11/06/2026
Entrées (10 euros)
Tarte Fine Pleurotes/Oignons Confits, Pecorino
Cœur d’Artichaut farci au Chèvre, Salade, Speck
Velouté d’Asperges/Petits Pois, Menthe, Œuf Mollet
Plats (25 euros)
Bao Burger (Pain Vietnamien maison,) Effiloché de Cochon Confit, Oignon Rouge Confit, Cheddar, Tomate, Pommes Grenailles rôties
Tartare de Bœuf au couteau à l’Italienne, Pesto Rosso, Parmesan, Pommes de Terre Grenailles, Salade
Parmentier Loup/Crevettes, Citron Confit, Oives Vertes, Ecrasé Pomme de Terre/Patate Douce, Velouté Carotte
Plat Végétarien : Courgette Farcie à la Brousse, Riz Noir Venere, Sauce Tomate
Desserts (10 euros)
Perles du Japon, Glace Coco, Coulis de Mangue
Crumble Rhubarbe/Framboise, Glace Yaourt
Mousse au Chocolat, Glace Sarrazin
Formule Complète
Entrée + Plat + Dessert : 40 €
Ou Choix à la Carte…
Une entrée seule ne pourra pas être servie sans un dessert
Formule Enfant - 12 ans : 17 € (Plat + Glace)
Nos entrées, plats et desserts sont tous faits « Maison »
Les Fruits et Légumes proviennent de chez
Fabre - Cathy à Saint-Maximin ou
de la Ferme Cupif au Liouquet