Restaurant La Scierie - La Clusaz

Restaurant La Scierie - La Clusaz Restaurant festif en plein cœur de la Clusaz, travaillant que des produits haut de gamme et les plus bio possible. Un grand choix de vin, et un coin bar.
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🍷 LES FLACONS DE LA SEMAINE 🍷
Ouverts avec soin. Vidés avec entrain.Chaque semaine, la cave de La Scierie part en voyage...
29/09/2026

🍷 LES FLACONS DE LA SEMAINE 🍷
Ouverts avec soin. Vidés avec entrain.

Chaque semaine, la cave de La Scierie part en voyage sans quitter La Clusaz.
Cette fois, on a fait un grand tour de France en beaux flacons : du Jura à la Bourgogne, un crochet par la Savoie, une descente dans le Rhône et le Languedoc, avant de finir sur la rive gauche bordelaise. Des vignerons qui travaillent la vigne à la main, des parcelles centenaires, des millésimes qui ont pris le temps de mûrir… et des tables qui ont su les apprécier.

Voici quelques-unes des belles bouteilles que vous avez eu la bonne idée d’ouvrir :

🍇 Domaine Armand Rousseau · Gevrey-Chambertin 2020
🍇 Château de Pez · Saint-Estèphe 2016 Château de Pez 
🍇 Domaine Jean-François Ganevat · Les Chamois du Paradis, Côtes du Jura 
🍇 Domaine Jean-François Ganevat · Julien en Billat « L’Enfant Terrible du Sud », Côtes du Jura 2024
🍇 Montirius · Le Clos, Vacqueyras Domaine Montirius 
🍇 Domaine Les Bruyères, David Reynaud · Les Croix, Crozes-Hermitage David Reynaud 
🍇 Mas des Agrunelles · La Marèle, Terrasses du Larzac 2015 Mas des Agrunelles 
🍇 Domaine de l’Aitonnement · Nebula 2024, Savoie La Maison de l’Aitonnement

Merci aux vignerons pour ces merveilles, et à vous pour le bon goût.
Rendez-vous mardi prochain pour la suite. D’ici là, notre cave vous attend

La Scierie · La Clusaz
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

🍷 LE LUNDI, ÇA SE SOIGNE 🍷Le lundi a mauvaise réputation, et on ne va pas vous mentir : il l’a un peu méritée.Mais à La ...
28/09/2026

🍷 LE LUNDI, ÇA SE SOIGNE 🍷

Le lundi a mauvaise réputation, et on ne va pas vous mentir : il l’a un peu méritée.

Mais à La Clusaz, on a trouvé le remède. Pas de tisane, pas de résolutions, pas de « cette semaine, je me reprends en main ». Un blanc bien frais, une table entre copains, et le lundi devient presque un vendredi.
Presque.

On n’est pas magiciens, on est Maîtres Restaurateurs.

La Scierie · La Clusaz
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

🎧 LE RETOUR D’ARMANDI, ÇA SE FÊTE 🔥Ce soir, vendredi 25 septembre, et demain, samedi 26 septembre, Armandi reprend les p...
25/09/2026

🎧 LE RETOUR D’ARMANDI, ÇA SE FÊTE 🔥

Ce soir, vendredi 25 septembre, et demain, samedi 26 septembre, Armandi reprend les platines à La Scierie.
De 19h à 2h, le programme est simple : on tape du pied pendant le repas, et on danse une fois les assiettes vidées. Entre les deux, on ne juge personne si vous inversez l’ordre.

Deux soirs, une seule adresse, et on a bien l’intention de ne pas voir passer le temps. On vous attend. 🌙
📍 La Scierie — La Clusaz
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🍂 UN AVANT-GOÛT DE NOTRE NOUVELLE CARTE ✨On vous retrouve dès demain, et on a vraiment hâte.En attendant, on ne résiste ...
23/09/2026

🍂 UN AVANT-GOÛT DE NOTRE NOUVELLE CARTE ✨

On vous retrouve dès demain, et on a vraiment hâte.
En attendant, on ne résiste pas à l’idée de vous mettre déjà l’eau à la bouche.
Swipez, et dites-nous ce qui vous fait le plus envie. 👀

📍 La Scierie — La Clusaz
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🍷 CE QU’ON A BU CETTE SEMAINE 🍷Chez nous, on aime les vignerons. Et on croit bien qu’on leur rend bien.
Voilà quelques r...
22/09/2026

🍷 CE QU’ON A BU CETTE SEMAINE 🍷

Chez nous, on aime les vignerons. Et on croit bien qu’on leur rend bien.
Voilà quelques références débouchées cette semaine, venez goûter notre cave, sélectionnée avec soin par Hugo.

