cette semaine, découvrez notre spécialité de l'été: notre recette de moules "Authentik"... au BRASERO! De l'huile d'olive, de l'anis, de la sauge... De quoi mettre du soleil dans vos assiettes !

👉 Terrasse ouverte du lundi au samedi
👉 18h à 23h
Infos et réservations authentiktamaris.fr ou 0671771131

22/06/2026

Merci d'avoir partagé avec nous cette première fête de la musique à l'Authentik !
https://www.instagram.com/reel/DZ5Z-dwRtup/
On se retrouve dès mardi 23 juin -demain- et jusqu'à septembre,
👉 Du lundi au samedi de 18h à 23h sur la terrasse pour profiter du coucher de soleil et d'une cuisine authentique.
Du producteur au consommateur, tous les soirs de l'été sauf le dimanche 🌊🦪☀️
👉 Découvrez notre carte sur authentiktamaris.fr

21/06/2026

Terrasse en bois, vue sur la baie, coquillages maison de la mer à l'assiette... Igor, sa guitare et la bonne ambiance qui vous plaît déjà tellement quand nous sommes ensemble.

Pour la fête de la musique, sortez des sentiers battus, de la foule des grandes avenues, prenez le bateau ou venez à pieds, et fêtons ensemble l'arrivée de l'été !

Résa au 0671771131 ou sur authentiktamaris.fr

12/06/2026

Découvrez notre carte qui met à l'honneur les coquillages de notre exploitation dans la Baie de Tamaris : des moules, des huîtres et de savoureuses sauces pour les accompagner. Sans oublier nos frites fraiches made in La Seyne
Info et résa au 0671771131 ou sur authentiktamaris.fr

Trois professionnels de la baie du Lazaret proposent déjà leurs produits de la mer à l’assiette, dans leurs établissements de vente, tous situés aux Sablettes, à proximité immédiate des célèbres fermes aquacoles. Au moment où la tendance se développe, des règles strictes, actualisées par un arrêté préfectoral du 4 juin, accompagnent cette diversification tout en permettant une offre améliorée. Et désormais toute l’année !
👉 https://l.varmatin.com/3v2

11/06/2026

Vous cherchez un lieu atypique et chaleureux avec l'envie de découvrir des produits locaux et une cuisine maison ? 🦪⛵️🌊☀️

Producteurs d'huîtres et de moules dans la baie de Tamaris, nous sommes fiers de vous proposer nos coquillages en vente directe et à la dégustation.

Venez déjeuner ou dîner chez nous, nous serons ravis de partager notre passion et nos bonnes recettes avec vous !

Vente directe ➡️ tous les jours jusqu'à midi
Dégustation ➡️ vendredi et samedi midi et soir, dimanche midi.

👉Infos & résa au 0671771131 ou sur authentiktamaris.fr

07/06/2026

Vous connaissez nos moules et nos huîtres sur cordes élevées dans la baie, nous vous proposons aujourd'hui de découvrir notre suggestion fraîcheur : une belle gambas, des crevettes, des moules marinées et un condiment tomate.
Si vous n'avez pas envie de préparer le déjeuner, on le fait pour vous!
Réservation au 0671771131 ou sur authentiktamaris.fr

06/06/2026

🎶 Soirée spéciale fête de la musique 🎶
18H30 - 23H

L'Authentik de Tamaris et SEM Production vous proposent une soirée festive dans un cadre intime et chaleureux. Dégustez nos coquillages, profitez de la vue sur une des plus belles rades d'Europe et laissez-vous porter par une musique entraînante.

Fêtez le début de l'été en notre compagnie et savourez notre recette Authentik : des moules cuites au braséro, assaisonnées d'huile d'olive, de sauge fraîche, d'ail et d'un peu d'anis.
Toute la générosité de notre belle région dans votre assiette 🩷

👉 Pensez à réserver, les places sont limitées : 0671771131 ou authentiktamaris.fr