20/09/2026
Le fromage de tête persillé, une recette de tradition.
Préparé à partir de viande de porc cuite lentement, puis relevé de persil, d’aromates et d’un assaisonnement soigneusement dosé, le fromage de tête fait partie de ces spécialités charcutières au goût authentique.
Une recette généreuse, fondante et pleine de caractère, préparée dans le respect du savoir-faire artisanal de la Boucherie Mestre.
À découvrir ou redécouvrir en boutique.