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LE LOCAL Pourquoi acheter si loin ce que l'on trouve juste à côté ?
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Bon lundi à tous ! Pour ce midi, nous vous proposons au Local le menu du jour suivant : - en entrée, un velouté de chou-...
12/10/2026

Bon lundi à tous !

Pour ce midi, nous vous proposons au Local le menu du jour suivant :

- en entrée, un velouté de chou-fleur BIO de Planaise, huile de noix du Grésivaudan et petits croûtons

- en plat, un jambon braisé de La Ferme de Challonges, pommes de terre grenaille rôties à l'ail et au thym, sauce moutarde à l'ancienne

- en dessert, un tiramisu maison au café Folliet, tuile aux amandes

A tout'

11/10/2026

À la rencontre de nos producteurs !

Aujourd’hui, on vous emmène à la rencontre d’Émeline, de la Fermette d’Émeline, à Aiguebelle.
Des poules élevées en plein air, des œufs pondus la veille et livrés directement au restaurant… Ici, tout est pensé en circuit court, avec une vraie attention portée aux animaux et à la qualité des produits.
Une belle rencontre qui a commencé avec une visite de la ferme, quelques œufs goûtés… et qui est devenue une jolie collaboration avec Le Local !

Merci Émeline pour ton travail et ta passion ! 🐔🥚

🔥 LA BATAILLE DES REINES – AUJOURD'HUI 11 OCTOBRE A PARTIR DE 10 HEURES ! 🔥Rendez-vous aujourd'hui à la Ferme des Gabeli...
11/10/2026

🔥 LA BATAILLE DES REINES – AUJOURD'HUI 11 OCTOBRE A PARTIR DE 10 HEURES ! 🔥

Rendez-vous aujourd'hui à la Ferme des Gabelins à partir de 10h pour une super journée où les vaches Hérens sont mises à l’honneur !

Batailles de Reines et démonstrations de chiens de troupeau sont au rdv toute la journée !

ENTREE GRATUITE - BUVETTE - REPAS CAMPAGNARD - ANIMATIONS POUR LES ENFANTS

Menu spécial préparé par Le Local à 20€ :
• Terrine de cochon fermier de Venthon aux noisettes, salade verte
• Jambon braisé de la Ferme de Challonges, champignons de La Motte à la crème, gratin dauphinois aux pommes de terre d’Aiton
• Tomme de Savoie
• Tarte fine aux pommes caramélisées

A tout'

Bon vendredi à tous ! Pour bien terminer la semaine, les cuisiniers du Local vous proposent au Loac l pour ce midi le me...
09/10/2026

Bon vendredi à tous !

Pour bien terminer la semaine, les cuisiniers du Local vous proposent au Loac l pour ce midi le menu du jour suivant :

- en entrée, des samoussas d'agneau de Chamousset confits 7h basse T°, sauce aigre douce et petite salade

- en plat, un wok de magret de canard de La Mère Gaud aux petits légumes BIO de saison

- en dessert, une tarte au flan et pralines roses de St Genix, coulis myrtilles et chantilly

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Bon jeudi à tous ! Pour ce midi, nous vous proposons le menu du jour suivant : - en entrée, une petite salade composée (...
08/10/2026

Bon jeudi à tous !

Pour ce midi, nous vous proposons le menu du jour suivant :

- en entrée, une petite salade composée (salade mêlée, coppa de Challonges, croûtons, pomme de La Motte, noix du Grésivaudan, bleu de Chartreuse)

- en plat, des conchiglies BIO d'Arvillard à la truite de Marlens et sauce Vermouth blanche

- en dessert, une crème caramel, coulis de caramel et tuile maison

A tout'

Bon mercredi à tous ! Pour ce midi, nous vous proposons au Local le menu du jour suivant : - en entrée, un velouté de po...
07/10/2026

Bon mercredi à tous !

Pour ce midi, nous vous proposons au Local le menu du jour suivant :

- en entrée, un velouté de potimarron BIO de Planaise, noisettes torréfiées et chips de pain aux céréales

- en plat, une cuisse de canard de La Mère Gaud confite, jus corsé au miel des Bauges, écrasé de pommes de terre d'Aiton

- en dessert, un entremet maison aux 2 chocolats sur biscuit praliné, chantilly et tuile aux amandes

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Bon mardi à tous ! Pour ce midi, nous vous proposons au Local le menu du jour suivant : - en entrée, une quiche maison a...
06/10/2026

Bon mardi à tous !

Pour ce midi, nous vous proposons au Local le menu du jour suivant :

- en entrée, une quiche maison aux poireaux et chèvre frais du Charava, petite salade

- en plat, des médaillons de volaille du Semnoz farcis, crème de basilic BIO et riz façon pilaf

- en dessert, une crêpe maison façon '"tatin" , coulis de caramel et chantilly

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Bon lundi à tous ! Pour ce midi, nous vous proposons au Local le menu du jour suivant : - en entrée, un céleri BIO de Pl...
05/10/2026

Bon lundi à tous !

Pour ce midi, nous vous proposons au Local le menu du jour suivant :

- en entrée, un céleri BIO de Planaise façon "rémoulade", noisettes torréfiées, croûtons et petite salade mêlée

- en plat, une carbonnade de Charolaise (élevée par T. Bataillard) à la bière rousse du Mont Blanc, polenta crémeuse aux épices douces

- en dessert, un strudel maison aux poires de La Motte et chocolat noir, chantilly et sauce chocolat

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04/10/2026

Un espace pour se retrouver et partager les produits de chaque saison. Notre plus grand plaisir ? Vous recevoir les locavores! 🍽️

🔥 LA BATAILLE DE REINES – DIMANCHE 11 OCTOBRE A PARTIR DE 10 HEURES ! 🔥Rendez-vous à la Ferme des Gabelins à partir de 1...
03/10/2026

🔥 LA BATAILLE DE REINES – DIMANCHE 11 OCTOBRE A PARTIR DE 10 HEURES ! 🔥

Rendez-vous à la Ferme des Gabelins à partir de 10h pour une super journée où les vaches Hérens sont à l’honneur !

Batailles de Reines et démonstrations de chiens de troupeau sont au rdv toute la journée !

Menu spécial préparé par Le Local à 20€ :
• Terrine de cochon fermier de Venthon aux noisettes, salade verte
• Jambon braisé de la Ferme de Challonges, champignons de La Motte à la crème, gratin dauphinois aux pommes de terre d’Aiton
• Tomme de Savoie
• Tarte fine aux pommes caramélisées

Vous pouvez acheter à l'avance vos repas sur place au restaurant LE LOCAL ou en appelant la Ferme des Gabelins : 06 70 21 48 02

Adresse

135 Rue Pierre Et Marie Curie
La Ravoire
73490

Heures d'ouverture

Lundi 11:45 - 14:00
18:45 - 22:00
Mardi 11:45 - 14:00
18:45 - 22:00
Mercredi 11:45 - 14:00
18:45 - 22:00
Jeudi 11:45 - 14:00
18:45 - 22:00
Vendredi 11:45 - 14:00
18:45 - 22:00
Samedi 11:45 - 14:00
18:45 - 22:00

Téléphone

+33479369989

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