05/09/2026
Entrées (10 euros)
Velouté Froid de Courgette/Noix de Cajou/Féta/Menthe
Tarte Fine Courgettes/Oignons/Chèvre/Pomme
Ajo Blanco (Velouté Catalan aux Amandes), Œuf Mollet
Houmos au Citron Confit, Pleurotes
Plats (25 euros)
Filet de Bœuf Français façon Tataki, Sauce Chimichurri, Pommes Grenailles Rôties, Salade
Blanquette de Veau aux Cèpes et Mascarpone, Riz Basmati
Céviche de Dos de Cabillaud à la Tahitienne, Riz Basmati Parfumée, Mangue, Gr***de, Coriandre, Sésame
Pastilla au Saumon Frais, Poireaux et Champignons, Sauce Yaourt, Salade
Plat Végétarien : Fregola (Pâtes Sardes) aux Tomates Fraîches, Caponata, Stracciatella
Desserts (10 euros)
Perles du Japon, Glace Coco, Coulis de Mangue
Fondant très Chocolat, Glace Sarrasin
Clafoutis Nectarine/Mascarpone, Fleur d’Oranger
Riz au Lait à l’Oriental, Croquants, Ananas rôti
Banana Bread au Chocolat
Formule Complète
Entrée + Plat + Dessert : 40 €
Ou Choix à la Carte…
Une entrée seule ne pourra pas être servie sans un dessert
Formule Enfant - 12 ans : 17 € (Plat + Glace)
Nos entrées, plats et desserts sont tous faits « Maison »
Les Fruits et Légumes proviennent de chez
Fabre - Cathy à Saint-Maximin ou
de la Ferme Cupif au Liouquet