TOQUE CHEF

TOQUE CHEF cours de cuisine et traiteur à domicile Profitez également d'un bon moment en vous offrant un service traiteur à domicile pour vos évènements festifs.

Je vous invite à venir découvrir mon univers à travers des cours de cuisine où vous apprendrez les techniques de base (taillages, cuissons, assaisonnements…) et des cours plus approfondis où vous découvrirez des astuces de chef pour épater vos invités !

Dimanche jour officiel du dessert! (Faut il vraiment attendre dimanche???) je vous présente mon « Fantastik fraise verve...
30/08/2020

Dimanche jour officiel du dessert! (Faut il vraiment attendre dimanche???)
je vous présente mon « Fantastik fraise verveine »
Biscuit pain de Gênes/confit de fraise/chantilly verveine/fraises et éclats de dragées
Inspiration Christophe Michalak

Le confinement nous pousse dans la cuisine... et vous qu’avez vous cuisiné ces derniers jours??
16/04/2020

Le confinement nous pousse dans la cuisine... et vous qu’avez vous cuisiné ces derniers jours??

J’ai testé les pains au chocolat... Toute la famille s’est régalée! Le travail a donc été récompensé!🤓
26/10/2019

J’ai testé les pains au chocolat... Toute la famille s’est régalée! Le travail a donc été récompensé!🤓

Dans la catégorie « plat chic pour les fêtes » je nomine les « noix de Saint Jacques sauce vanille orange et son risotto...
21/10/2019

Dans la catégorie « plat chic pour les fêtes » je nomine les « noix de Saint Jacques sauce vanille orange et son risotto safrané »👏🏻🏆

Tendance Number Cake, vous aimez?
21/08/2019

Tendance Number Cake, vous aimez?

C’est la saison des 🍓 !!!
12/05/2019

C’est la saison des 🍓 !!!

A touch of gold...
13/10/2018

A touch of gold...

Apéritif cocktail avec brochettes de crevettes à l’ananas caramélisé et piment d’espelette, crackers à la Tomme de Savoi...
03/10/2018

Apéritif cocktail avec brochettes de crevettes à l’ananas caramélisé et piment d’espelette, crackers à la Tomme de Savoie, verrine de tartare de tomate ricotta marinée et cuillère croquante au saumon...🍤🍸

la voilà la bûche que j’ai imaginée! Mousse chocolat, crémeux cacahuète , biscuit dacquoise, croustillant cacahuète et g...
31/12/2017

la voilà la bûche que j’ai imaginée! Mousse chocolat, crémeux cacahuète , biscuit dacquoise, croustillant cacahuète et glaçage miroir! 😋

24/12/2017

derniers préparatifs: décoration de bûche en isomalt !

pâte de praliné en préparation... 🌰
28/07/2017

pâte de praliné en préparation... 🌰

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