Umami Food&Drinks

Umami Food&Drinks Cuisine d'inspiration japonaise Umami est un terme japonais qui désigne l’une des cinq saveurs identifiées par le goût. VENTE A EMPORTER

C'est en 1908 que le professeur japonais Kikunae Ikeda découvre cette nouvelle saveur, en goûtant un bouillon d'algues fucus. Il ne reconnut aucune des quatre saveurs de base connues jusqu'alors (sucré, salé, acide, amer) et appela cette nouvelle saveur umami, que l'on peut traduire par savoureux. Notre cuisine promet ainsi de vous emmener vers un mariage unique de saveurs pour un éveil des papilles gustatives.

Notre établissement sera fermé tous les lundis du mois de septembre.Merci pour votre compréhension,À très vite!
06/09/2026

Notre établissement sera fermé tous les lundis du mois de septembre.

Merci pour votre compréhension,
À très vite!

Merci à Laura Felpin pour sa visite dans notre établissement
23/08/2026

Merci à Laura Felpin pour sa visite dans notre établissement

Notre établissement sera dorénavant fermé les lundis midi et mardis midi durant les mois de juillet et août!À très vite!...
04/07/2026

Notre établissement sera dorénavant fermé les lundis midi et mardis midi durant les mois de juillet et août!
À très vite!!

Notre établissement sera exceptionnellement ouvert ce lundi 25 mai.À très vite! japanesefood cuisinejaponaise m...
21/05/2026

Notre établissement sera exceptionnellement ouvert ce lundi 25 mai.
À très vite!

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Notre établissement fermera désormais uniquement les lundis durant les mois de mai et juin.À très vite! japanes...
04/05/2026

Notre établissement fermera désormais uniquement les lundis durant les mois de mai et juin.
À très vite!

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Adresse

Esplanade Maurice Justin
La Grande Motte
34280

Heures d'ouverture

Lundi 19:00 - 22:00
Mardi 19:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Téléphone

+33467602076

Site Web

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