22/09/2026
Maigre rôti, céleri braisé au parmesan et boutons d’artichauts.
Un plat qui met le poisson au centre, accompagné de légumes travaillés avec simplicité et précision.
À retrouver au Balaou, selon les arrivages.
📍 Le Balaou, avenue de Nouralène, La Couarde-sur-Mer
Mardi soir au dimanche soir
📞 Réservez au 05 46 29 86 07
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Photos : Communication Food & Hôtellerie Free-lance ☼