La Bastide des Saveurs

18/08/2026

Une nouvelle semaine gourmande s’ouvre à La Bastide des Saveurs… 🌿

Jusqu’au 23 août, le chef vous invite à découvrir un menu éphémère imaginé comme un véritable voyage entre jardin, mer et terre.

🌿 Le jardin, avec ses tomates multicolores, aubergines confites, herbes fraîches et miel d’acacia.
🐟 La mer, autour d’un loup de ligne rôti, d’un jus de bouillabaisse, de coquillages et de safran.
🌾 La terre, avec un veau confit à la sauge, gnocchis de mémé et pistou de basilic.
✨ Et pour terminer, la douceur d’une figue rôtie au miel, accompagnée d’agrumes, d’amandes et des épices de Mourvèdre.

Deux façons de vivre cette expérience :

Menu GOURMAND • 89 €
Amuse-bouche • Entrée • 2 plats • Dessert

Menu DÉCOUVERTE • 69 €
Amuse-bouche • Entrée • 1 plat • Dessert

Une cuisine généreuse, inspirée par la Provence, les produits du moment et l’envie de vous faire vivre bien plus qu’un repas : une expérience.

📍 La Bastide des Saveurs — La Cadière-d’Azur
📞 Réservations : 06 22 85 24 34
📧 [email protected]

Les places sont très limitées… pensez à réserver

14/08/2026

13/08/2026

Une cuisine libre.
Guidée par la saison et l’instinct.

Chaque semaine, notre chef Jean-François Bérard crée un menu unique selon les arrivages, les producteurs… et l’émotion du moment.

Après son parcours en gastronomie étoilée, il a voulu proposer une expérience plus intime, plus vivante, où chaque service raconte une histoire différente.

Deux menus.
Une seule promesse : vous faire vivre un vrai moment de cuisine.

✨ Menu Découverte — 69€
✨ Menu Gourmand — 89€

Places très limitées. Réservations conseillées.

03/08/2026

🌿 Le nouveau menu est arrivé…

À la Bastide, les saisons dictent le rythme de la cuisine.

Cette semaine, le Chef Jean-François Bérard vous invite à découvrir une partition estivale où le jardin, la cueillette et les plus beaux produits s’expriment avec délicatesse.

🍆 Une aubergine lentement confite à la marjolaine, relevée de burrata, de truffe d’été et d’herbes sauvages.

🐟 Une daurade royale nacrée, accompagnée de légumes du jardin, de fenouil en fleurs et d’un pistou délicatement parfumé.

🥩 Une entrecôte persillée d’exception, sublimée par les girolles, les tomates confites et un jus de veau généreux.

🍑 Une pêche pochée à l’hibiscus et à la vanille, escortée de fruits rouges, d’un sablé breton et d’une glace verveine.

✨ Une cuisine sincère, inspirée par la Provence, où chaque assiette célèbre la saison.

📅 À découvrir cette semaine du jeudi soir au samedi soir, ainsi que le dimanche midi.

Nous vous conseillons de réserver votre table.

27/07/2026

Quand la cuisine sort des fourneaux pour devenir un véritable spectacle… 🔥

Ce week-end, la Bastide a eu le bonheur d’accueillir un magnifique mariage autour d’une formule brasero imaginée pour 60 convives.

Avant que les flammes ne révèlent toutes leurs saveurs, il y a la préparation, l’organisation, chaque détail pensé avec précision par le Chef et son équipe. Parce qu’un moment d’exception se construit bien avant le premier service.

Une cuisine généreuse, conviviale et authentique, où le feu rassemble, où les produits s’expriment, et où chaque invité partage bien plus qu’un repas : une véritable expérience.

Merci à nos mariés pour leur confiance et tous nos vœux de bonheur. 🤍

Vous rêvez d’un mariage, d’un anniversaire ou d’un événement privé qui vous ressemble ?
La Bastide des Saveurs vous accompagne pour créer un moment unique.

📍 La Cadière-d’Azur

16/07/2026

🌿 Menu Éphémère | Du 15 au 26 juillet 🌿

À La Bastide des Saveurs, chaque menu est une invitation à vivre l’instant, au rythme des produits de saison, de notre potager et de l’inspiration du

Cette semaine, laissez-vous guider par un voyage où chaque assiette raconte une histoire.

