29/09/2026
🍷 LES FLACONS DE LA SEMAINE 🍷
Ouverts avec soin. Vidés avec entrain.
Chaque semaine, la cave de La Scierie part en voyage sans quitter La Clusaz.
Cette fois, on a fait un grand tour de France en beaux flacons : du Jura à la Bourgogne, un crochet par la Savoie, une descente dans le Rhône et le Languedoc, avant de finir sur la rive gauche bordelaise. Des vignerons qui travaillent la vigne à la main, des parcelles centenaires, des millésimes qui ont pris le temps de mûrir… et des tables qui ont su les apprécier.
Voici quelques-unes des belles bouteilles que vous avez eu la bonne idée d’ouvrir :
🍇 Domaine Armand Rousseau · Gevrey-Chambertin 2020
🍇 Château de Pez · Saint-Estèphe 2016 Château de Pez
🍇 Domaine Jean-François Ganevat · Les Chamois du Paradis, Côtes du Jura
🍇 Domaine Jean-François Ganevat · Julien en Billat « L’Enfant Terrible du Sud », Côtes du Jura 2024
🍇 Montirius · Le Clos, Vacqueyras Domaine Montirius
🍇 Domaine Les Bruyères, David Reynaud · Les Croix, Crozes-Hermitage David Reynaud
🍇 Mas des Agrunelles · La Marèle, Terrasses du Larzac 2015 Mas des Agrunelles
🍇 Domaine de l’Aitonnement · Nebula 2024, Savoie La Maison de l’Aitonnement
Merci aux vignerons pour ces merveilles, et à vous pour le bon goût.
Rendez-vous mardi prochain pour la suite. D’ici là, notre cave vous attend
La Scierie · La Clusaz
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.