🍇 Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Saint-Vivant 2020
🍇 Domaine des Roches Neuves, Clos de l’Échelier, Saumur Blanc Thierry et Louis Germain 
🍇 Domaine des Ardoisières, Schiste 2022 
🍇 Anne et Jean-François Ganevat, Mon Rouge 
🍇 Jean-François Ganevat, Savagnin Antide
🍇 Domaine Y. Clerget, Volnay Les Santenots 2023 Domaine Y.Clerget 
🍇 Domaine Labet, Les Varrons 
🍇 Trapet Père et Fils, Marsannay 2023 Domaine Trapet 
🍇 Domaine des Tours, La Pialade, Côtes du Rhône

Merci à ces vignerons qui nous vendent du rêve à chaque bouteille.

📍 La Scierie — La Clusaz
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🧀 LUNDI GOURMAND, ON L’ATTAQUE ENSEMBLE ✨Il y a des lundis qui commencent mieux que d’autres. Celui-ci, on a bien l’inte...
21/09/2026

🧀 LUNDI GOURMAND, ON L’ATTAQUE ENSEMBLE ✨

Il y a des lundis qui commencent mieux que d’autres.
Celui-ci, on a bien l’intention d’en faire partie.
Une nouvelle semaine démarre, et franchement, on ne voit pas de meilleure façon de la lancer qu’avec un peu de gourmandise et beaucoup de bonne humeur.

📍 La Scierie — La Clusaz
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🍂 LA COLLECTION AUTOMNE EST LÀ ✨Onze ans qu’on porte le titre de Maître Restaurateur, et onze ans qu’on garde la même ex...
18/09/2026

🍂 LA COLLECTION AUTOMNE EST LÀ ✨

Onze ans qu’on porte le titre de Maître Restaurateur, et onze ans qu’on garde la même exigence : uniquement des produits frais, de saison, et souvent d’exception. Pas de surgelé, pas de raccourci — juste ce qu’il faut de patience pour bien faire les choses.

Cet automne, la nouvelle carte porte cette promesse encore plus loin.
Notre tartare façon La Scierie, poêlé à l’aller-retour et nappé de sauce roquefort.
Le Marteau de Thor, une belle pièce de veau flambée au wh**ky directement à table, pour les grandes tablées qui aiment partager.
Le Wellington de magret de canard au foie gras, crème de trompette de la mort et jus de viande.
Et pour les amateurs de fondue, notre sélection élaborée avec les fromages de la Crémerie des Aravis — jusqu’à la version de luxe au Vacherin Fribourgeois.

Sans oublier les desserts maison, et les glaces arrosées d’un peu de Marc de Savoie ou de génépi de la Distillerie des Aravis, pour finir le repas comme il se doit.

On reste avec vous tout cet automne, midi et soir, pour vous faire découvrir — ou redécouvrir — tout ça.

📍 La Scierie — La Clusaz
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🍾 MONDAY MOOD, VERSION LA SCIERIE 🏔️Et si le lundi était le nouveau vendredi ?Il fait beau, la terrasse est là, et si on...
14/09/2026

🍾 MONDAY MOOD, VERSION LA SCIERIE 🏔️

Et si le lundi était le nouveau vendredi ?
Il fait beau, la terrasse est là, et si on veut être honnêtes, on n’a jamais vraiment vu pourquoi il faudrait attendre le week-end pour déboucher une bonne bouteille.

Alors on ouvre le ch*****ne, on prend la journée comme elle vient, et on vous rappelle qu’on est ouverts aujourd’hui. Le lundi a parfois du bon. 😏

📍 La Scierie — La Clusaz
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Adresse

331 Route Du Col Des Aravis
La Clusaz
74220

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:30
Samedi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Dimanche 12:00 - 14:30
19:00 - 22:00

Téléphone

+33450633468

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