🥚 L’Œuf
Parfait au cœur coulant, relevé par les herbes de la cueillette, la truffe d’été, un jus de volaille parfumé au thym et notre huile d’olive maison.

🌊 La Pêche locale
Saint-Pierre ou loup selon l’arrivage, courgettes violons, herbes fraîches, truffe d’été et vinaigre de Cabernet vieilli huit ans, pour une assiette où la Méditerranée s’exprime avec finesse.

🥩 Le Bœuf Charolais
Une cuisson douce qui révèle tout le fondant de la viande, accompagnée de tomates cœur de bœuf confites, de gnocchis de son enfance et d’un jus de braisage généreux.

🍓 Les Fruits Rouges
Fraises, framboises, groseilles fraîchement cueillies au potager, sablé breton, glace framboise à la fleur de sureau et touches de citron vert pour une finale délicate, fraîche et gourmande.

⚠️ Information importante
Le restaurant sera exceptionnellement fermé les 25 et 26 juillet en raison d’une privatisation.

✨ Les places restent limitées sur les autres services. Pensez à réserver dès maintenant.

📞 06 22 85 24 34

10/07/2026

🌿🍸 Quand le jardin s’invite dans le verre…

Une dose de Belmuse Rosé, un trait de Prosecco, une touche d’eau gazeuse… et puis, il y a le Chef.
Parce qu’avec , une recette ne s’arrête jamais à une fiche technique. Elle vit, elle s’amuse, elle se cueille… parfois même elle vole ! 🌱😄

Quelques herbes fraîches du jardin, lancées avec son grain de folie légendaire, une bonne dose de Provence et beaucoup de bonne humeur : voilà le secret d’un cocktail qui sent bon l’été.
À déguster en terrasse sous les arbres, à la fontaine avant de passer à table… ou simplement pour célébrer l’instant.

🥂 Belmuse Rosé, créé par la révèle des notes de plantes et d’agrumes provençaux qui en font une excellente base de cocktail.

Alors… qui vient trinquer avec nous ? ☀️

08/07/2026

Le Menu Éphémère de la semaine est arrivé… 🌿

Chaque semaine, le Chef compose une nouvelle partition au rythme des saisons, du potager et des arrivages de nos producteurs.

Cette semaine, les fleurs de courgettes rencontrent la marjolaine, la pêche locale se pare d’un jus des abysses aux notes de fenouil, le bœuf braisé s’enrichit de girolles délicatement réveillées, avant de laisser place à la fraîcheur gourmande des mûres du potager.

Une cuisine sincère, vivante et inspirée, où chaque assiette raconte un instant de nature.

✨ Menu Éphémère disponible du 8 au 12 juillet.

Les places étant volontairement limitées afin de préserver la qualité de votre expérience, nous vous conseillons de réserver dès maintenant.

📞 06 22 85 24 34
📧 [email protected]

Nous avons hâte de vous accueillir à La Bastide des Saveurs.

04/07/2026

🚨 Alerte préparation en mode… plein gaz ! 💨😎

Le Chef a trouvé le moyen le plus rapide de rejoindre le Festival MMMH… une Méhari, un casque de motocross, des gants bien serrés… et le rupteur en fond de cale ! 🤣

Demain, on troque l’asphalte contre les fourneaux pour vous régaler au Festival MMMH de la Gastronomie à Châteauneuf-le-Rouge. Entre deux accélérations, une seule idée en tête : vous préparer des assiettes dont vous vous souviendrez. 🍽️✨

📍Retrouvez Jean-François Bérard et toute l’équipe de La Bastide des Saveurs demain au

⚠️ Promis… la Méhari sera plus sage que le Chef. Enfin… on va essayer. 😅

30/06/2026

✨ Cette semaine, la cuisine de La Bastide des Saveurs fait ses valises…

Nous ne proposerons exceptionnellement pas de service de restauration cette semaine, car toute notre équipe sera présente au Festival MMMh Gastronomique

Une belle occasion pour le chef et nous de partager notre passion, de rencontrer d’autres acteurs de la gastronomie et de vous faire découvrir notre univers dans un autre cadre.

Nous serons heureux de vous retrouver dès la semaine prochaine, avec de nouvelles inspirations gourmandes et toujours autant de plaisir à vous accueillir.

À très bientôt à La Bastide des Saveurs.