Restaurant Local

21/09/2026

17/09/2026

🍴 Bienvenue à l’INSTANT BISTROT !

Une nouvelle formule arrive au Local avec une idée toute simple : vous laisser composer selon votre faim et vos envies.

Choisissez librement parmi les assiettes proposées :

1 assiette — 17,90 €
2 assiettes — 22,90 €
3 assiettes — 27,90 €
4 assiettes — 31,90 €

Une entrée et deux plats ?
Deux plats et deux desserts ?
Trois desserts ? Pourquoi pas. 😋

Ici, pas d’ordre imposé : vous choisissez le nombre d’assiettes et vous composez votre Instant Bistrot.

📍 Au Local — La Cotinière
Du lundi au vendredi, midi & soir.

16/09/2026

Et si, pour une fois, vous composiez votre repas exactement comme vous en avez envie ? 😏

Deux plats ? Une entrée et deux desserts ?
Ou simplement une assiette qui vous fait de l’œil…

Une nouvelle formule arrive au Local :

🍴 INSTANT BISTROT

Choix libre, sans ordre imposé.

Demain, on vous laisse le choix. Vraiment.

14/09/2026

🥥 Moules curry coco & Moules à l’espagnole 🇪🇸

07/09/2026

🖤 Paëlla à l’encre de seiche

Une paëlla noire, généreuse et iodée, préparée selon l’arrivage du marché.

01/09/2026

Merlu à notre façon 🐟🍁

15/08/2026

Le magret autrement. 🦆🌲

Origine France, délicatement fumé aux aiguilles de pin… Une belle façon de redécouvrir ce grand classique.

08/08/2026

Notre version de la tarte au citron. 🍋✨

Crème citron onctueuse, meringues au citron vert et macarons à la fleur d’immortelle. 💐

01/08/2026

Un poulpe fondant, délicatement fumé aux aiguilles de pin. 🐙🌲

Une cuisson lente, beaucoup de patience… et un résultat qui vaut le détour.

29/07/2026

Tout un savoir-faire : une tendresse inattendue pour un mollusque à la réputation “élastique”…

Délicatement fumé aux aiguilles de pins, après une cuisson sous vide à basse température 🔥