Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 14:00 - 18:00 Jeudi 12:00 - 16:00 Samedi 19:30 - 01:00

La Cantoche

Name: La Cantoche
Address: Tiers-Lieu La Soulane, Jézeau, 65240, FR
Telephone: +33621985671
Price range: ££

Café-Restau Associatif situé dans l'ancienne cantine de la colonie, la Cantoche se veut le lieu de

23/09/2026

Cette semaine à la Cantoche !
Deux repas composés autour des produits d’ici, avec comme inspiration les Pyrénées basques et les Landes, en clin d’œil à l’histoire de la Soulane.

Vendredi 25 septembre à partir de 12h30

- Bouillon de légumes du pays au pistou
- Parmentier de canard ou de lentilles, salade verte
- Baba à l’Izarra

Dimanche 27 septembre (Journée portes ouvertes à la Soulane !) à partir de 12.30

- Salade de haricots verts d’Avezac
- Magrets de canard au brasero
ou Fenouil braisé sauce moutarde
& Gratin de pommes de terre
- Poire pochée à l’armagnac

Réservation (vendredi 25 uniquement) par SMS au 06 21 98 56 71

Journée Portes Ouvertes à la Soulane le dimanche 27 septembre !
Tout le programme ici : https://lasoulane.com/2026/09/17/la-soulane-ouvre-ses-portes/

15/09/2026

Cette semaine à la Cantoche, on célèbre la fin de l’été et les jolies récoltes de nos maraîchers de la vallée, en en profitant pour faire un tour culinaire dans les Pyrénées catalanes, à la sauce auroise :

- Coleslaw du pays aurois (émicincé de chou, carotte et fenouil d'Avezac, aïoli et fromage blanc de brebis)
- Boulettes à la catalane (boulettes de boeuf et porc ou boulettes VG mijotées dans une sauce tomate aux haricots verts, olives et cèpes) et pommes de terre fondantes
- Sorbet melon-coco et langue de chat

Réservation par SMS au 06 21 98 56 71 // Service à partir de 12h30

09/09/2026

Ça se rafraîchit ! Quoi de mieux que les classiques pyrénéens pour se réchauffer ? Dans le cadre du mois du patrimoine, la Cantoche vous propose :

- Blettes d’Avezac sautées à l’ail et greuil aux herbes fraiches
- La garbure classique au jambon
- Soupe minestrone aux légumes du pays et haricots tarbais (VG)
- Millas (gâteau de maïs à la fleur d’oranger) et boule de glace vanille

Réservation par SMS au 06 21 98 56 71 // Service à partir de 12h30

03/09/2026

C’est la rentrée aussi pour la Cantoche !
Au menu cette semaine :

Vendredi 4 septembre
💛
Flan de courgettes au pesto
Lasagnes à la bolognaise ou VG, salade verte
Pavlova aux pêches et abricots
💛

Plats maison concoctés avec amour et légumes frais du marché d’Arreau !
Service de 12h à 14h
>> Réservation recommandée par texto au 06 21 98 56 71

13/08/2026

Dernières cantoches avant les vacances des vacances bien méritées pour les bénévoles de la Soulane !

Vendredi midi
- Velouté frais de betteraves nouvelles
- Tomate farcie au quinoa et fromage de chèvre, riz sauté aux légumes
- Mousse de ricotta aux fruits rouges

Vendredi soir - Pizza Playa ! Dj Set et jeux de plages !
- Pizzas à la part : Margarita / Pesto Parmiggiano Roquette / 3 fromages
- Mousse de ricotta aux fruits rouges

>> Réservation recommandée par texto au 06 21 98 56 71 (midi uniquement) - Service à partir de 12h30

30/07/2026

Au menu cette semaine à la Cantoche !

Vendredi 31 juillet

🍅
Cake à la tomate et concombres en salade
Aubergines à la parmigiana 🍆
Soupe de melon et gâteau moelleux à la courgette et citron
🍈

Plats maison concoctés avec amour et légumes frais du marché d’Arreau !
Service de 12h à 14h
>> Réservation recommandée par texto au 06 21 98 56 71

16/07/2026

Au menu cette semaine à la Cantoche !

Vendredi 17 juillet à midi

🌻
Brick aux légumes, feta et zeste de citron ; salade verte
•
Ratatouille provençale, feuille de laitue farcie façon feuille de vigne au fromage de chèvre, accompagné de boulgour aux oignons
•
Cheesecake au citron & spéculoos
🌻

Service de 12h à 14h
>> Réservation recommandée par texto au 06 21 98 56 71

Samedi 18 au soir
🌙
Entrée et dessert identiques
•
En plat : Epinards aux épices indiennes et fromage de pays façon Palak Paneer, riz basmati parfumé
🌙

Hâte de vous voir à La Cantoche 😀

09/07/2026

Vendredi 10 juillet

🫑 Cette semaine à la Cantoche : chaud au soleil, mais au frais dans l’assiette ! 🥒

Gaspacho aux concombres d’Avezac
Wrap fraîcheur - Pain pita maison garni de légumes grillés, crudités, pois chiches croustillants, feta et sauce aux herbes fraîches, accompagné de pommes de terre rôties et salade verte
Gâteau marbré vanille et cacao
Service de 12h à 14h

>> Réservation recommandée par texto au 06 21 98 56 71

01/07/2026

Vendredi 3 juillet à La Cantoche
Miam !
Guacamole à partager 🥑
Curry de légumes d’été à la Thaï, riz parfumé 🍛
Gâteau abricot amande avec sa crème anglaise 🥮
Service de 12h à 14h
>> Réservation recommandée par texto au 06 21 98 56 71

24/06/2026

Vendredi 26 juin à La Cantoche
AU MENU :
Buddha Bowl (patate douce, chou, tomate, feta….) 🪷🪷🪷
Avec Assiette Fraîcheur
Et Pêche Melba
Service de 12h à 14h
>> Réservation recommandée par texto au 06 21 98 56 71

Adresse

Tiers-Lieu La Soulane
Jézeau
65240

Heures d'ouverture

Mercredi	14:00 - 18:00
Jeudi	12:00 - 16:00
Samedi	19:30 - 01:00

Téléphone

+33621985671

Site Web

http://lasoulane.com/

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