L’atelier du Cosson

19/07/2026

☀️ Suggestion du dimanche 19 juillet ☀️

Aujourd’hui, notre chef vous propose un Vitello Tonnato : de fines tranches de veau, une sauce au thon onctueuse, des câpres, de la ciboulette et des oignons frits croustillants.

Accompagné de pommes grenailles sautées au lard de Colonnata 🇮🇹

Toute l’équipe de L’Atelier du Cosson vous souhaite un excellent dimanche 🫶

14/07/2026

Une limonade qui sort de l’ordinaire !

Les limonades Sologn’Soda sont nées de la rencontre entre Brasserie Art&Brew et Martin Pouret, maître vinaigrier orléanais depuis 1797. Une alliance locale qui donne des recettes fraîches, pétillantes et subtilement acidulées.

🍊 Agrumes
🍓 Framboise
🌿 Sauvignon & Basilic

Et entre nous… je crois que je suis autant fan des étiquettes que des limonades. Elles sont beaucoup trop jolies 🫶

30/06/2026

Merci à l’association des commerçants Fertesiens pour le partage ☺️✨

30/06/2026

Merci beaucoup pour le soutien 🫶
Ravis de vous avoir à nos côtés pour cette grande et belle aventure !

| FIERS DE NOS CLIENTS |

Aujourd’hui, nous mettons à l’honneur Pauline et Benjamin ✨

Ils ont repris le restaurant L’Eau à la Bouche à La Ferté-Saint-Aubin, qui devient désormais L’atelier du Cosson🍽️

📍 2 avenue Löwendal, 45240 La Ferté-Saint-Aubin

Nous sommes fiers de les accompagner dans cette étape et leur souhaitons beaucoup de succès pour la suite !

13/06/2026

Vous êtes plusieurs à nous l’avoir demandée…

Voici notre carte 😊

À très vite à L’Atelier du Cosson !

09/06/2026

Après plusieurs semaines de préparation, le compte à rebours est terminé.

Demain, L’Atelier du Cosson ouvre officiellement ses portes !

Nous avons hâte de vous accueillir.

À demain 🫶

05/06/2026

Pour terminer cette belle journée, la première bière a coulé à L’Atelier du Cosson 🍺

On se rapproche un peu plus de l’ouverture.

Restez dans le coin, on a encore quelques annonces à vous faire… 😏



Brasserie Art&Brew
Les Caves Lamottoises

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

04/06/2026

Le premier café a coulé à L’Atelier du Cosson 🫶

Petit à petit, tout se met en place pour l’ouverture !

30/05/2026

Petit chantier du jour 😅😂
La suite arrive très vite… 🫶

28/05/2026

L’atelier du Cosson arrive bientôt ! ✨