18/07/2026
✨ Le menu du moment continue d'évoluer…
Au fil des saisons et des inspirations du Chef, certaines assiettes rejoignent notre carte tandis que d'autres laissent doucement leur place.
Cette semaine, découvrez notamment les nouveaux venus :
🐟 Dos de cabillaud sur peau, risotto citronné, beurre blanc au basilic.
🦆 Filet de canette, pavé Anna, pleurote du panicaut, jus au porto et genièvre.
📍 Janvry – à quelques minutes des Ulis, de Courtabœuf et du plateau de Saclay.
✨ Alors, quelle assiette vous tente le plus cette semaine ?