Le carré gourmet

30/09/2026

LE CARRÉ GOURMET — LÀ OÙ LE PRODUIT DEVIENT ÉMOTION.

Il y a ce que l’on voit dans l’assiette.
Et puis il y a tout ce qui se passe avant.

🔥 Le feu.
🐟 La fraîcheur du produit.
🦞 Une cuisson maîtrisée.
🔪 Le geste, la précision, le temps.
✨ Et enfin, l’assiette.

Au Carré Gourmet, nous ne cherchons pas simplement à servir un plat.
Nous voulons créer ce moment où les parfums arrivent avant l’assiette, où les yeux goûtent avant la première bouchée… et où l’on sait déjà que l’on va se régaler.

Des produits choisis. Une cuisine sincère. Du caractère.
Bienvenue dans les coulisses du Carré Gourmet.

📍 Le Carré Gourmet — La Madeleine

Aujourd’hui, on ne vous montre pas seulement le résultat.
On vous montre d’où vient l’émotion.

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28/09/2026

Quand le produit rencontre la passion… ✨
Au Carré Gourmet, chaque assiette raconte une histoire : celle des produits de saison, du fait maison et d’une cuisine pensée avec précision, créativité et gourmandise.
De la cuisson au dressage, chaque détail compte pour vous offrir bien plus qu’un repas : un véritable moment de plaisir et de partage. 🍽️
📍 Le Carré Gourmet — La Madeleine
✨ Une cuisine de saison, généreuse et créative.
FaitMaison CuisineGourmande Gastronomie FoodLille Chef Bistronomie

27/09/2026

L’art du dressage, le plaisir de la dégustation. ✨
Au Carré Gourmet à La Madeleine, chaque assiette est pensée dans les moindres détails : des produits soigneusement sélectionnés, des associations gourmandes et cette touche de créativité qui fait toute la différence.
De la cuisine à votre table, notre équipe met son savoir-faire et sa passion au service d’un seul objectif : vous faire plaisir. 🍽️
📍 Le Carré Gourmet — La Madeleine
🥂 Venez découvrir notre univers et partager un moment gourmand.
FaitMaison Chef Gastronomie FoodLille BrunchLille CoulissesEnCuisine

20/09/2026

🍵 Le Mi-Cuit au Matcha 🍨
Quand le thé matcha rencontre la vanille... la magie opère ✨
Un cœur fondant à la texture parfaite, une crème glacée vanille toute en douceur, une tuile croustillante et des fleurs comestibles qui viennent sublimer l’assiette 🌸
L’équilibre dans la gourmandise — c’est exactement ça. 💚
Un dessert d’institution, à déguster absolement pour finir votre repas en beauté...
👉 Disponible dès maintenant en carte !
📍 Le Carré Gourmet — Bistronomie moderne
Des produits, des rencontres, des émotions.
MiCuit Gourmandise CuisineModerne LeGoûtDuPartage FoodLover

18/09/2026

🍂 Carpaccio de figues & tomates anciennes 🍅
Le temps des figues est là... et chez nous, on les célèbre comme il se doit ! ✨
Figues fraîchement tranchées, tomates anciennes au goût d’antan, chèvre frais crémeux, graines de courge torréfiées, crème de balsamique blanc et herbes du jardin 🌿
Une assiette simple, généreuse et vraie — comme notre cuisine.
Parce qu’ici, on travaille les produits de saison, rien de plus, mais rien de moins. 💛
👉 Au menu dès maintenant, à déguster sans attendre !
📍 Le Carré Gourmet — Bistronomie moderne
Une cuisine qui a du sens. Le goût du partage.
TomatesAnciennes CuisineDeSaison FoodLover PlaisirsPartagés

05/09/2026

07/06/2026

🌿 Un dimanche qui sent bon la fête de quartier ! 🌿

C’est le jour du vide-grenier de La Madeleine et on vous attend au chaud (ou en terrasse ☀) pour souffler un peu entre deux trouvailles !

🍽️ Le Carré Gourmet est ouvert aujourd’hui à deux pas des stands, au 80ter Rue du Président Georges Pompidou.

Plats du jour, cuisine bistronomique, bonne humeur garantie — parce qu’après avoir arpenté les allées, on mérite une vraie bonne table. 😉

👉 Pas de réservation ? On fait de notre mieux pour vous caser. Mais pour être sûr d’avoir votre place, appelez-nous !

📍 La Madeleine (59110) — à deux pas du vide-grenier
📞 06 78 65 85 27

SortirALille DimancheGourmand FeteDeQuartier BistroFrancais

27/05/2026

La Magie des Mères: déjeuner d’exception au Carré Gourmet
Dimanche midi, offrez-lui une parenthèse lumineuse où chaque bouchée raconte votre admiration. 🍽️✨
En famille, entre amis ou en amoureux—réinventons ensemble ce moment précieux à La Madeleine.

📍 80ter, rue du Président Georges Pompidou – La Madeleine
📅 Dimanche, service déjeuner: 12h00 – 14h30
📞 Réservez dès maintenant !

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